Patissier (all genders)

STEIGENBERGER ICON EUROPÄISCHER HOF; Baden-Baden; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Attraktive Mitarbeiterrate in unseren

Corporate Benefits

Großes Weiterbildungsangebot

Cross-Training Möglichkeiten

Unterstützungsverein & Social Day

Weihnachts- & Urlaubsgeld

Vermögenswirksame Leistungen

Jubiläumszahlung

Gesundheitsförderung

Job summary

STEIGENBERGER ICON EUROPÄISCHER HOF in Baden-Baden sucht eine/n Koch/Köchin mit Leidenschaft für gehobene Gastronomie. Sie arbeiten eigenverantwortlich, bereiten hochwertige Speisen fachgerecht zu und tragen zur kulinarischen Exzellenz des Hauses bei.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung oder vergleichbare Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, arbeiten sorgfältig, kreativ und im HACCP-Konzept, und beherrschen Deutsch und idealerweise Englisch.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder fundierte Berufserfahrung in gehobener Gastronomie.
• Selbstständiges, eigenverantwortliches Arbeiten nach HACCP-Vorgaben.
• Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Teamfähigkeit.

Responsibilities

• Fachgerechte Zubereitung von Speisen auf gehobenem Niveau.
• Sorgfältige Lagerung und Verwendung von Rohstoffen gemäß HACCP.
• Vor- und Nachbereitung von Arbeitsabläufen.
• Einhaltung der HACCP-Vorschriften und Hygienestandards.
• Aktive Mitarbeit bei Inventuren.

Skills

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Job description

Seit Sommer 2025 erstrahlt der Europäische Hof Baden-Baden als Steigenberger Icon in neuem Glanz und vereint traditionsreiche Geschichte mit modernem Luxus. 126 Zimmer, Suiten und Apartments bieten Ruhe und zeitlose Eleganz. Kulinarische Höhepunkte im Café de l'Europe, mediterranes Flair auf der LUIZA Rooftop Terrace & Bar und das exklusive THE VAULT Spa & Suites machen das Haus zu einem ikonischen Ort der Raffinesse im Herzen der Stadt. An dem Ort, an dem Albert Steigenberger einst den Grundstein für seinen globalen Erfolg legte, bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem Team von Visionären und Experten höchste Ansprüche an Qualität und Service neu zu definieren. Bringen Sie Ihre Expertise in dieses ikonische Haus ein und nutzen Sie die Gelegenheit, Ihre Karriere auf ein neues Niveau zu heben.

Anstellungsart: Vollzeit

Seit Sommer 2025 erstrahlt der Europäische Hof Baden-Baden als Steigenberger Icon in neuem Glanz und vereint traditionsreiche Geschichte mit modernem Luxus. 126 Zimmer, Suiten und Apartments bieten Ruhe und zeitlose Eleganz. Kulinarische Höhepunkte im Café de l'Europe, mediterranes Flair auf der LUIZA Rooftop Terrace & Bar und das exklusive THE VAULT Spa & Suites machen das Haus zu einem ikonischen Ort der Raffinesse im Herzen der Stadt. An dem Ort, an dem Albert Steigenberger einst den Grundstein für seinen globalen Erfolg legte, bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem Team von Visionären und Experten höchste Ansprüche an Qualität und Service neu zu definieren. Bringen Sie Ihre Expertise in dieses ikonische Haus ein und nutzen Sie die Gelegenheit, Ihre Karriere auf ein neues Niveau zu heben.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Fachgerechte Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen
• Sorgfältige, fachgerechte Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und Produkten
• Vor- & Nachbereitung von Arbeitsabläufen
• Einhaltung & Beachtung der HACCP Vorschriften
• Aktive Mitarbeit bei Inventuren

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder fundierte Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Handwerkliches Geschick und detaillierte Fachkenntnisse
• Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Kreativität und Qualitätsbewusstsein
• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse

Wir bieten

• Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
• Corporate Benefits
• Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
• Cross-Training Möglichkeiten
• Unterstützungsverein & Social Day
• Weihnachts- & Urlaubsgeld
• Vermögenswirksame Leistungen
• Jubiläumszahlung
• Gesundheitsförderung

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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