OBERKELLNER

Josefshof; Stuttgart; Hybrid; EUR 31,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Intensive Einarbeitung (Workshops)

Planbare Arbeitszeiten Mi-So

Teamwork und Unterstützung

Kultur- und Eventbranche Einblick

Mitarbeiterrabatte

Deutschland-Ticket Zuschuss

Job summary

Palazzo Produktionen GmbH sucht Oberkellner (m/w/d) bzw. Schichtleitung Service für die laufende Spielzeit. Sie leiten das Serviceteam, betreuen die Stationskellner und tragen zum reibungslosen Ablauf eines 4-Gang Menüs für bis zu 370 Gäste bei.

Sie besitzen Servicenerfahrung, arbeiten stressresistent und kundenorientiert, treten sicher auf und arbeiten gern im Team. Die Stelle bietet planned Work-Wi-So und umfangreiche Einarbeitung.

Qualifications

• Ausbildung im Service oder Berufserfahrung in der Gastronomie.
• erste Erfahrungen im oben genannten Arbeitsbereich
• Routine im Umgang mit stressigen Situationen
• hohe Dienstleistungsorientierung
• sicheres und gepflegtes Auftreten
• Freude an der Arbeit im Team

Responsibilities

• Ansprechpartner für alle Stationskellner
• übergreifender Stationsservice
• aktuiver Getränkeverkauf (Aperitif, Wein, Spirituosen, Kaffee)
• stationsübergreifendes Servieren des 4-Gang Menüs mit dem Team für bis zu 370 Gäste
• Abrechnen der Station in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung (Kassensystem: Vectron)

Skills

Serviceerfahrung

Teamorientierung

Stressresistenz

Kundenorientierung

Professionelles Auftreten

Education

Ausbildung im Service

Tools

Vectron Kassensystem

Job description

Oberkellner (m/w/d) / Schichtleitung Service (m/ w/ d)

Du hast einen Faible für Kulturveranstaltungen, Shows und gutes Essen?
Du bist in der Neuorientierung oder suchst etwas für einen befristeten Zeitraum?

Während international gefeierte Akrobaten, Comedians und Musiker in der einzigartigen Atmosphäre unserer Spiegelzelte für beste Unterhaltung sorgen, genießen die bis zu 370 Besucher ein exquisites Vier-Gang-Menü – kreiert von Spitzen- und Sterneköchen wie Toni Mörwald, Cornelia Poletto oder Harald Wohlfahrt.
Damit unsere Gäste einen unvergesslichen Abend haben, lachen, staunen und genießen können, bedarf es vieler helfender Hände.

Wir suchen für unserediesjährige Spielzeit (November bis März) Gastgeberaus Leidenschaft, die mit Spaß und Freude unseren Gästen einen unvergesslichen Abend bereiten.

OBERKELLNER/ SCHICHTLEITUNG SERVICE (m/ w/ d)

DEINE AUFGABEN

• ~ Ansprechpartner für alle Stationskellner
• ~ übergreifender Stationsservice
• ~ aktiver Getränkeverkauf (Aperitif, Wein, Spirituosen, Kaffee)
• ~ stationsübergreifendes Servieren des 4-Gang Menüs mit dem Team für bis zu 370 Gäste
• ~ Abrechnen der Station in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung (Kassensystem: Vectron)

DEIN PROFIL

• ~ Ausbildung im Service oder Berufserfahrung in der Gastronomie
• ~ erste Erfahrungen im oben genannten Arbeitsbereich
• ~ Routine im Umgang mit stressigen Situationen
• ~ hohe Dienstleistungsorientierung
• ~ sicheres und gepflegtes Auftreten
• ~ Freude an der Arbeit im Team

WAS WIR DIR BIETEN

• ~ Intensive Einarbeitung (inkl. Workshops)
• ~ Planbare und regelmäßige Arbeitszeiten (i.d.R.: Mi-So)
• ~ Echtes Teamwork und gegenseitiger Support
• ~ Einen Einblick in die Kultur- und Eventbranche
• ~ Exklusive Mitarbeiterrabatte
• ~ Bezuschussung zum Deutschland- Ticket

Du fühlst dich angesprochen?

Mehr über Palazzo erfährst du auf unserer Homepage www.palazzo.org

Wir bewerten Bewerbungen aufgrund der fachlichen Qualifikation und der sozialen Kompetenz. Herkunft, Religion, Nationalität, sexuelle Identität, Behinderung, Alter und Geschlecht sind nicht relevant. Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.

Palazzo Produktionen GmbH
Große Elbstraße 277 a
22767 Hamburg PALAZZO Produktionen
www.palazzo.org

Wir bewerten Bewerbungen aufgrund der fachlichen Qualifikation und der sozialen Kompetenz. Herkunft, Religion, Nationalität, sexuelle Identität, Behinderung, Alter und Geschlecht sind nicht relevant. Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.