Projektmanager / Projektleiter (m/w/d) Schwerpunkt Catering im Gesundheitswesen

JR Germany; Hannover; Vor Ort; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine führende Catering-Service GmbH im Gesundheitswesen sucht einen Projektmanager, um Projekte im Bereich der Verpflegung zu leiten und zu strukturieren. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Koordination von Projektteams, die Umsetzung von Projektplänen sowie die Gewährleistung der Qualität und Termintreue der Ergebnisse. Ideal für jemanden mit Erfahrung in Gastronomie und Gesundheitsdienstleistungen, die eine strukturelle und serviceorientierte Arbeitsweise schätzt.

Leistungen

Moderne Arbeitsplatzausstattung

Firmenhandy

Zuschuss zum Deutschlandticket

Zugang zum PME-Familienservice

Familienfreundliche Unternehmenskultur

Attraktive Corporate Benefits

Firmenfahrzeug – auch zur privaten Nutzung

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung im Gesundheitswesen.
• Kenntnisse relevanter lebensmittelrechtlicher Vorschriften (HACCP, etc.).
• Hochflexible Einsatzbereitschaft in verschiedenen Einrichtungen.

Aufgaben

• Strukturierung und Koordination der Projekte von Beginn an.
• Erstellung und Pflege des Projektplans mit definierten Zielen.
• Sicherstellung der Kommunikation und Dokumentation während des Projekts.

Kenntnisse

Projektmanagement

Teamführung

Kommunikation

Hygieneverordnungen

Ausbildung

Studium oder Ausbildung im Bereich Catering, Hauswirtschaft, Hotellerie oder Qualitätsmanagement

Tools

Digitale Tools zur Menüplanung

Jobbeschreibung

Projektmanager / Projektleiter (m/w/d) Schwerpunkt Catering im Gesundheitswesen, hannover

Die Sana-Catering-Service GmbH ist eine Tochtergesellschaft der Sana Kliniken AG, die drittgrößte private Klinikgruppe Deutschlands und einer der bedeutendsten Anbieter im Bereich integrierter Gesundheitsleistungen. Mit bundesweit rund 1.200 Mitarbeitern bieten wir unseren konzerninternen Kunden innovative und wirtschaftliche Lösungen für den Patientenservice und der Speisenversorgung im Gesundheitswesen an.

• Du strukturierst Projekte von Anfang an, stellst ein passendes Projektteam zusammen und sorgst für eine reibungslose interne Kommunikation sowie effiziente Koordination aller Beteiligten
• Die Erstellung und Pflege eines klaren Projektplans mit definierten Zielen, Aufgaben und Ressourcen übernimmst du eigenverantwortlich – und sorgst damit für eine strukturierte Umsetzung
• Du behältst den Projektfortschritt stets im Blick, erkennst Risiken frühzeitig, leitest bei Bedarf geeignete Gegenmaßnahmen ein und stellst sicher, dass alle Ergebnisse termingerecht, im Budgetrahmen und in der gewünschten Qualität geliefert werden
• Durch regelmäßige Projekt-Reviews schaffst du Transparenz, gibst dem Team Orientierung und erkennst Optimierungspotenziale
• Im engen Austausch mit Teammitgliedern, Stakeholdern und der Geschäftsleitung sicherst du eine abgestimmte, zielgerichtete Kommunikation
• Alle Maßnahmen und Ergebnisse dokumentierst du systematisch, damit der Projektverlauf jederzeit nachvollziehbar bleibt
• Du hast ein Studium oder eine Ausbildung im Bereich Catering, Hauswirtschaft, Hotellerie oder Qualitätsmanagement erfolgreich abgeschlossen – idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung, z.B. zum Meister oder Betriebswirt (m/w/d) – und konntest bereits Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, vorzugsweise im Krankenhaus- oder Pflegeumfeld, sammeln
• Fundierte Erfahrungen in der Leitung von Teams und Projekten hast du bereits erfolgreich umgesetzt – idealerweise in der Steuerung von Cateringprozessen im Gesundheitswesen
• Die relevanten lebensmittelrechtlichen und hygienischen Vorschriften wie HACCP, Infektionsschutzgesetz oder LMHV sind dir vertraut und gehören für dich zum professionellen Handwerkszeug
• Du arbeitest strukturiert, denkst serviceorientiert, kommunizierst klar und überzeugst durch ein souveränes Auftreten – auch im Kontakt mit medizinischem Personal und Patienten
• Mit digitalen Tools zur Menüplanung, Kommunikation und Dokumentation gehst du sicher und routiniert um
• Du bringst eine hohe Reisebereitschaft mit und bist flexibel in verschiedenen Einrichtungen des Gesundheitswesens einsetzbar
• Strukturierte Einarbeitung mit individueller Begleitung
• Vielfältige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Moderne Arbeitsplatzausstattung; Firmenhandy
• Zuschuss zum Deutschlandticket für deinen Arbeitsweg
• Zugang zum PME-Familienservice für Beratung / Unterstützung
• Familienfreundliche Unternehmenskultur mit gelebter Work-Life-Balance
• Attraktive Corporate Benefits Prämien im Mitarbeiterempfehlungsprogramm
• Firmenfahrzeug – auch zur privaten Nutzung