Patissier / Konditor im Eventcatering (m/w/d)

Headfound; Bayern; On-site; EUR 38,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristete Festanstellung

Individuelle Weiterbildungs-und Entiwk

Kostenfreie Getränke

Geregelte Arbeitszeiten MO-FR

Freizeitausgleich Überstunden

Attraktive Mitarbeiterrabatte

Firmenevents und Teamanlässe

Kostenfreie Parkmöglichkeiten

Hochwertiges Essen für das Personal

24 Tage Urlaub

Betriebsfrei über Weihnachten und Silv

Job summary

Headfound sucht eine/n Patissier/Konditor im Eventcatering in Fürth. Sie übernehmen die Gesamtverantwortung für die Patisserie, planen Personal bei Hochbetrieb und betreuen Auszubildende.

Sie entwickeln saisonale Desserts für Sommer- und Wintermenüs und arbeiten eigenständig mit Zeitmanagement und Produktionsplanung – ideal für kreative Professionals im Fine Dining.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker, Konditor oder Koch mit Spezialisierung Patisserie.
• Fachliche Kompetenz bzgl. Desserts und Backwaren
• Kreativität in der Rezeptentwicklung und Faible für moderne Patisserie
• Erfahrung im Fine Dining
• Faible für Ästhetik
• Eigenständiges Arbeiten inkl. Zeitmanagement und Produktionsplanung, auch bei größeren Mengen
• Deutschkenntnisse mind. auf C1 Niveau

Responsibilities

• Planung und Koordination des Einsatzes von Aushilfspersonal bei erhöhtem Arbeitsaufkommen
• Gesamtverantwortung für den Bereich Patisserie
• Betreuung und fachliche Ausbildung unserer Auszubildenden im Bereich Patisserie
• Entwicklung und Gestaltung neuer, saisonaler Desserts für die Sommer- und Wintermenüs

Skills

Desserts & Backwaren

Fine Dining

Kreativität

moderne Patisserie

Zeitmanagement

Produktionsplanung

Deutschkenntnisse C1

Education

Ausbildung als Bäcker, Konditor oder Koch (Patisserie)

Job description

Du suchst eine neue Herausforderung und möchtest Deine Leidenschaft für Patisserie in einem dynamischen Umfeld einbringen?

Dann haben wir den passenden Job für Dich!

Für unser Kundenunternehmen in Fürth suchen wir ab sofort einen Patissier / Konditor im Eventcatering (m/w/d).

Deine Benefits

• Unbefristete Festanstellung

• Individuelle Weiterbildungs-und Entwicklungsmöglichkeiten

• Kostenfreie Getränke

• Geregelte Arbeitszeiten von MO-FR mit Freizeitausgleich bei Überstunden

• Attraktive Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte und Dienstleistungen

• Firmenevents und gemeinsame Teamanlässe

• Kostenfreie Parkmöglichkeiten, direkt am Arbeitsplatz

• Versorgung in der Pause - Hochwertiges Essen für das Personal

• 24 Tage Urlaub pro Jahr

• Betriebsfrei über Weihnachten und Silvester

Dein Aufgabenbereich

• Planung und Koordination des Einsatzes von Aushilfspersonal bei erhöhtem Arbeitsaufkommen

• Gesamtverantwortung für den Bereich Patisserie

• Betreuung und fachliche Ausbildung unserer Auszubildenen im Bereich Patisserie

• Entwicklung und Gestaltung neuer, saisonaler Desserts für die Sommer-und Wintermenüs

Das bringst Du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker, Konditor oder Koch mit Spezialisierung Patisserie

• Fachliche Kompetenz bzgl. Desserts und Bäckerei- / Konditoreiprodukte

• Kreativität in der Rezeptentwicklung und Faible für moderne Patisserie

• Erfahrung im Fine Dining

• Faible für Ästhetik

• Eigenständiges und selbstverantwortliches Arbeiten inklusive gutem Zeitmanagement und Produktionsplanung, auch bei größeren Mengen

• Deutschkenntnisse mind. auf C1 Niveau