Qualitätsmanager*in (w/m/d) in der Lebensmittelproduktion

Protein Distillery; Heilbronn; On-site; EUR 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Regelmäßige Team-Offsites

Mentoring-Möglichkeiten

Corporate Benefits – Mitarbeiterrabatt

Deutschlandticket-Zuschuss

Job summary

ProteinDistillery sucht eine qualitätsorientierte Fachkraft als Qualitätsmanager*in, die Audits koordiniert, Hygienestandards sichert und das QM-System gemäß ISO 22000, FSSC 22000, QS, Halal und Kosher weiterentwickelt.

Sie fungieren als zentrale Ansprechperson für Kunden und Lieferanten zu Spezifikationen, Rohstoffprüfungen und Food Law und unterstützen das Management Review zur kontinuierlichen Systemverbesserung.

Qualifications

• Ausbildung in Lebensmitteltechnologie/Lebensmittelchemie, Lebensmittelsicherheit oder vergleichbar.
• Idealerweise Erfahrung mit ISO 22000 / FSSC 22000.
• Idealerweise Ausbildung zum internen Auditor/in.
• Durchsetzungsstärke, klare Kommunikation und Verantwortungsbewusstsein.
• Zielorientierte Arbeitsweise auch in komplexen Situationen.

Responsibilities

• Koordination interner, externer sowie Kundenaudits.
• Durchführung von Hygienerundgängen und Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Pflege des QM-Systems inkl. Dokumentation (ISO 22000, FSSC 22000, QS, Halal, Kosher).
• Bearbeitung von Kunden- und Lieferantenanfragen, Spezifikationen und Muster-CoA's.
• Prüfung von Rohstoff- und Maschinenspezifikationen im Hinblick auf Lebensmittelsicherheit.
• Unterstützung bei Management Reviews zur kontinuierlichen Verbesserung des Systems.

Skills

Durchsetzungsstärke

Klare Kommunikation

Verantwortung übernehmen

Zielorientierung

Education

Bachelor/Master in Lebensmitteltechnologie/Lebensmittelchemie, Lebensmittelsicherheit oder vergleichbare Qualifikation

Job description

Startdatum

ab Oktober

Deine Rolle

Gestalte mit uns die Zukunft der Lebensmittelindustrie!
ProteinDistillery ist ein wachstumsstarkes Food-Tech-Startup mit der Mission, die Lebensmittelindustrie mit nachhaltigen, hochfunktionalen Proteinen aus Bierhefe zu revolutionieren. Als Qualitätsmanager*in übernimmst du eine zentrale Rolle: Du verantwortest Audits und Hygienestandards und treibst unser QM-System nach FSSC 22000, QS, Halal und Kosher weiter voran. Dabei bist du zentrale Ansprechperson für Kunden und Lieferanten in Sachen Spezifikationen, Rohstoffprüfung und Food Law und unterstützt bei der Erstellung des Management Reviews für die kontinuierliche Verbesserung unseres Systems.

Deine Aufgaben

• Du koordinierst interne, externe sowie Kundenaudits

• Du führst Hygienerundgänge durch und stellst die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards sicher

• Du pflegst und entwickelst das QM-System inkl. Dokumentation (ISO 22000, FSSC 22000, QS, Halal, Kosher)

• Du bearbeitest Kunden- und Lieferantenanfragen, Spezifikationen sowie Muster-CoAs

• Du prüfst Rohstoff- und Maschinenspezifikationen im Hinblick auf Lebensmittelsicherheit und Food Law

• Du unterstützt bei der Erstellung des Management Reviews und förderst damit die kontinuierliche Verbesserung des Systems

Dein Profil

• Du hast eine Ausbildung als Bachelor / Master in Lebensmitteltechnologie/Lebensmittelchemie, Lebensmittelsicherheit oder eine vergleichbare Qualifikation

• Idealerweise Erfahrungen im Bereich ISO 22000 / FSSC 22000

• Idealerweise Ausbildung zur/zum internen Auditor*in

• Du überzeugst durch Durchsetzungsstärke und klare Kommunikation und übernimmst gerne Verantwortung

• Du arbeitest zielorientiert und behältst auch in komplexen Situationen den Überblick

• Eventuell Teilzeit (80%) möglich

Sprachen

• Deutsch und Englisch auf verhandlungssicherem Niveau

Warum ProteinDistillery?

• Regelmäßige Team-Offsites & Mentoring Möglichkeiten
• Ein junges, dynamisches Team mit einer Purpose-driven Mentalität
• Corporate Benefits - exklusive Mitarbeiterrabatte bei zahlreichen Partnern
• Individuelle Benefits wie Bezuschussung von Deutschlandticket, Tanken oder Wellpass