Outlet Manager (d/w/m)

TN Germany; Mannheim; Vor Ort; EUR 35.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Unternehmen sucht einen engagierten Outlet Manager, der die Verantwortung für einen strukturierten und effizienten F&B-Ablauf übernimmt. In dieser spannenden Rolle werden Sie nicht nur die Gäste betreuen, sondern auch die Mitarbeitenden schulen und motivieren. Das historische Hotel bietet eine einzigartige Atmosphäre und zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Wenn Sie ein Teamplayer mit einer Hands-On-Mentalität sind und leidenschaftlich für die Gastronomie brennen, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie, Ihre Karriere in einem dynamischen Umfeld zu starten.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung im F&B Bereich.
• Erste Führungserfahrungen sind von Vorteil.

Aufgaben

• Organisation eines reibungslosen F&B-Ablaufs in allen Outlets.
• Betreuung und Beratung der Gäste sowie Beschwerdemanagement.
• Unterstützung bei der Schulung und Entwicklung des Teams.

Kenntnisse

F&B Management

Kommunikationsfähigkeiten

Organisationstalent

Kostenbewusstsein

Teamarbeit

Microsoft Office Kenntnisse

Deutsch

Englisch

Ausbildung

Ausbildung zum Hotelfachmann / Hotelfachfrau

Studium im Bereich Gastronomie oder Tourismus

Jobbeschreibung

Deine Aufgaben

• Organisation eines strukturierten, reibungslosen und effizienten F&B-Ablaufs in allen F&B Outlets
• Durchführung von Inventuren
• Verantwortlich für die Kontrolle und das ordnungsgemäße Verbuchen aller Umsätze
• Betreuung und Beratung der Gäste
• Beschwerdemanagement
• Zusammenarbeit mit allen relevanten Abteilungen des Hauses
• Unterstützung bei der Schulung, Entwicklung und Motivation der Mitarbeitenden, Auszubildenden und Aushilfen des Teams
• Ausarbeitung und Durchführung verschiedener Service- und Abteilungstrainings
• Unterstützung bei der Gestaltung der Dienst- und Urlaubspläne der Abteilung

Dein Profil

• BE YOURSELF – Sei authentisch und so wie Du bist
• Abgeschlossene Ausbildung zum Hotelfachmann / Hotelfachfrau oder Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau oder Studium mit Bezug zur Hotellerie, Gastronomie oder Tourismus
• Mehrjährige Berufserfahrungen im F&B Bereich / Erste Führungserfahrungen
• Gute fachliche und operative Kenntnisse im F&B Bereich
• Verbindliches und professionelles Auftreten sowie gute Kommunikationsfähigkeiten
• Sehr gute Organisationsfähigkeit, Kostenbewusstsein und Motivationsfähigkeit
• Teamplayer und Hands-On-Mentalität
• Sehr gute Sprach- und Schriftkenntnisse in Deutsch und Englisch
• Sehr gute Microsoft-Office Kenntnisse

Über uns

BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.

Leonardo Limited Edition ist eine Auswahl einzigartiger Hotels, die jeweils durch ihre unverwechselbare Seele und Persönlichkeit geprägt sind. Jedes Haus erzählt seine eigene Geschichte – so auch das Hotel Mannheimer Hof - Limited Edition. Das historische, aber dennoch moderne Hotel bietet 192 stilvolle Zimmer und Suiten, ein À-la-carte-Restaurant, ein Hauptrestaurant mit Hofterrasse, eine Bar sowie ein Theater – das Mannheimer "Schatzkistl". Für Veranstaltungen stehen 8 moderne Konferenzräume zur Verfügung.

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Outlet Manager (d/w/m)!

Wir freuen uns auf Deine Online-Bewerbung als Outlet Manager (d/w/m).