Praktikum Qualitätssicherung - Rohwarenmanagement (m/w/d) - 6 Monate ab September/Oktober 2025

JR Germany; Rheine; Vor Ort; EUR 20.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Unternehmen sucht einen Praktikanten im Bereich Qualitätssicherung für Rohwarenmanagement. In dieser spannenden Rolle übernimmst du Verantwortung für Projekte und Aufgaben, die dir tiefe Einblicke in die Lebensmittelbranche bieten. Du wirst an der Planung und Durchführung von Rohwarenprüfungen beteiligt sein und die Möglichkeit haben, eng mit Produktentwicklung und Einkauf zusammenzuarbeiten. Dieses Praktikum bietet nicht nur eine faire Vergütung, sondern auch die Chance, in einem großen Familienunternehmen wertvolle Erfahrungen zu sammeln und berufliche Netzwerke aufzubauen. Werde Teil eines engagierten Teams und starte deine Karriere in einem dynamischen Umfeld!

Leistungen

Faire Praktikumsvergütung

Essensgeldzuschuss

Kostenloses Essen im Betriebsrestaurant

Regelmäßige Mittagspausen

Praktikantenschulungen

Willkommenstag

Fachkundige Betreuung bei Abschlussarbeiten

Qualifikationen

• Laufendes Studium im Bereich Ökotrophologie oder einem vergleichbaren Studiengang.
• Organisationsstärke und kommunikative Persönlichkeit sind erforderlich.

Aufgaben

• Durchführung und Beurteilung von Rohwarenprüfungen basierend auf HACCP.
• Eigenverantwortliche Übernahme von spannenden Projekten in interdisziplinären Teams.

Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeit

Organisationsstärke

Teamarbeit

Ausbildung

Laufendes Studium im Bereich Ökotrophologie

Lebensmitteltechnologie

Ernährung & Hygiene

Jobbeschreibung

Praktikum Qualitätssicherung - Rohwarenmanagement (m/w/d) - 6 Monate ab September/Oktober 2025, Rheine

rheine, Germany

PraktikantIn bei apetito zu sein bedeutet, Verantwortung für deine eigenen Aufgaben und Projekte zu übernehmen. Bei uns musst du nicht Kaffee kochen und kopieren, sondern ziehst mit unseren knapp 5000 Mitarbeitenden an einem Strang, um als Marktführer der Gemeinschaftsverpflegung die optimale Versorgung unserer jungen und alten Gäste zu gewährleisten. In unseren Teams gibt es keinen Futterneid – dafür jede Menge Miteinander! #eineprisedu

Praktikum Qualitätssicherung - Rohwarenmanagement (m/w/d) - 6 Monate ab September/Oktober 2025 am Standort Rheine

Der Bereich Rohwaren- und Lieferantenmanagement bietet ein vielfältiges Aufgabenfeld mit Einblicken in verschiedene Lebensmittelkategorien. Zum Tagesgeschäft gehören die Planung, Durchführung und Beurteilung von Rohwarenprüfungen basierend auf der HACCP-Risikoeinschätzung.

1. Sensorische Prüfung eingehender und alternativer Rohwaren inklusive Vorbereitung und Teilnahme an Verkostungen
2. Überprüfung und Anpassung der chemischen und mikrobiologischen Angaben in Spezifikationen
3. Verfassen von Reklamationen bei Qualitätsabweichungen der Rohware sowie Bearbeitung und Nachverfolgung von Stellungnahmen zu Reklamationen
4. Eigenverantwortliche Übernahme von spannenden Projekten in interdisziplinären Teams
5. Enge Zusammenarbeit mit der Produktentwicklung und dem Einkauf im Rahmen des Warengruppenteams
6. Einblicke in angrenzende QS/QM-Bereiche (Wareneingangskontrolle, operatives HACCP)

Neben deiner Organisationsstärke zeichnest du dich durch deine kommunikative und selbstständige Persönlichkeit aus. Außerdem solltest du mitbringen:

• Laufendes Studium im Bereich Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie, Ernährung & Hygiene oder einem vergleichbaren Studiengang
• Spaß an Teamarbeit

Wir möchten, dass unsere Praktikanten wachsen: Deshalb arbeitest du an relevanten Aufgaben und Projekten und erhältst Verantwortung. Du bekommst tiefe Einblicke in die Prozesse eines großen Familienunternehmens und hast die Möglichkeit, dich beruflich zu vernetzen. Zum Start deines Praktikums wirst du systematisch eingearbeitet, um sofort in interessante Projekte einzusteigen. Wir sorgen für eine faire Praktikumsvergütung und bieten dir in Rheine einen spannenden Austausch mit KollegInnen sowie unser Betriebsrestaurant – inklusive Essensgeldzuschuss. Während deines Pflichtpraktikums hast du sogar die Möglichkeit, kostenlos im Betriebsrestaurant zu essen. Außerdem organisieren wir regelmäßige Mittagspausen, Praktikantenschulungen und einen Willkommenstag. Bei einer Abschlussarbeit erhältst du fachkundige Betreuung.