Regional Food & Beverage & Entertainment Manager (m/w/d) – DACH, UK & Ireland and BeNeLux

JR Germany; München; Vor Ort; EUR 50.000 - 90.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Unternehmen sucht einen Regional Food & Beverage & Entertainment Manager, der die Vision für die Region DACH, UK, Irland und BeNeLux umsetzt. In dieser Rolle wirst du mit Hotels und Branchenakteuren zusammenarbeiten, um unvergessliche Erlebnisse in Restaurants und Bars zu schaffen. Du wirst die F&B-Strategie unterstützen, Markenstandards weiterentwickeln und neue Initiativen zur Leistungssteigerung entwickeln. Wenn du eine Leidenschaft für Gastronomie hast und Teil eines dynamischen Teams sein möchtest, ist dies die perfekte Gelegenheit für dich.

Leistungen

Zugang zu Trainings- und Weiterbildungsangeboten

Entwicklungsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabatte in Hotels

Gesundheitsprogramme

Ticket-Restaurant-Gutscheine

Qualifikationen

• Umfangreiche Erfahrung im F&B-Betrieb und Menüentwicklung.
• Gute Kenntnisse in Gewinn- und Verlustrechnung.

Aufgaben

• Fokus auf F&B für DACH, UK, Irland und BeNeLux.
• Zusammenarbeit mit Hotels zur Erreichung von F&B-Zielen.

Kenntnisse

F&B-Betrieb

Menüentwicklung

Gewinn- und Verlustrechnung

F&B-Präsenz

Englischkenntnisse

Deutschkenntnisse

Offenheit für Trends

Jobbeschreibung

Regional Food & Beverage & Entertainment Manager (m/w/d) – DACH, UK & Ireland and BeNeLux, München

München, Germany

Werde Teil der Accor-Gruppe, einem Ökosystem aus über 45 Marken, 5.500 Hotels, 10.000 Restaurants und Lifestyle-Destinationen.

Bei uns zählt deine Persönlichkeit, deine (Entwicklungs) Möglichkeiten kennen keine Grenzen. Jede deiner Handlungen kann einen positiven und unvergesslichen Einfluss auf die Erfahrungen unserer Gäste, deiner Kollegen und auch auf den Planeten haben, indem du dazu beiträgst, Pionierarbeit in der Kunst der verantwortungsvollen Gastfreundschaft zu leisten.

Werde ein Heartist und lass dich von deinem Herzen in eine Welt voller Lebensfreude und Leidenschaft führen.

Um das Leben zu entdecken, das dich bei Accor erwartet, besuche uns auf https://careers.accor.com/

Anstellungsart: Vollzeit

Ist es deine Leidenschaft, unvergessliche Erlebnisse in Restaurants und Bars zu schaffen, die Hotelaufenthalte bereichern? Werde Teil unseres Teams als Regional F&B&E-Manager (m/w/d), um den VP of F&B&E Operations für Nordeuropa bei der Umsetzung von Accors F&B&E-Vision in der gesamten Region zu unterstützen. Arbeite mit Hotels und Branchenakteuren zusammen, um lebendige Restaurants zu schaffen, die Gästezufriedenheit zu steigern und finanziellen Erfolg sicherzustellen.

Aufgaben:

• Fokus auf F&B&E für Teile der europäischen Region, mit Schwerpunkt auf den Märkten DACH, UK und Irland sowie BeNeLux
• Unterstützung und Umsetzung der F&B&E-Vision und -Strategie für die Region
• Zusammenarbeit mit Hotels zur Erreichung unserer kommerziellen und qualitativen F&B&E-Ziele
• Weiterentwicklung und Anpassung der Markenstandards im F&B&E-Bereich, um Trends und Gästeerwartungen widerzuspiegeln
• Kooperation mit dem Management bei neuen Projekten, Renovierungen und Übernahmen
• Entwicklung neuer Initiativen zur Steigerung der F&B&E-Leistung
• Beitrag zur Umsetzung von ESG-Initiativen im F&B&E-Bereich

Voraussetzungen:

• Umfangreiche Erfahrung im Bereich F&B-Betrieb und Menüentwicklung sowie Kenntnisse in der Gewinn- und Verlustrechnung
• Erfahrung in der Leitung unabhängiger oder hotelbasierter Veranstaltungsorte mit starker F&B-Präsenz
• Operative und unternehmerische Erfahrung, idealerweise mit regionaler oder zentraler Präsenz
• Internationale Perspektive und Offenheit für aktuelle Trends
• Gute Englisch- und Deutschkenntnisse; Kenntnisse in weiteren europäischen Sprachen, z.B. Französisch, sind von Vorteil

Arbeitsort und Benefits:

• Arbeitsort in unserer Zentrale in München & hybrides Arbeiten
• Zugang zu Trainings- und Weiterbildungsangeboten der Accor Academy
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Region oder weltweit
• Teilnahme an ESG-Aktivitäten und -Initiativen
• Vorteile wie die ALL Heartist Card, Mitarbeiterrabatte in Hotels weltweit, attraktives Gehalt, Ticket-Restaurant-Gutscheine und Gesundheitsprogramme