Produktmanager Brühwurstspezialitäten (m/w/d)

Sauels Group; Barchfeld-Immelborn; On-site; EUR 45,000 - 65,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

30 Tage Urlaub

Mitarbeiterkantine

Kostenlose Arbeitskleidung und -reinig

Mitarbeiterparkplätze

Bike Leasing

Job summary

Sauels Gruppe in Thüringen sucht einen Produktmanager Brühwurstspezialitäten (m/w/d). Sie entwickeln Rezepturen, planen Versuche und begleiten den Produktionsprozess von der Idee bis zur Markteinführung.

Sie arbeiten eng mit anderen Abteilungen zusammen und tragen Verantwortung für Wirtschaftlichkeit und Qualität. Sie sollten eine einschlägige Ausbildung mitbringen, idealerweise Fleischermeister oder Lebensmitteltechnologe, sowie Erfahrung in der industriellen Lebensmittelproduktion.

Qualifications

• Fleischermeister, Lebensmitteltechnologe oder vergleichbare Ausbildung.
• Erste Berufserfahrung in der industriellen Lebensmittelproduktion wünschenswert.
• Sicherer Umgang mit MS-Office-Produkten (Excel, Word).

Responsibilities

• Entwicklung, Überprüfung und Optimierung von Rezepturen.
• Planung und Durchführung von Versuchen.
• Dokumentation der Entwicklungsschritte.
• Überprüfung im Produktionsprozess und Begleitung der Rezepturen.

Skills

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Kommunikationsstärke

Durchsetzungsvermögen

Strukturierte Arbeitsweise

Education

Fleischermeister

Lebensmitteltechnologe

Lebensmitteltechniker

Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Tools

MS-Office (Excel/Word)

Job description

Wir, die Sauels Gruppe, sind ein in fünfter Generation geführtes Familienunternehmen der Lebensmittelindustrie. Mit unseren über 900 Mitarbeitern stellen wir an insgesamt sechs modernen Produktionsstandorten in Deutschland und Frankreich frische Wurst, frischen Kochschinken, nationale und internationale Spezialitäten sowie frische Convenience in bester Qualität für unsere Kunden her. Wir legen großen Wert auf unsere Unternehmenskultur, die von Menschlichkeit, Vertrauen, Respekt und viel Freude an unserer Arbeit geprägt ist.

Zur Verstärkung unseres Teams am Standort: Thüringen/ Barchfeld-Immelborn suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Produktmanager Brühwurstspezialitäten (m/w/d).

Wir bieten Ihnen:

• Ein familiäres Arbeitsumfeld in einem Unternehmen mit 125 Jahren Tradition und Erfahrung in der Fleischverarbeitung
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Attraktive Arbeitszeiten
• Eine individuelle und strukturierte Einarbeitung mit erfahrenen Partnern an Ihrer Seite
• Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem modernen Werk
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• 30 Tage Urlaub im Jahr
• Eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit
• Mitarbeiterbonuskarte
• Kostenlose Bereitstellung und Reinigung von Arbeitskleidung
• Gute Entwicklungsmöglichkeiten - wir fordern und fördern unsere Mitarbeiter
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
• Eine Mitarbeiterkantine mit umfangreichem Angebot an Essen und Trinken, kostenfrei Obst und Mineralwasser
• Ausgewählte Sozialleistungen wie z.B. Bike Leasing

Zu Ihren Aufgaben als Produktmanager für Brühwurstspezialitäten gehört die:

• Entwicklung, Überprüfung und Optimierung von Rezepturen
• Planung und Durchführung von Versuchen
• Dokumentation der Entwicklungsschritte
• Überprüfen/ Begleiten der Rezepturen im Produktionsprozess
• Scale-up der Entwicklungen
• Optimierung der chemischen Parameter im werkseigenen Labor
• Überprüfen der Produktsicherheit der Entwicklungen
• Wirtschaftlichkeitsanalyse und Optimierung der entwickelten Produkte

Ihr Profil:

Sie sind Fleischermeister (m/w/d), Lebensmitteltechnologe (m/w/d), Lebensmitteltechniker (m/w/d) oder Sie haben eine vergleichbare Ausbildung zum Beispiel als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)?

Sie haben vorzugsweise erste Berufserfahrung, in der industriellen Lebensmittelproduktion, in einer vergleichbaren Position erlangt?

Sie bringen einen sicheren Umgang mit MS-Office Produkten beispielsweise Excel und Word mit?

Sie arbeiten gern mit Menschen zusammen und teilen Ihre Motivation gern mit Ihren Kollegen?

Sie sind technisch interessiert und scheuen sich nicht mit anzupacken, wenn Sie ein Problem entdecken?

Sie zeichnet eine kreative Persönlichkeit, Organisationstalent, Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen, Entscheidungsfreudigkeit sowie eine strukturierte Arbeitsweise aus?

Sie suchen einen zukunftssicheren Job?

Für weitere Informationen steht Ihnen Herr Forch unter der Rufnummer: 03628 5858 103 gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns, Sie kennen zu lernen!