Projektmanager Produktentwicklung (m/w/d)

JR Germany; Mettingen; Vor Ort; EUR 45.000 - 75.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Unternehmen sucht einen Projektmanager für die Produktentwicklung im Bereich Brötchen. In dieser spannenden Rolle koordinieren Sie eigenständig Projekte von der Idee bis zur Produktionsreife, entwickeln neue Rezepturen und optimieren bestehende. Sie arbeiten eng mit verschiedenen Abteilungen zusammen und nutzen Ihre analytischen Fähigkeiten, um kreative Ideen einzubringen. Das Unternehmen bietet eine sichere Arbeitsumgebung mit flexiblen Arbeitszeiten, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und zahlreichen Zusatzleistungen, um Ihre Work-Life-Balance zu unterstützen. Wenn Sie eine Leidenschaft für Lebensmittel und Produktentwicklung haben, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Leistungen

30 Tage Urlaub

Flexible Arbeitszeiten

Mobiles Arbeiten

Betriebsrestaurant mit Essenszuschuss

Home-Office-Ausstattung

Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge

Mitarbeitergespräche

Talent Management Programm

Fahrrad-Leasing über JobRad

Betriebsärztliche Beratung

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie oder Wirtschaftsingenieurwesen.
• Berufserfahrung in der Produktentwicklung in der Lebensmittelindustrie.

Aufgaben

• Koordination von Produktentwicklungsprojekten für Brötchen.
• Entwicklung und Optimierung von Rezepturen unter lebensmittelrechtlichen Aspekten.

Kenntnisse

Projektmanagement

Rezeptentwicklung

Analytisches Denken

Kommunikationsfähigkeiten

Englischkenntnisse

Ausbildung

Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie

Studium im Bereich Wirtschaftsingenieurwesen

Tools

Datenbanksoftware

Jobbeschreibung

Projektmanager Produktentwicklung (m/w/d), Mettingen

Conditorei Coppenrath & Wiese KG

Die Conditorei Coppenrath & Wiese ist Deutschlands Marktführer für tiefgekühlte Torten, Kuchen und Brötchen. Mit unserer Liebe zum Handwerk verbinden wir klassische Backtradition und Innovationsgeist. Die wichtigste Zutat zum Erfolg sind unsere ca. 3.000 Mitarbeiter*innen.

Jedes unserer Produkte hat seinen Ursprung in unserer Produktentwicklung. Ein Team aus über 20 Kolleg*innen kreiert täglich neue Rezepturen, prüft die Eignung für die Produktion und begleitet die Inbetriebnahme an der Maschine – alles getreu dem Motto „Wo gibt es noch Qualität wie diese?“.

1. Selbstständige Koordination eigener Produktentwicklungsprojekte von der Idee bis zur Produktionsreife für den Produktbereich Brötchen
2. Entwicklung neuer Rezepturen sowie Optimierung bestehender Rezepturen unter Berücksichtigung lebensmittelrechtlicher, verfahrenstechnischer und wirtschaftlicher Aspekte
3. Softwaregestützte Nährwertberechnungen von neuen Rezepturen und Pflege in unseren Datenbanken
4. Organisation und Planung von Versuchsreihen in der Produktentwicklung und Produktion
5. Schnittstellenmanagement zu den Abteilungen Marketing, Produktion sowie dem Produktbereich Brötchen
6. Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder Wirtschaftsingenieurwesen mit Schwerpunkt Lebensmittelproduktion, idealerweise mit ergänzender Ausbildung als Bäcker
7. Berufserfahrung in einem lebensmittelproduzierenden Unternehmen, vorzugsweise in der Produktentwicklung
8. Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
9. Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
10. Freude am Einbringen kreativer Ideen und Entwicklung neuer Standards
11. Lösungsorientierte, analytische Denkweise zur Erarbeitung umsichtiger Projektstrategien

Für die berufliche und persönliche Weiterentwicklung: Berufsbegleitende Weiterbildungen, individuelle Beratungsangebote, Talent Management Programm für Potenzialträger, Sprachkurse, Mitarbeitergespräche, offene Feedbackkultur

Für eine bessere Work-Life-Balance: 30 Tage Urlaub, flexible Arbeitszeiten, mobiles Arbeiten, 38,5 Stunden-Woche, Gleitzeit ohne Kernarbeitszeit, Desk Sharing, Kindernotfallbetreuung

Das ist Ihr Arbeitsumfeld: Krisensicherer Arbeitsplatz, Betriebsrestaurant mit Essenszuschuss und kostenlosem Kuchen, frisches Obst, Home-Office-Ausstattung, moderne Produktentwicklung, E-Ladesäulen

Unsere Vergütung und Zusatzleistungen: Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge, vermögenswirksame Leistungen, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Gutscheine für den Werksverkauf, Corporate Benefits, Bonuszahlungen für Mitarbeitende, die neue Mitarbeitende werben

Für Gesundheit und Wohlbefinden: Hansefit, Fahrrad-Leasing über JobRad, betriebsärztliche Beratung

Für Spaß in der Freizeit: Aktivitäten wie Eisstockschießen, Beach Boule, großes Betriebsfest, Firmen-Big-Band

Unser Onboarding: Strukturierte Einarbeitung mit Einarbeitungsplan, Paten-Programm, Kennenlernen aller relevanten Bereiche