Prozessingenieur – Mikrobielle Fermentation (m/w/d) in Frankfurt am Main

GELITA AG; Bad Homburg vor der Höhe; Vor Ort; EUR 55.000 - 75.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die GELITA AG sucht einen Prozessingenieur für mikrobielle Fermentation, um die kontinuierlichen Produktionsprozesse für kollagenbasierte Produkte zu entwickeln und zu optimieren. Diese Rolle bietet die Chance, in einem innovativen Umfeld Verantwortung zu übernehmen, technische Lösungen zu erarbeiten und aktiv zum Unternehmenserfolg beizutragen. Eine offene Unternehmenskultur und Entwicklungsmöglichkeiten sind ebenfalls Teil des Angebotes.

Leistungen

Modernes Arbeitsumfeld

Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten

Attraktive Vergütungspakete

Kantine mit frischen, regionalen Mahlzeiten

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Hochschulstudium (Master oder Diplom) in Bioverfahrenstechnik oder verwandten Bereichen.
• Industrieerfahrung in Bioprozessentwicklung ist wünschenswert.
• Praktische Erfahrung mit Fed-Batch- und kontinuierlichen Fermentationsprozessen.

Aufgaben

• Entwicklung und Optimierung von Produktionsprozessen für kollagenabgeleitete Produkte.
• Durchführung und Dokumentation mikrobieller Fermentationsprozesse.
• Enge Zusammenarbeit mit Projektpartnern zur Lösung technischer Herausforderungen.

Kenntnisse

Kultivierung von Hefen

Filamentöse Pilze

Bakterien

Strategisches Denken

Team- und Kommunikationsfähigkeit

Ausbildung

Hochschulstudium in Bioverfahrenstechnik

Tools

Matlab

Python

Jobbeschreibung

Die GELITA AG ist mit rund 2800 Mitarbeitern ein weltweit agierendes Unternehmen, das primär Gelatine- und Kollagenproteine für den Einsatz in der Lebensmittel-, Pharma-, Gesundheits- und Ernährungsindustrie herstellt. Koordiniert vom Hauptsitz in Eberbach, versorgt die GELITA AG Kunden in aller Welt mit innovativen Produkten von höchster Qualität und umfassender technischer Expertise.

Mit der Eröffnung eines Biotech-Hubs, einem biotechnologischen Forschungs- und Entwicklungslabor im „Industriepark Höchst“ in Frankfurt am Main, baut die GELITA AG nun auf die nachhaltige und innovative Produktion von kollagenabgeleiteten Produkten unter Anwendung von rekombinanten Mikroorganismen auf.

Die GELITA AG ist mit rund 2800 Mitarbeitern ein weltweit agierendes Unternehmen, das primär Gelatine- und Kollagenproteine für den Einsatz in der Lebensmittel-, Pharma-, Gesundheits- und Ernährungsindustrie herstellt. Koordiniert vom Hauptsitz in Eberbach, versorgt die GELITA AG Kunden in aller Welt mit innovativen Produkten von höchster Qualität und umfassender technischer Expertise.

Mit der Eröffnung eines Biotech-Hubs, einem biotechnologischen Forschungs- und Entwicklungslabor im „Industriepark Höchst“ in Frankfurt am Main, baut die GELITA AG nun auf die nachhaltige und innovative Produktion von kollagenabgeleiteten Produkten unter Anwendung von rekombinanten Mikroorganismen auf.

Für unser F&E-Team im Bereich Bioprozessentwicklung suchen wir in Frankfurt a. M. ab sofort einen

Prozessingenieur – Mikrobielle Fermentation (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

• Entwicklung und Optimierung der kontinuierlichen Produktionsprozessen von kollagenabgeleiteten Produkten
• Selbstständige Planung, praktische Durchführung und Dokumentation von mikrobiellen Fermentationsprozessen im Labor- und Technikumsmaßstab (0,5-20L)
• Evaluierung und Implementierung innovativer Fermentationsverfahren sowie Verbesserung der technischen und organisatorischen Arbeitsabläufe
• Charakterisierung von Fermentationsanlagen
• Enge Zusammenarbeit mit internen und externen Projektpartnern und Einbringung von fermentationstechnischem Fachwissen wie z. B. Trouble Shooting, Tech-Transfers

Abgeschlossenes Hochschulstudium (Master- oder Diplomabschluss) in der Bioverfahrenstechnik, Biotechnologie oder in verwandten Bereichen

Industrieerfahrung im Bereich Bioprozessentwicklung und Fermentationstechnik ist wünschenswert

Praktische Erfahrung mit der Kultivierung von Hefen, filamentösen Pilzen und Bakterien

Ausgeprägte technische Kenntnisse und praktische Erfahrung in Fed-Batch- und kontinuierlichen Fermentationsprozessen im Labor- und Technikumsmaßstab sowie unterschiedlichen Feeding-Strategien

Kenntnisse in statistischer Versuchsplanung (DoE) und Modellierung von Bioprozessen (z. B. Matlab, Python)

Hohe Motivation, in einer Start-up-ähnlichen Umgebung an neuen, innovativen Projekten zu arbeiten

Strategisches Denken und ergebnisorientierte Arbeitsweise, um technische Herausforderungen anzugehen und kreative Lösungen zu finden

Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit

Deutsch und Englisch in Wort und Schrift

Wir bieten Ihnen ein modernes Arbeitsumfeld und Sie profitieren von:

• Einer Unternehmenskultur, die von Offenheit geprägt ist, mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
• Persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten, viel Gestaltungsspielraum und der Möglichkeit Ihre Ideen einzubringen
• Attraktiven Vergütungspaketen sowie individuellen Lebensarbeitszeitmodellen
• Einer Kantine mit frischen, regionalen Mahlzeiten

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre Online-Bewerbung unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittsdatums und Ihrer Gehaltsvorstellung!
Ihre Ansprechpartnerin ist: Sophia Neuer

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