Prozessingenieur – Mikrobielle Fermentation (m/w/d) in Frankfurt am Main

GELITA AG; Darmstadt; Vor Ort; EUR 60.000 - 80.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die GELITA AG sucht einen engagierten Prozessingenieur für mikrobielle Fermentation in Frankfurt am Main. In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Entwicklung und Optimierung der Produktionsprozesse und gestalten innovative Projekte mit einem modernen Ansatz in einem dynamischen Umfeld. Profitieren Sie von einer offenen Unternehmenskultur, vielseitigen Entwicklungsmöglichkeiten und einer attraktiven Vergütung.

Leistungen

Modernes Arbeitsumfeld

Offene Unternehmenskultur

Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten

Attraktive Vergütungspakete

Kantine mit frischen, regionalen Mahlzeiten

Qualifikationen

• Industrieerfahrung im Bereich Bioprozessentwicklung und Fermentationstechnik ist wünschenswert.
• Praktische Erfahrung mit der Kultivierung von Hefen, filamentösen Pilzen und Bakterien.
• Kenntnisse in statistischer Versuchsplanung (DoE).

Aufgaben

• Entwicklung und Optimierung der kontinuierlichen Produktionsprozesse von kollagenabgeleiteten Produkten.
• Selbstständige Planung und Durchführung von mikrobiellen Fermentationsprozessen.
• Evaluierung innovativer Fermentationsverfahren.

Kenntnisse

Strategisches Denken

Technische Kenntnisse

Team- und Kommunikationsfähigkeit

Kreative Lösungen

Ausbildung

Abgeschlossenes Hochschulstudium in der Bioverfahrenstechnik, Biotechnologie oder verwandten Bereichen

Tools

Matlab

Python

Jobbeschreibung

Die GELITA AG ist mit rund 2800 Mitarbeitern ein weltweit agierendes Unternehmen, das primär Gelatine- und Kollagenproteine für den Einsatz in der Lebensmittel-, Pharma-, Gesundheits- und Ernährungsindustrie herstellt. Koordiniert vom Hauptsitz in Eberbach, versorgt die GELITA AG Kunden in aller Welt mit innovativen Produkten von höchster Qualität und umfassender technischer Expertise.

Mit der Eröffnung eines Biotech-Hubs, einem biotechnologischen Forschungs- und Entwicklungslabor im „Industriepark Höchst“ in Frankfurt am Main, baut die GELITA AG nun auf die nachhaltige und innovative Produktion von kollagenabgeleiteten Produkten unter Anwendung von rekombinanten Mikroorganismen auf.

Die GELITA AG ist mit rund 2800 Mitarbeitern ein weltweit agierendes Unternehmen, das primär Gelatine- und Kollagenproteine für den Einsatz in der Lebensmittel-, Pharma-, Gesundheits- und Ernährungsindustrie herstellt. Koordiniert vom Hauptsitz in Eberbach, versorgt die GELITA AG Kunden in aller Welt mit innovativen Produkten von höchster Qualität und umfassender technischer Expertise.

Mit der Eröffnung eines Biotech-Hubs, einem biotechnologischen Forschungs- und Entwicklungslabor im „Industriepark Höchst“ in Frankfurt am Main, baut die GELITA AG nun auf die nachhaltige und innovative Produktion von kollagenabgeleiteten Produkten unter Anwendung von rekombinanten Mikroorganismen auf.

Für unser F&E-Team im Bereich Bioprozessentwicklung suchen wir in Frankfurt a. M. ab sofort einen

Prozessingenieur – Mikrobielle Fermentation (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

• Entwicklung und Optimierung der kontinuierlichen Produktionsprozessen von kollagenabgeleiteten Produkten
• Selbstständige Planung, praktische Durchführung und Dokumentation von mikrobiellen Fermentationsprozessen im Labor- und Technikumsmaßstab (0,5-20L)
• Evaluierung und Implementierung innovativer Fermentationsverfahren sowie Verbesserung der technischen und organisatorischen Arbeitsabläufe
• Charakterisierung von Fermentationsanlagen
• Enge Zusammenarbeit mit internen und externen Projektpartnern und Einbringung von fermentationstechnischem Fachwissen wie z. B. Trouble Shooting, Tech-Transfers

Abgeschlossenes Hochschulstudium (Master- oder Diplomabschluss) in der Bioverfahrenstechnik, Biotechnologie oder in verwandten Bereichen

Industrieerfahrung im Bereich Bioprozessentwicklung und Fermentationstechnik ist wünschenswert

Praktische Erfahrung mit der Kultivierung von Hefen, filamentösen Pilzen und Bakterien

Ausgeprägte technische Kenntnisse und praktische Erfahrung in Fed-Batch- und kontinuierlichen Fermentationsprozessen im Labor- und Technikumsmaßstab sowie unterschiedlichen Feeding-Strategien

Kenntnisse in statistischer Versuchsplanung (DoE) und Modellierung von Bioprozessen (z. B. Matlab, Python)

Hohe Motivation, in einer Start-up-ähnlichen Umgebung an neuen, innovativen Projekten zu arbeiten

Strategisches Denken und ergebnisorientierte Arbeitsweise, um technische Herausforderungen anzugehen und kreative Lösungen zu finden

Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit

Deutsch und Englisch in Wort und Schrift

Wir bieten Ihnen ein modernes Arbeitsumfeld und Sie profitieren von:

• Einer Unternehmenskultur, die von Offenheit geprägt ist, mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
• Persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten, viel Gestaltungsspielraum und der Möglichkeit Ihre Ideen einzubringen
• Attraktiven Vergütungspaketen sowie individuellen Lebensarbeitszeitmodellen
• Einer Kantine mit frischen, regionalen Mahlzeiten

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre Online-Bewerbung unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittsdatums und Ihrer Gehaltsvorstellung!
Ihre Ansprechpartnerin ist: Sophia Neuer

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