Operation Manager (m/w/d) Service & Logistik

JR Germany; Frankfurt; Vor Ort; EUR 40.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein dynamisches und kreatives Unternehmen sucht einen Operations Manager für Service & Logistik in Frankfurt. In dieser spannenden Rolle führen Sie operative Bereiche, koordinieren Veranstaltungen und entwickeln Logistikprozesse weiter. Sie sind verantwortlich für die Verwaltung des Lagerbestands und die Ausbildung von Mitarbeitenden. Wenn Sie eine Leidenschaft für Eventmanagement und Gastronomie haben und in einem motivierten Team arbeiten möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie. Werden Sie Teil eines aufgeschlossenen Teams, das Wert auf Nachhaltigkeit und individuelle Gästebetreuung legt.

Leistungen

Attraktive Vergütung

Sozialleistungen

Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung

Vergünstigungen auf unsere Angebote

Wertschätzende Unternehmenskultur

Teilnahme an Schulungen

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Leidenschaftlicher Gastgeber mit sehr guten Sprachkenntnissen in Deutsch und Englisch.

Aufgaben

• Führung der operativen Bereiche und Koordination der Veranstaltungen vor Ort.
• Verantwortung für Lagerbestandsverwaltung und Ordnung im Lagerbereich.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Kommunikationsfähigkeit

Organisationstalent

Gastorientierung

Microsoft Office Kenntnisse

Nachhaltigkeitsbewusstsein

Hands-on-Mentalität

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelkaufmann/-frau

Tools

Projektmanagement-System

Jobbeschreibung

Operation Manager (m/w/d) Service & Logistik, frankfurt am main

Balzer & Co. GmbH

frankfurt am main, Germany

MIT LEIDENSCHAFT FÜR EVENT & KULINARIK

Authentisch, lösungsorientiert und mutig: Das sind nur drei der Punkte, die wir als Mittelpunkt unserer Mission verstehen. Jeder Event und jeder Kunde steht bei uns an erster Stelle. Ob es sich um einen kleinen Event mit 20 Personen, einen großen Event mit 1.000 Personen oder alle Größen dazwischen handelt, alle Kunden bekommen bei uns dieselbe Wertschätzung und Aufmerksamkeit. Mit unserer Authentizität und unseren Expertisen sind wir Lösungsspezialisten und nehmen mutig jede Herausforderung gerne an.

Verantwortungsvoll, führungsstark und handwerklich: Wir übernehmen die Verantwortung für die uns anvertrauten Projekte und Aufträge von Beginn bis Ende, bleiben stets am Puls der Zeit und perfektionieren unser Handwerk jeden Tag auf das Neue.

Werden Sie Teil unserer Mission!

Anstellungsart: Vollzeit

• Führung der operativen Bereiche (Planungsabteilung, F&B und Logistik)
• Fachliche und operative Koordination sowie Führung der Veranstaltungen vor Ort
• Kommunikation und Abstimmung mit dem Planungs- und Küchen-Team zur optimalen Einsatzplanung
• Verantwortung für die Verwaltung und Pflege des Lagerbestands inkl. Monatsinventuren
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Sicherheit im Lagerbereich
• Unterstützung bei der Weiterentwicklung von Logistikprozessen und Digitalisierung
• Aufbau langfristiger Lieferbeziehungen mit Lieferanten durch Rahmenverträge mit Sonderkonditionen
• Erarbeitung eines Nachhaltigkeitskonzept für die Umsetzung von Events & Caterings
• Planung und Umsetzung von Schulungen und Einarbeitung von Mitarbeitenden
• Berichtswesen & Reporting an die Geschäftsleitung
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelkaufmann/-frau sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Leidenschaftlicher Gastgeber mit Passion für individuelle Gästebetreuung
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Wort und Schrift in Deutsch und Englisch
• Einschlägige Erfahrungen mit Banketten, Caterings und Events
• Ausgezeichnete Umgangsformen und ausgeprägtes Servicedenken
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards
• Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamgeist
• Hohe Gastorientierung und Kommunikationsstärke
• Organisationstalent und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Hands-on-Mentalität und Teamplayer mit hoher Einsatzbereitschaft
• Besonderes Bewusstsein für nachhaltiges Denken und Handeln
• Gute Microsoft-Office-Kenntnisse
• Grundkenntnisse im Umgang mit einem Projektmanagement-System
• Grundvoraussetzung ist ein Führerschein Klasse B, optional Klasse C

Ein junges, aufgestelltes und topmotiviertes Team

Ein dynamisches und kreatives Arbeitsumfeld in einem wachsenden Unternehmen

Attraktive Vergütung und Sozialleistungen

Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Weiterbildung

Ein motiviertes Team und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre

Vergünstigungen auf unsere Angebote

Wertschätzende Unternehmenskultur

Teilnahme an regelmäßigen Schulungen und Think Tanks