Quality & Food Safety Manager (m/w/d)

Bunge Iberica SA; Mannheim; Vor Ort; EUR 60.000 - 100.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Unternehmen in der Lebensmittelbranche sucht einen erfahrenen Manager für Lebensmittelsicherheit und -qualität. In dieser Schlüsselposition sind Sie verantwortlich für die Leitung des Qualitätsmanagements und die Sicherstellung der Konformität mit nationalen und EU-Vorschriften. Ihr Beitrag wird entscheidend sein, um die Produktqualität und -sicherheit zu gewährleisten und kontinuierliche Verbesserungen zu initiieren. Diese Rolle bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem internationalen Umfeld zu arbeiten und ein leistungsstarkes Team zu fördern. Wenn Sie eine Leidenschaft für Lebensmittelsicherheit haben und in einem dynamischen Team arbeiten möchten, ist dies die ideale Gelegenheit für Sie.

Leistungen

Attraktives Gehaltspaket

Entwicklungsmöglichkeiten

Engagiertes Team

Internationale Umgebung

Qualifikationen

• Mindestens 5 Jahre Erfahrung im Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsmanagement.
• Fundierte Kenntnisse der Normen HACCP, IFS/FSSC 22000, EFISC-GTP.

Aufgaben

• Leitung und Entwicklung der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und -qualität.
• Überwachung der Produktionsmethoden und Sicherstellung der Produktqualität.

Kenntnisse

Qualitätsmanagement

Lebensmittelsicherheit

Analytische Fähigkeiten

Kommunikationsstärke

Teamfähigkeit

Ausbildung

Master in Lebensmittelwissenschaften

Master in Lebensmitteltechnologie

Master in Ernährungswissenschaften

Master in Chemie

Tools

HACCP

FSSC 22000

IFS

SAP

Jobbeschreibung

Company: Bunge

State :Baden-Württemberg (DE-BW)

Zur Verstärkung unseres Teams in Mannheim suchen wir eine(n)

In dieser Funktion sind Sie verantwortlich für die Leitung, Organisation und Entwicklung der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und -qualität gemäß den geltenden Vorschriften. Sie stellen die Konformität aller Produkte mit den nationalen und EU-Vorschriften, den Kundenerwartungen und den Bunge-Gruppenrichtlinien sicher.

Zu Ihren Hauptaufgaben gehören :

• Management des Qualitäts- und Lebensmittel-/Tierfuttermittelsicherheits- systems: Implementierung, Pflege und Weiterentwicklung des Managementsystems nach HACCP, EFISC-GTP, FSSC 22000, VLOG, Food Defense/ Fraud, Halal und Kosher.
• Sicherung der Produktqualität und -sicherheit: Überwachung der Produktionsmethoden, Risikomanagement sowie Sicherstellung der Qualität und Sicherheit vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt.
• Kontinuierliche Verbesserung: Analyse von Kundenfeedback, Durchführung interner und externer Audits, Initiierung und Umsetzung von Verbesserungsmaßnahmen.
• Teamführung und -entwicklung: Förderung eines leistungsstarken Teams, Schulung der Mitarbeiter in den Bereichen Qualitätssicherung und -kontrolle, Schaffung eines positiven Arbeitsumfelds.
• Datenmanagement und Reporting: Erstellung von Berichten, Trendanalysen und Optimierung von Prozessen.
• Zusammenarbeit mit Stakeholdern: Enge Zusammenarbeit mit internen Abteilungen, Lieferanten, Kunden und externen Kontrollinstanzen.

Was Sie mitbringen :

• Abgeschlossenes Masterstudium in Lebensmittelwissenschaften, Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften, Chemie, oder vergleichbare Qualifikation.
• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsmanagement in der Lebensmittel-, Tierfuttermittel- oder Pharmaindustrie.
• Fundierte Kenntnisse der Normen HACCP, IFS/FSSC 22000, EFISC-GTP, VLOG und SAP.
• Qualifikation als Qualitätsmanagementbeauftragter und 2nd Party Auditor.
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Budgetverwaltung.
• Ausgeprägte analytische Fähigkeiten, Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Was wir bieten :

• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem internationalen Umfeld.
• Ein attraktives Gehaltspaket und Entwicklungsmöglichkeiten.
• Ein engagiertes und kollegiales Team.