Projektleiter Catering (m/w/d)

NEO Catering; Hamburg; On-site; EUR 38,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Verantwortung und Durchführung für die

Kontakte mit externen Dienstleistern

Job summary

NEO Catering GmbH in Hamburg sucht eine engagierte Fachkraft für Catering & Events in Vollzeit. Sie übernehmen Verantwortung für die operative Planung, Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen in Hamburg und Umfeld.

Dazu gehört die Erstellung von Angeboten, die Kommunikation mit Kunden (DE/EN) und die Koordination von Personal, Equipment und externen Dienstleistern. Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, bringen mehrjährige Event-Erfahrung mit,

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotel, Gastronomie, Event oder vergleichbar.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Veranstaltungsbereich (50–500 Personen).
• Gute organisatorische Fähigkeiten und strukturierte Arbeitsweise.
• Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und selbstständige Arbeitsweise.
• Ausgeprägte Teamfähigkeit.
• Kundenorientierung und Kommunikationsfähigkeit.
• Qualitäts- und Servicebewusstsein.
• Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend- und Abendarbeit.
• Sicheres Arbeiten mit MS Office; idealerweise Bankett Profi.
• Gute Englischkenntnisse.
• Führerschein Klasse B.

Responsibilities

• Verantwortung und Durchführung für die operative Planung und Umsetzung von Catering & Events.
• Erstellung von Catering & Event Angeboten und Konzepten (deutsch und englisch).
• Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen.
• Kundenkommunikation per E-Mail und Telefon (deutsch und englisch).
• Erstellen von Packlisten, Ablaufplänen, Menükarten, Buffetschildern etc.
• Bestellen von Personal, Equipment, Technik, Blumen etc.
• Kommunikation mit externen Dienstleistern.
• Pflege von Webshop und Warenwirtschaft, Erstellen von kleineren Auswertungen.
• Veranstaltungsleitung auf Veranstaltungen.
• Bürotätigkeit, Fotokopieren, Dokumente scannen sowie abheften, Recherche online und offline.
• Kommunikation und enge Abstimmung mit relevanten Abteilungen.

Skills

Organisatorische Fähigkeiten

Teamfähigkeit

Kundenorientierung

Kommunikationsfähigkeit

Flexibilität

Englischkenntnisse

MS Office Kenntnisse

Education

Ausbildung im Bereich Hotel, Gastronomie, Event oder Vergleichbares

Tools

MS Office

Bankett Profi

Job description

Die NEO Catering GmbH ist ein inhabergeführtes, mittelständisches Unternehmen welches Catering und Events in Hamburg und Umgebung anbietet. Mit unseren motivierten und dynamischen Mitarbeitern befinden wir uns auf rasantem Wachstumskurs. Unkonventionelle Ideen verbunden mit Tradition, Knowhow und Herzlichkeit machen uns zum Erfolgskonzept.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotel, Gastronomie, Event oder vergleichbar
• Mehrjährige Berufserfahrung im Veranstaltungsbereich mit einer Größenordnung von 50 - 500 Personen
• Gute organisatorische Fähigkeiten und eine strukturierte Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und selbstständige Arbeitsweise
• Ausgeprägte Teamfähigkeit
• Kundenorientierung und Kommunikationsfähigkeit
• Qualitäts- und Servicebewusstsein
• Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend- und Abendarbeit
• Sicheres Arbeiten mit MS Office und bestenfalls Kenntnisse im Umgang mit Bankett Profi
• Gute Englischkenntnisse
• Führerschein Klasse B

Profil

• Sicherer Arbeitsplatz.
• Abwechslungsreiche Veranstaltungen in Hamburg und Umgeben in unterschiedlichen Locations
• 5-Tage-Woche mit geregelten Arbeitszeiten
• Leistungsgerechte Bezahlung & Aufstiegschancen
• Freie Getränke, Softs und Kaffeespezialitäten
• Regelmäßige Teamevents
• Herzliches Team

Wir bieten

• Verantwortung und Durchführung für die operative Planung und Umsetzung von Catering & Events
• Erstellung von Catering & Event Angeboten und Konzepten (deutsch und englisch)
• Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen
• Kundenkommunikation per E-Mail und Telefon (deutsch und englisch)
• Erstellen von Packlisten, Ablaufplänen, Menükarten, Buffetschildern etc.
• Bestellen von Personal, Equipment, Technik, Blumen etc.,
• Kommunikation mit externen Dienstleistern
• kleinere administrative Aufgaben
• Pflege von Webshop und Warenwirtschaft, Erstellen von kleineren Auswertungen
• Veranstaltungsleitung auf Veranstaltungen
• Bürotätigkeit im allgemeinen wie z.B. Fotokopieren, Dokumente scannen sowie abheften, Recherche online und offline
• Kommunikation und enge Abstimmung mit relevanten Abteilungen (Projektleitung / Küche / Logistik)
• Koordination und Überwachung von logistischen und organisatorischen Abläufen
• Führung und Motivation des Service-Teams vor Ort
• Sicherstellung und Gewährleistung von Qualitätsstandards und Kundenzufriedenheit vor Ort
• Erstellung von Equipment-Listen (Packlisten)
• Bestellung des benötigten Equipments
• Erstellung von Ablauflisten/ Zeitpläne

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.