Professur Food Management im Dualen Studium (m/w/d) in Düsseldorf

JR Germany; Düsseldorf; Vor Ort; EUR 50.000 - 80.000; Teilzeit

Zusammenfassung

An established industry player is seeking a dedicated Professor for Food Management in Düsseldorf. This role offers a unique opportunity to shape the future of education in a dual study program, focusing on practical knowledge in gastronomy, hotel management, and hygiene management. With a commitment to innovative teaching methods and flexible working arrangements, the position promises a collaborative environment where your expertise will directly impact students' learning experiences. If you are passionate about education and have a strong background in Food Management, this position could be your next great challenge.

Leistungen

Flexible Arbeitsgestaltung

Karrierechancen

Kostenlose Weiterbildungen

30 Tage Jahresurlaub

Nachhaltigkeit: Deutschlandticket

Qualifikationen

• Mindestens fünf Jahre Berufserfahrung im Food Management.
• Fachliche Expertise durch Publikationen oder Projekte.

Aufgaben

• Vertretung des Fachgebiets Food Management in Lehre und Forschung.
• Erstellung und Leitung von Vorlesungen sowie individuelle Betreuung der Studierenden.

Kenntnisse

Lehraufenthalte

Teamfähigkeit

Engagement in Präsenz- und virtueller Lehre

Deutschkenntnisse (C2-Niveau)

Ausbildung

Hochschulstudium im Food Management

Promotion

Tools

Chat GPT-4

Jobbeschreibung

Professur Food Management im Dualen Studium (m/w/d) in Düsseldorf, düsseldorf

IU Internationale Hochschule GmbH

düsseldorf, Germany

IU Internationale Hochschule – Duales Studium

• Innovatives und zukunftsorientiertes Lehren und Forschen
• Höchste Flexibilität für eine optimale Balance zwischen Beruf und Familie
• Vernetzung innerhalb des Kollegiums an der größten Hochschule Deutschlands

Zum Wintersemester 2025/26 besetzen wir im dualen Studium der IU Internationalen Hochschule eine Professur (m/w/d) im Studiengang Food Management, vorerst befristet auf 2 Jahre am Standort Düsseldorf in Teilzeit, mit Beginn am Jetzt bewerben

Deine Aufgaben

• Du vertrittst das Fachgebiet Food Management in Lehre und Forschung im praxisintegrierten Bachelorstudiengang und wirst Teil eines netzwerks im Bereich der Hochschulbildung (weitere Einblicke im Modulhandbuch).
• Du erstellst und leitest Vorlesungen und bist verantwortlich für die individuelle Betreuung unserer dualen Studierenden während Prüfungen und bei Abschlussarbeiten.
• Du vermittelst praxisnahes fundiertes Basiswissen im Bereich Food Management und bildest Studierende in Bereichen wie Gastronomiemanagement, Hotellerie, Speisensysteme, Systemgastronomie, Ernährungsformen und Hygienemanagement aus.
• Du bist an der Entwicklung von Lehrformaten innerhalb des didaktischen Konzepts der IU beteiligt und entwickelst diese in Zusammenarbeit weiter.

Dein Profil

Gesucht wird eine Person mit praxisnaher Expertise im Food Management, die sich durch Berufserfahrung, wissenschaftliche Qualifikationen und didaktische Fähigkeiten auszeichnet.

• Abgeschlossenes Hochschulstudium im Food Management oder einer verwandten Disziplin mit Promotion
• Mindestens fünf Jahre Berufserfahrung, davon drei außerhalb der Hochschule, mit Lehraufenthalten bevorzugt
• Fachliche Expertise durch Publikationen oder Projekte
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Engagement in Präsenz- und virtueller Lehre
• Deutschkenntnisse auf C2-Niveau

Die Einstellungsvoraussetzungen richten sich nach dem Hochschulgesetz des Landes Thüringen.

Wir bieten Dir

• Flexible Arbeitsgestaltung: Freiheit in der Lehrgestaltung und Arbeitsorganisation
• Karrierechancen: Schnelles Wachstum, betriebliche Altersvorsorge
• Weiterbildung: Spannende Forschungsprojekte, interner Forschungspool
• Innovatives Umfeld: Einsatz neuer Technologien wie Chat GPT-4
• Wissensaustausch: Weitergabe wertvollen Wissens an Studierende
• Weiterentwicklung: Kostenlose Weiterbildungen, Sprachkurse, vergünstigte Studiengänge
• Teamgeist: Unterstützung, gemeinsames Arbeiten, geteilte Ressourcen
• Urlaub: 30 Tage Jahresurlaub plus Geburtstagstag
• Nachhaltigkeit: Deutschlandticket für nur 8,70 €

Wenn Du Dich in diesem Profil wiederfindest und eine neue Herausforderung suchst, freuen wir uns auf Deine Bewerbung über unser Karriereportal.

Wir brauchen von Dir

Folgende Unterlagen für eine schnelle Bearbeitung:

• Tabellarischer Lebenslauf mit Lehrerfahrung
• Hochschulzeugnisse
• Promotionsurkunde (bei ausländischer Promotion Nachweis der Gleichwertigkeit)
• Kurzes Motivationsschreiben
• Publikationsverzeichnis

Wir setzen auf Vielfalt: Wir heißen alle willkommen, unabhängig von Herkunft, Religion, Geschlecht, Alter, sexueller Orientierung oder Beeinträchtigung. Wir freuen uns auf ein diverses Miteinander an der IU!

Bei Rückfragen kontaktiere bitte unser Professorship Recruiting Team unter: Jetzt bewerben.