Projektmitarbeit (w/m/d) \"INTEGROmini\" - Kennziffer: 13530105-4/2026

Hochschule Neubrandenburg; Neubrandenburg; On-site; EUR 30,000 - 38,000; Part time

Job summary

Die Hochschule Neubrandenburg – University of Applied Sciences sucht im Zentrum für Ernährung und Lebensmitteltechnologie (ZELT) eine Mitarbeit im Drittmittelprojekt INTEGROmini in Teilzeit. Aufgaben umfassen Analysenentwicklung, Probenvorbereitung, Laborarbeit mit HPLC/GC, sowie Berichterstattung und Budgetunterstützung.

Sie verfügen über ein abgeschlossenes Hochschulstudium in Lebensmitteltechnologie oder einer vergleichbaren Fachrichtung und arbeiten gern in einem interdisziplinären Team an

Qualifications

• Abgeschlossenes Hochschulstudium in Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Fachrichtung.

Responsibilities

• Analysenentwicklung, Vorbereitung, Durchführung und Auswertung im chem.-technischen Labor (HPLC, GC).
• Probenvorbereitungen inkl. Verfahrensentwicklung und Optimierung.
• Backversuche und Entwicklungen mit Mikroorganismen und Enzymen.
• Bereitstellung und Logistik von Interventionsprodukten für Humanstudien.
• Literaturrecherchen und Auswertung relevanter Literatur und Überführung des Wissens in Analytik.
• Mithilfe bei Berichterstattung und Budgetüberwachung.

Skills

HPLC

GC

Literaturrecherche

Analytische Laborarbeit

Education

Bachelor in Lebensmitteltechnologie

Tools

HPLC-Geräte

GC-Geräte

Job description

An der Hochschule Neubrandenburg – University of Applied Sciences - ist im Fachbereich Agrarwirtschaft und Lebensmittelwissenschaften im Rahmen des Drittmittelprojektes „Voruntersuchung zur Entwicklung integrierter Strategien zur Verbesserung der Roggenverträglichkeit und -akzeptanz“ (INTEGROmini) zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Stelle zur Projektmitarbeit (all genders welcome) Kennziffer: 13530105-4/2026 in Teilzeit (26 Wochenstunden) befristet bis zum 30.09.2027, vorbehaltlich zur Verfügung stehender Mittel, zu besetzen. Die Vergütung erfolgt bei Vorliegen der persönlichen und tariflichen Voraussetzungen in der Entgeltgruppe 11 TV-L. Die Befristung des Arbeitsverhältnisses richtet sich nach 14 Abs. 1 TzBfG. Als Arbeitsort ist das Zentrum für Ernährung und Lebensmitteltechnologie (ZELT) geplant.

Aufgaben

• Analysenentwicklung, Vorbereitung, Durchführung, Auswertung und Optimierung (insb. HPLC und auch GC) im chem.-techn. Labor
• Probenvorbereitungen inkl. Verfahrensentwicklung und Optimierung
• Backversuche und Entwicklungen mit Mikroorganismen und Enzymen
• Bereitstellung und Logistik von Interventionsprodukten für Humanstudien
• Literaturrecherchen und Auswertung relevanter Literatur und Überführung des Wissens in Methoden für die Analytik
• Mithilfe bei der Berichterstattung und Budgetüberwachung

Voraussetzungen

• ein erfolgreich abgeschlossenes Hochschulstudium (Bachelor, Diplom-FH) in Lebensmitteltechnologie oder vergleichbaren Studiengängen

von Vorteil sind:

• statistische Versuchsplanung und Auswertung
• Kenntnisse HPLC und GC
• Erfahrungen mit Literaturrecherchen und -auswertung
• Kenntnisse im Umgang und in der Auswertung / Optimierung von und mit Analysengeräten im Labor

Ansprechpartnerin

Für Rückfragen steht Ihnen Frau Professorin Dr. Valentini, Telefon [phone], zur Verfügung.

Ergänzende Informationen

Die Hochschule Neubrandenburg ist seit 2015 Mitglied im Best Practice-Club und hat die Charta „Familie in der Hochschule“ unterzeichnet. Gleichzeitig hat sie sich verpflichtet, anspruchsvolle Standards der Familienorientierung für eine bessere Vereinbarkeit von Studium, Beruf und Wissenschaft mit Familienaufgaben zu verfolgen und umzusetzen.

Chancengleichheit ist Bestandteil der Personalpolitik der Hochschule Neubrandenburg. Die Hochschule Neubrandenburg schätzt Vielfalt und begrüßt daher alle Bewerbungen – unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, sexueller Identität, Behinderung oder Weltanschauung.

Schwerbehinderte Bewerber*innen und ihnen gleichgestellte Personen (bitte Nachweis beifügen) werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.

Ihre Bewerbungsunterlagen werden nach Ablauf der Lagerungsfristen vernichtet. Mit der Einreichung Ihrer Bewerbung erklären Sie hierzu Ihr Einverständnis. Die damit verbundenen Daten werden sechs Monate nach Abschluss des Bewerbungsprozesses gelöscht.

Ihre Bewerbungen sollten bis zum 29.10.2026 eingereicht werden.