Professur Food Management im Dualen Studium (m/w/d) in Stuttgart

JR Germany; Stuttgart; Vor Ort; EUR 50.000 - 90.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Eine innovative Hochschule sucht eine Professur im Bereich Food Management. Diese spannende Rolle erfordert eine Kombination aus akademischer Exzellenz und praktischer Erfahrung. Sie werden die Möglichkeit haben, Vorlesungen zu gestalten, Studierende zu betreuen und an der Entwicklung von Lehrformaten mitzuwirken. Mit flexiblen Arbeitszeiten und Karrierechancen in einem dynamischen Umfeld, das Technologien wie ChatGPT-4 integriert, ist dies eine hervorragende Gelegenheit für Fachkräfte, die ihre Leidenschaft für Bildung und Forschung in einem unterstützenden Team einbringen möchten.

Leistungen

Flexible Arbeitsgestaltung

Karrierechancen

Kostenlose Weiterbildungen

30 Tage Jahresurlaub

Günstiges Deutschlandticket

Qualifikationen

• Mindestens fünf Jahre Berufserfahrung, davon drei außerhalb der Hochschule.
• Fachliche Expertise durch einschlägige Publikationen oder Projekte.

Aufgaben

• Vertretung des Fachgebiets Food Management in Lehre und Forschung.
• Erstellung und Leitung von Vorlesungen sowie individuelle Betreuung der Studierenden.

Kenntnisse

Lehrtätigkeit

Wissenschaftliche Expertise

Didaktische Fähigkeiten

Teamorientiertes Arbeiten

Deutschkenntnisse (C2)

Ausbildung

Hochschulstudium im Bereich Food Management

Promotion

Jobbeschreibung

Professur Food Management im Dualen Studium (m/w/d) in Stuttgart

IU Internationale Hochschule GmbH

IU Internationale Hochschule – Duales Studium

• Innovatives und zukunftsorientiertes Lehren und Forschen
• Höchste Flexibilität für eine optimale Balance zwischen Beruf und Familie
• Vernetzung innerhalb des Kollegiums an der größten Hochschule Deutschlands

Zum Wintersemester 2025/26 besetzen wir im dualen Studium der IU Internationalen Hochschule eine Professur (m/w/d) im Studiengang Food Management, vorerst befristet auf 2 Jahre, am Standort Stuttgart in Teilzeit, mit Beginn jetzt bewerben.

Deine Aufgaben

• Du vertrittst das Fachgebiet Food Management in Lehre und Forschung im praxisintegrierten Bachelorstudiengang und wirst Teil eines netzwerks im Bereich der Hochschulbildung (mehr Einblicke im Modulhandbuch).
• Du erstellst und leitest Vorlesungen und bist verantwortlich für die individuelle Betreuung unserer dualen Studierenden während ihrer Prüfungen und bei Abschlussarbeiten.
• Du vermittelst praxisnah fundiertes Basiswissen im Bereich Food Management und bildest Studierende in Bereichen wie Gastronomiemanagement, Hotellerie, Speisensysteme, Systemgastronomie, Ernährungsformen und Hygienemanagement aus.
• Du bist an der Entwicklung von Lehrformaten innerhalb des didaktischen Konzepts der IU beteiligt und entwickelst diese in kollegialer Zusammenarbeit weiter.

Dein Profil

Wir suchen eine:n Experten:in im Bereich Food Management, die:der sich durch Berufspraxis, wissenschaftliche Expertise sowie didaktische Fähigkeiten auszeichnet und diese in die Lehre an der IU einbringt.

• Abgeschlossenes Hochschulstudium im Bereich Food Management oder einer Bezug- bzw. Nachbardisziplin mit herausragenden Leistungen und eine Promotion.
• Mindestens fünf Jahre Berufserfahrung, davon drei außerhalb der Hochschule, vorzugsweise mit Lehrtätigkeit.
• Fachliche Expertise durch einschlägige Publikationen oder Projekte.
• Teamorientiertes und zuverlässiges Arbeiten, Engagement in Präsenz- und virtuellen Lehrveranstaltungen.
• Deutschkenntnisse auf C2-Niveau des Europäischen Referenzrahmens.

Wir bieten Dir

• Flexible Arbeitsgestaltung: Freiheit bei der Lehrgestaltung und flexible Arbeitszeiten.
• Karrierechancen: Schnelles Wachstum und Unterstützung bei der Verwirklichung Deiner Traumberufe, inklusive betrieblicher Altersvorsorge.
• Fachwissen erweitern: Möglichkeit, Forschungsprojekte zu betreiben und vom internen Forschungspool zu profitieren.
• Innovation erleben: Arbeiten in einem dynamischen Umfeld mit Technologien wie ChatGPT-4.
• Wissen weitergeben: Wertvolle Bildung für wissenshungrige Studierende.
• Weiterbildung: Kostenlose Weiterbildungen, Sprachkurse und vergünstigte Studiengänge.
• Teamgeist: Unterstützung, gemeinsame Ressourcen und Zusammenarbeit.
• Urlaub: 30 Tage Jahresurlaub plus einen Extra-Urlaubstag am Geburtstag.
• Nachhaltigkeit: Günstiges Deutschlandticket für 8,70 €.

Wenn Du Dich wiedererkennst und eine neue Herausforderung suchst, freuen wir uns auf Deine Bewerbung über unser Karriereportal.

Wir brauchen von Dir

Um Deine Bewerbung schnell zu bearbeiten, sende uns:

• Tabellarischen Lebenslauf mit Lehrerfahrung
• Hochschulzeugnisse
• Promotionsurkunde (bei ausländischer Promotion Nachweis der Gleichwertigkeit, z.B. Anabin-Auszug oder KMK-Gutachten)
• Kurzes Motivationsschreiben
• Publikationsverzeichnis

Unser Versprechen: Wir schätzen Vielfalt und begrüßen Bewerbungen unabhängig von Herkunft, Religion, Geschlecht, Alter, sexueller Orientierung oder Beeinträchtigung. Bei uns sind alle willkommen!

Bei Rückfragen kontaktiere bitte unser Professorship Recruiting Team unter: Jetzt bewerben.