Operativer Manager (m/w/d) F&B – Schwerpunkt Service

Weissenhäuser Strand GmbH & Co. KG; Oldenburg in Holstein; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Unternehmen sucht einen engagierten Gastgeber für die Leitung des gesamten Servicebereichs in der Gastronomie. In dieser spannenden Rolle übernehmen Sie die Verantwortung für die Qualität des Services, führen ein motiviertes Team und gestalten aktiv die Arbeitsabläufe. Mit attraktiven Mitarbeitervorteilen und einem dynamischen Umfeld bietet diese Position die Möglichkeit, sich weiterzuentwickeln und einen echten Unterschied zu machen. Wenn Sie eine Leidenschaft für exzellenten Service und Teamarbeit haben, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Leistungen

Attraktive Preisvorteile für Freunde und Familie

Regelmäßige Mitarbeiterevents

Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Minutengenaue elektronische Zeiterfassung

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Kostenfreie Parkplätze

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Führungsverantwortung.
• Sicherer Umgang mit internationalen Gästen und Teamarbeit.

Aufgaben

• Leitung und Koordination des gesamten operativen Servicebereichs.
• Verantwortung für die Einhaltung und Verbesserung der Servicequalität.
• Planung und Durchführung von Schulungen für das Serviceteam.

Kenntnisse

Serviceorientierung

Qualitätsbewusstsein

Organisationsgeschick

Belastbarkeit

Teamgeist

Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach

Jobbeschreibung

Sie sind Gastgeber mit Herz, Organisationstalent und Qualitätsanspruch? Dann suchen wir genau Sie! In dieser Position übernehmen Sie die operative Verantwortung für den gesamten Servicebereich unserer vielfältigen gastronomischen Outlets – vom Frühstück bis zur Abendgastronomie. Klingt spannend? Dann kommen Sie in unsere Crew!

Jobstart: ab sofort

Ihr Job – Ihr Me(e)hrwert:

• Eine verantwortungsvolle Position in einem innovativen Umfeld
• Abwechslungsreiche Aufgaben und die Möglichkeit, Prozesse aktiv mitzugestalten
• Ein motiviertes und professionelles Team
• Attraktive Preisvorteile für Freunde und Familie
• Regelmäßige Mitarbeiterevents und Teambuilding-Aktivitäten
• Individuelle und abteilungsspezifische Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Minutengenaue elektronische Zeiterfassung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem vollständigen Kalenderjahr der Betriebszugehörigkeit
• Kostenfreie Parkplätze

Ihre Aufgaben:

• Leitung und Koordination des gesamten operativen Servicebereichs innerhalb der F&B Abteilung
• Verantwortung für die Einhaltung und kontinuierliche Verbesserung unserer Servicequalität
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Bereichsleitung, Stellvertretungen sowie des gesamten Service-Teams
• Planung und Durchführung von Schulungen, Trainings und Coachings für das Serviceteam
• Sicherstellung und Kontrolle der Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Logistik, Reinigung und Technik zur optimalen Gestaltung der Gästebereiche und Arbeitsabläufe

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie – idealerweise mit Führungsverantwortung
• Ausgeprägte Serviceorientierung, Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
• Organisationsgeschick und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen
• Freude an einem dynamischen Umfeld mit wechselnden Anforderungen
• Sicherer Umgang mit internationalen Gästen sowie die Fähigkeit, sich mit unserem internationalen Team auf Englisch zu verständigen
• Ein sicheres und souveränes Auftreten mit echter Gastgebermentalität