Produktionsleiter Backstube (m/w/d)

Oberhohenrieder Landbrotbäckerei Ed. Wolf GmbH; Haßfurt; Vor Ort; EUR 80.000 - 100.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine etablierte Handwerksbäckerei sucht einen engagierten Produktionsleiter für die Backstube, der Freude daran hat, die Zukunft der Bäckerbranche aktiv mitzugestalten. In dieser spannenden Rolle sind Sie für die Gesamtverantwortung der Backstube zuständig und arbeiten eng mit dem Geschäftsführer zusammen. Ihre Aufgaben umfassen die Optimierung von Prozessen, die Entwicklung neuer Rezepturen und die Führung eines dynamischen Teams. Das Unternehmen bietet ein unbefristetes Arbeitsverhältnis, ein familienfreundliches Umfeld und zahlreiche Weiterbildungsangebote. Wenn Sie eine Leidenschaft für das Bäckerhandwerk haben und ein Teamplayer sind, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Leistungen

Firmenfahrzeug

E-Bike

Handy

Personalrabatt auf Backwaren

Unterstützung bei der Wohnungssuche

5-Tage-Woche in verschiedenen Arbeitszeitmodellen

Weiterbildungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Erfahrungen als Führungskraft in der Backstube sind erforderlich.
• Sicherer Umgang mit Software und EDV ist notwendig.

Aufgaben

• Unterstützung des Geschäftsführers in operativen Bereichen.
• Verantwortung für die Backstube und Optimierung von Prozessen.
• Führung und Motivation des Teams.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Kommunikationsgeschick

Eigeninitiative

Teamarbeit

Ausbildung

Bäckermeister

Konditormeister

Geselle

Tools

EDV

Jobbeschreibung

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir in Vollzeit einen/eine:

Produktionsleiter Backstube (m/w/d)

Höreder Beck ist eine seit 1935 erfolgreich familiengeführte Handwerksbäckerei in Oberhohenried im Norden von Bayern. Mit unseren ca. 600 Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen stehen wir für 100 Prozent echtes Handwerk. In 50 Filialen erhalten unsere Kundinnen und Kunden traditionelle Backwaren von höchster Qualität und Frische.

Wir suchen einen motivierten, engagierten Produktionsleiter (m/w/d) für unsere Backstube, der Freude daran hat, unser erfolgreichesFamilienunternehmen gemeinsam mit uns voranzubringen.

Auf Dich wartet ein dynamisches, hochmotiviertes Team, das die Zukunft der Bäckerbranche gestaltet. Wir setzen auf Qualität, denken in flachen Hierarchien und möchten sowohl die Region als auch uns als Unternehmen stärken. In Deiner persönlichen und fachlichen Entwicklung unterstützen wir Dich mit großzügigen Sozialleistungen und Weiterbildungsangeboten. Zudem kannst Du Dich auf eine marktgerechte Vergütung mit attraktiven Zusatzleistungen, tolle Firmenevents und einen Firmenwagen auch zur privaten Nutzung freuen.

Deine Aufgaben:

• Anfangs unterstützt Du unseren Geschäftsführer in allen operativen Bereichen – vom Einkauf der Rohstoffe über die Ausarbeitung der Rezepturen bis zur Qualitätskontrolle.
• Später übernimmst Du die Gesamtverantwortung über die Backstube und übst erheblichen Einfluss auf das Unternehmen, Kundinnen und Kunden aus.
• Du optimierst bestehende und entwickelst neue Prozesse und Arbeitsabläufe.
• Du verbesserst bestehende Rezepturen und entwickelst in Absprache mit dem Verkauf neue Backwaren.
• Du kümmerst Dich um unsere Maschinen und Geräte.
• Du planst den Urlaub und den Einsatz Deiner Kolleginnen und Kollegen.
• Du führst und motivierst unsere Mitarbeitenden und Auszubildenden bist immer ein offener Ansprechpartner für sie.

Begeistere uns:

• Du bist Bäckermeister, Konditormeister oder Geselle (alles m/w/d).
• Du hast schon Erfahrungen als Führungskraft.
• Du bist ein Teamplayer und liebst es, Mitarbeitende zu motivieren und zu führen.
• Du verfügst über ein hohes Maß an Kommunikationsgeschick, Verantwortungsbewusstsein und Empathie.
• Du zeigst Eigeninitiative und packst gern an.
• Du bist sicher im Umgang mit Software und EDV.
• Du liebst die frische fränkische Luft. :-)

Wir bieten Dir:

• Einen zuverlässigen und familienfreundlichen Arbeitgeber mit einer offenen und warmen Unternehmenskultur
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Einen systemrelevanten und krisensicheren Arbeitsplatz in einem zukunftsfähigen Familienunternehmen
• Firmenfahrzeug, E-Bike und Handy
• Weiter- und Fortbildungsmöglichkeiten
• Personalrabatt auf unsere Backwaren für Dich und Deine Familie
• 5-Tage-Woche in verschiedenen Arbeitszeitmodellen
• Unterstützung bei der Wohnungssuche

Wenn Du unseren Erfolg aktiv mitgestalten willst, dann sende uns Deine Bewerbungsunterlagen (Arbeitszeugnisse, Vergütungsvorstellungen, Eintrittstermin) zu. Bitte bewirb Dich auch, wenn Du nicht alle oben genannten Anforderungen erfüllst.

Für Ihre schriftliche Bewerbung senden Sie bitte Ihre Unterlagen an:

Oberhohenrieder Landbrotbäckerei Ed. Wolf GmbH
Steinerne Heide 17 · 97437 Haßfurt/Oberhohenried
Oder per E-Mail an: [e-mail]