Operations Manager Food & Beverage (m/w/d) Food and Beverage Manager

JR Germany; Werder (Havel); Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Resort am Schwielowsee sucht einen erfahrenen F&B Manager (d/w/m), der für ein unvergessliches Gästeerlebnis sorgt. Du bist verantwortlich für die Leitung des Restaurantbetriebs, die Budgeterstellung sowie die Mitarbeit im Tagesgeschäft. Die Position erfordert eine Leidenschaft für Gastronomie, ausgezeichnete Führungsfähigkeiten und eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie.

Leistungen

Mahlzeit pro Tag in der Mitarbeiterkantine

Zusätzlicher freier Tag an deinem Geburtstag

Business Lizenz bei Babbel zur Erweiterung deiner Sprachkenntnisse

Mitarbeiterrabatte in all Precise Hotels & Resorts

Vergünstigte Raten für Family & Friends

Vielfältige Vergünstigungen über Corporate Benefits

Qualifikationen

• Erfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Hotellerie.
• Sehr gutes Deutsch und mindestens gutes Englisch.

Aufgaben

• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes des Restaurantbetriebes.
• Erstellung des Budgets und Führung der Mitarbeiterteams.
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Unterstützung bei Gastbeschwerden.

Kenntnisse

Gastgeber aus Leidenschaft

Proaktive und selbstständige Arbeitsweise

Gutes Stressmanagement

Organisationstalent

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

Jobbeschreibung

Potsdam Hotel Operations GmbH Precise Resort Schwielowsee

Bring dich ein & gestalte mit!

Wir suchen einen erfahrenen F&B Manager (d/w/m) für unser Precise Resort Werder am Schwielowsee.

Du schaffst für unsere Gäste ein einzigartiges Erholungserlebnis und einen unvergesslichen Aufenthalt. Du besitzt die Qualifikationen, die es benötigt, um einen exzellenten Service für unsere Gäste in unseren F&B Outlets zu gewährleisten. Deine Leidenschaft ist neben der professionellen, engagierten Betreuung sowie Beratung unserer Gäste die administrativen Arbeiten im F&B.

Anstellungsart: Vollzeit

• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes des Restaurantbetriebes unter Einhaltung und Weiterentwicklung von Standards
• Erstellung des Budgets unter Einhaltung der Zielvorgaben
• Führung und Leitung der Mitarbeiterteams in unseren Outlets
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Unterstützung bei Gastbeschwerden
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
• Erstellung aller notwendigen Kennzahlen, Statistiken und Berechnungen im F&B Bereich
• Überwachung und Weiterentwicklung von Sales Aktivitäten im F&B Bereich, sowie Einbringung eigener Ideen und Kreativität
• Du bist Gastgeber aus Leidenschaft
• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und bestenfalls bereits Erfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Hotellerie
• Du hast eine proaktive, initiative und selbstständige Arbeitsweise und besitzt ein gutes Zeit- und Stressmanagement sowie Organisationstalent
• Du sprichst ein sehr gutes Deutsch und mindestens gutes Englisch
• Eine Mahlzeit pro Tag in unserer Mitarbeiterkantine
• Einen zusätzlichen freien Tag an deinem Geburtstag
• Deine Business Lizenz bei Babbel* zur Erweiterung deiner Sprachkenntnisse
• Mitarbeiterrabatte in allen Precise Hotels & Resorts: www.precisehotels.com/Reiseziele
• Family & Friends erhalten vergünstigte Raten für ihren Urlaub
• Viele Vergünstigungen bei einer Vielzahl von Partner via Corporate Benefits