Operative Leitung (m/w/d)

Gaul Catering; Karlsruhe; Remote; EUR 42.000 - 64.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenfreie Getränke

Mittagsessen während der Arbeitszeit

Gute Verkehrsanbindung

Rabattierte Mitarbeiterangebote

Zusammenfassung

Gaul Catering in Karlsruhe sucht eine führungsstarke operative Leitung (m/w/d) für die Standorte Kongresszentrum und Messe Karlsruhe. Sie planen und realisieren Veranstaltungen, führen Personal und arbeiten eng mit Verkauf, Küche, Logistik und Personalabteilung zusammen.

Sie verfügen über mehrjährige Gastronomieerfahrung und Erfahrung in der Personalführung sowie im Eventbereich/Catering. Sie sind Gastgeber mit hervorragenden organisatorischen und kommunikativen Fähigkeiten und tragen

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie und in der Personalführung.
• Erste Erfahrung im Eventbereich oder Catering.
• Leidenschaftlicher Gastgeber mit organisatorischen und kommunikativen Fähigkeiten.

Aufgaben

• Operative Planung und Durchführung von Veranstaltungen inkl. Personalplanung.
• Abstimmung mit Abteilungen (Verkauf, Küche, Logistik, Personalabteilung).
• Bedarfsfeststellung aus interner und externer Logistik.
• Operativer Einsatz und Führung von Mitarbeitenden im Aufbau/Abbau.

Kenntnisse

Gastronomie-Erfahrung

Personalführung

Eventbereich/Catering

Jobbeschreibung

Für unsere Standorte inKarlsruhe Kongresszentrum und Messe Karlsruhe suchen wir eine führungsstarke Persönlichkeit als operative Leitungm/w/d.

Ihre Aufgaben:

• Operative Planung und Durchführung von Veranstaltungen inkl. Personalplanung und Nachbereitung
• Einholen von relevanten Veranstaltungsinformationen gegenüber allen Abteilungen
• Kommunikation und enge Abstimmung mit relevanten Abteilungen (Verkauf / Küche / Logistik / Personalabteilung)
• Bedarfsfeststellung aus den Bereichen interner und externer Logistik
• Operativer Einsatz und Führung von Mitarbeitern im Veranstaltungsauf- und -abbau
• Administrative Tätigkeiten, u.a. bei interner Kommission

Ihr Profil:

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie und in der Personalführung
• Erste Erfahrung im Eventbereich/Catering
• leidenschaftlicher Gastgeber (m/w/d) mit sehr guten organisatorischen und kommunikativen Fähigkeiten

Das bieten wir Ihnen:

• faire Bezahlung
• kostenfreie Getränke und Mittagsessen während der Arbeitszeit
• gute Verkehrsanbindung
• zahlreiche rabattierte Mitarbeiterangebote bei über 1.000 Partnern