Operations Manager Food & Beverage (m/w/d) @ Erlebnisbauernhof

Operations Manager Food & Beverage (m/w/d) @ Erlebnisbauernhof

Familienmitglied gesucht!
Werde Duty - Manager: in auf dem Gertrudenhof
In Vollzeit. Ab sofort oder nach Absprache.

Unser Gertrudenhof hat sich in den vergangenen Jahren vom Familienbetrieb zum mittelständischen Unternehmen mit aktuell ca. 90 Mitarbeitenden entwickelt. Er besteht jetzt aus verschiedenen Bereichen, wie dem 1200m² großen Regionalmarkt-Gelände mit eigener Außengastronomie, dem 25.000m² großem Erlebnisgelände mit 6 saisonalen Themenpark Konzepten inklusive Außengastronomie und dem Herzstück: dem Gnadenhof Streichelzoo. Weiterhin besteht auch die eigene Landwirtschaft, die zusätzlich von unserem Schulbauernhof genutzt wird, der sich gerade zum überregionalen Umweltbildungsort entwickelt.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben:
Gerne möchten wir den Bereich Sales & Service um ein weiteres Managementmitglied erweitern. Eng angebunden an die Geschäftsführung schlüpfst Du an 3-5 Tagen die Woche in die Rolle des „Duty Managers“ und sorgst dafür, dass im Tagesgeschäft des Bauernmarkt- sowie Erlebnisgeländes alles glatt läuft. Die meiste Zeit des Tages bist Du draußen auf dem Hof unterwegs und teilst Aufgaben und Pausen ein, checkst Abläufe & Umsetzungen, passt je nach Gästeaufkommen die Personalplanung an und sorgst für Qualität & Sauberkeit. Für das Gertrudianer Team bist Du dabei meist der erste Ansprechpartner und hilfst bei Fragen und Nöten des Alltags.

Als Teamleitung auf dem Bauernmarktgelände koordinierst Du die täglichen Aufgaben Deiner Teammitglieder, kümmerst Dich um Einarbeitung und Training, optimierst stetig Strukturen und Abläufe und führst regelmäßig Feedback - & Entwicklungsgespräche. Gerne packst Du auch immer wieder praktisch mit an, um nah am Team zu sein und den nötigen Input für Deine Arbeit zu sammeln.

Profil:
Du bringst Führungserfahrung mit und suchst einen aktiven Job zum Mitdenken und Anpacken. Du liebst Abwechslung ebenso sehr wie Menschen und passt mit Deiner positiven Ausstrahlung und offenen, agilen Art perfekt in unsere Gertrudenhof Familie. Du würdest Dich selbst als echten Macher bezeichnen und begeisterst uns durch ausgeprägte praktische Fähigkeiten sowie jede Menge Organisations- & Improvisationstalent. Dein Tag ist dann erfolgreich, wenn Deine Gäste glücklich sind und Dein Team zufrieden nach Hause geht. Führung auf Augenhöhe sowie gute Kommunikation sind Dir genauso wichtig wie uns. Du legst Wert darauf, Dein Team nicht nur anzuleiten, sondern auch zu fördern & zu motivieren. Die stetige Arbeit am Wochenende macht Dir nichts aus – denn das ist unsere Hauptgeschäftszeit. Deine freien Tage befinden sich i. d. Regel unter der Woche. Durch Deine vertrauensvolle und zuverlässige Art zeigst Du uns, dass wir in jeder Situation auf Dich zählen können. Du liebst unser Konzept.

Wir bieten:

• ein Arbeitsplatz in wunderschönem Umfeld und einzigartiger Atmosphäre
• ein abwechslungsreicher Job mit aktiver Mitgestaltung in einem erfolgreichen Familienunternehmen
• eine werteorientierte Unternehmenskultur und ein familiäres Betriebsklima
• flache Hierarchie, kurze Entscheidungswege und die direkte Nähe zur Unternehmensleitung
• jede Menge Offenheit & Transparenz - ob Kritik oder Lob, wir haben immer ein offenes Ohr!
• klare Ansprechpartner und Einarbeitungsunterlagen für einen guten Start! Incl. Willkommens-Tour über den Hof
• Faire Vergütung mittels Arbeitszeitkonto - Bei uns wird Deine Arbeitszeit minutengenau erfasst und ausgeglichen
• sechs Wochen Jahresurlaub sowie Feiertagsausgleich
• Entscheide selbst, wie viel Du arbeiten willst! Ob 35, 40 oder 42 Stunden die Woche – such es Dir aus und gestalte dadurch auch Dein Gehalt selbst! Im Laufe Deiner Beschäftigung kannst Du dein Stundenvolumen sogar ganz flexibel und nach Deinen Wünschen ändern. So passt sich Dein Job an Dein Leben an!
• sehr pünktliche Gehaltszahlung, Sonn- und Feiertagszuschläge sowie ein Teambonus (bis zu 1200€ pro Jahr)
• kostenfreie Mitarbeiter Parkplätze und vergünstigte Mitarbeiterverpflegung – immer frisch und lecker!
• Vielfalt & Toleranz - Wir lieben Dich so wie du bist!

Important note:
Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.