Outlet Manager (d/w/m)

Leonardo Hotels; Mannheim; Vor Ort; EUR 35.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Unternehmen im Gastgewerbe sucht einen motivierten Outlet Manager, der die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in den F&B-Bereichen übernimmt. In dieser spannenden Rolle sind Sie für die Organisation, Kontrolle und Betreuung der Gäste zuständig. Sie bringen Ihre mehrjährige Erfahrung im F&B-Bereich ein und fördern die Entwicklung Ihres Teams durch Schulungen und Trainings. Ein dynamisches Umfeld, das Vielfalt schätzt und Ihnen zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten bietet, wartet auf Sie. Wenn Sie eine Leidenschaft für Gastfreundschaft haben und in einem inspirierenden Team arbeiten möchten, bewerben Sie sich jetzt!

Leistungen

30 Urlaubstage

Sonn- & Feiertagszuschlag

Urlaubs- & Weihnachtsgeld

Bikeleasing

20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV

Gratis Online-Sprachkurse

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Rabatte auf Übernachtungen

Mitarbeiter-App "LEAPP"

Trainings- und Entwicklungsprogramme

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie/Gastronomie.
• Mehrjährige Erfahrung im F&B-Bereich und erste Führungserfahrungen.

Aufgaben

• Organisation eines reibungslosen F&B-Ablaufs in allen Outlets.
• Verantwortung für die Kontrolle und ordnungsgemäße Verbuchung aller Umsätze.
• Betreuung und Beratung der Gäste sowie Beschwerdemanagement.

Kenntnisse

F&B Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeiten

Organisationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Kostenbewusstsein

Motivationsfähigkeit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung zum Hotelfachmann/-frau

Studium in Hotellerie/Gastronomie/Tourismus

Tools

Microsoft Office

Jobbeschreibung

Restaurant & Bar

Berufserfahrene

Hotel Mannheimer Hof - Leonardo Limited Edition

Über uns

BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.

Leonardo Limited Edition ist eine Auswahl einzigartiger Hotels, von denen jedes für sich steht und sich durch seine unverwechselbare Seele und Persönlichkeit auszeichnet. Jedes Haus erzählt seine eigene Geschichte - so auch das Hotel Mannheimer Hof - Limited Edition. Das historische, aber dennoch moderne Hotel bietet 192 moderne und stilvolle Hotelzimmer und Suiten sowie ein elegantes À-la-carte-Restaurant, ein Hauptrestaurant mit sonniger Hofterrasse, eine stylische Bar und ein stilvolles Theater - das Mannheimer "Schatzkistl". Für Veranstaltungen stehen 8 moderne Konferenzräume zur Verfügung.

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Outlet Manager (d/w/m)!

Das bieten wir Dir

• 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
• Sonn- & Feiertagszuschlag
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
• Bikeleasing
• 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
• Gratis Online-Sprachkurse
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
• Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
• Team Events

Deine Aufgaben

• Organisation eines strukturierten, reibungslosen und effizienten F&B-Ablaufs in allen F&B Outlets
• Durchführung von Inventuren
• Verantwortlich für die Kontrolle und das ordnungsgemäße Verbuchen aller Umsätze
• Betreuung und Beratung der Gäste
• Beschwerdemanagement
• Zusammenarbeit mit allen relevanten Abteilungen des Hauses
• Unterstützung bei der Schulung, Entwicklung und Motivation der Mitarbeitenden, Auszubildenden und Aushilfen des Teams gemeinsam
• Ausarbeitung und Durchführung verschiedener Service- und Abteilungstrainings
• Unterstützung bei der Gestaltung der Dienst- und Urlaubspläne der Abteilung

Dein Profil

• BE YOURSELF - Sei authentisch und so wie Du bist
• Abgeschlossene Ausbildung zum Hotelfachmann / Hotelfachfrau oder Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau oder Studium mit Bezug zur Hotellerie, Gastronomie oder Tourismus
• Mehrjährige Berufserfahrungen im F&B Bereich / Erste Führungserfahrungen
• Gute fachliche und operative Kenntnisse im F&B Bereich
• Verbindliches und professionelles Auftreten sowie gute Kommunikationsfähigkeiten
• Sehr gute Organisationsfähigkeit, Kostenbewusstsein und Motivationsfähigkeit
• Teamplayer und Hands-On-Mentalität
• Sehr gute Sprach- und Schriftkenntnisse in Deutsch und Englisch
• Sehr gute Microsoft-Office Kenntnisse

Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als Outlet Manager (d/w/m).

Kontakt

Nadine Arnold

Recruiting Specialist

T: [phone]

Hotel Mannheimer Hof - Leonardo Hotels Limited Edition

Augustaanlage 4-8

68165 Mannheim