Nachtschichtleitung (m/w/d) Konditorei in Ehrenkirchen

Kaisers Gute Backstube GmbH; Ehrenstetten; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Übertarifliche Vergütung

Moderne, wertschätzende Arbeitskultur

Weiterbildungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Eine hochwertige Konditorei in Ehrenkirchen sucht eine engagierte Nachtschichtleitung (m/w/d), um das Nachtschicht-Team zu führen und hochwertige Produkte herzustellen. In dieser Position sind Sie für die Qualitätssicherung sowie für die Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Standards verantwortlich. Zudem legen wir Wert auf einen respektvollen Umgang im Team und bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen. Freuen Sie sich auf eine moderne Arbeitskultur und geregelte Arbeitszeiten.

Qualifikationen

• Erfahrung als Konditor/Konditormeister oder vergleichbare Qualifikation erforderlich.
• Berufserfahrung, idealerweise in einer Führungsposition.
• Kenntnisse in Hygiene, Lebensmittelrecht und HACCP.

Aufgaben

• Führung und Organisation des Nachtschicht-Teams.
• Rezeptgenaue Herstellung hochwertiger Konditoreiprodukte.
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards.
• Optimierung der Arbeitsabläufe & Einbringen neuer Ideen.
• Effiziente Personaleinsatzplanung.

Kenntnisse

Teamorientierte Arbeitsweise

Verantwortungsbewusstsein

Unternehmerisches Denken

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung im Konditorenhandwerk

Jobbeschreibung

Werde Teil unseres starken Nachtschicht‑Teams als Leitung!

Standort: Gewerbestr. 2, 79238 Ehrenkirchen
Anstellung: Vollzeit (38 Std./Woche)
Arbeitszeit: 5‑Tage‑Woche · zwischen 18:00–02:30 Uhr (30 Min. Pause)
➡️Ein Wochenende pro Monat garantiert frei

Kaisers Gute Backstube steht für höchste Qualität, echtes Handwerk und ein wertschätzendes Miteinander. In unserer Konditorei entstehen täglich Produkte, auf die wir stolz sind – besonders in der Nachtschicht, wo ein eingespieltes Team Hand in Hand arbeitet und mit viel Leidenschaft unsere Qualitätsprodukte produziert.

Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir eine engagierte Nachtschichtleitung (m/w/d) für unsere Konditorei.

Wir bieten Dir:

• Übertarifliche Vergütung, Zuschläge & Sonderzahlungen
• 1 garantiertes freies Wochenende pro Monat
• Moderne, wertschätzende Arbeitskultur & flache Hierarchien
• Weiterbildungsmöglichkeiten & sichere Perspektiven
• Planbare Arbeitszeiten durch Dienstplanung 1 Monat im Voraus
• weitere Benefits findest du in unserer Übersicht - schau mal rein.

Deine Aufgaben bei uns:

• Führung und Organisation des Nachtschicht-Teams
• Rezeptgenaue Herstellung hochwertiger Konditoreiprodukte
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
• Konstruktive Kommunikation mit Früh- und Tagschicht
• Optimierung der Arbeitsabläufe & Einbringen neuer Ideen
• Effiziente Personaleinsatzplanung
• Einarbeitung und Förderung von Mitarbeitenden & Auszubildenden

Das bringst Du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung im Konditorenhandwerk,Erfahrung als Konditor / Konditormeister oder vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung, idealerweise in einer Führungsposition
• Kenntnisse in Hygiene, Lebensmittelrecht & HACCP
• Teamorientierte und strukturierte Arbeitsweise
• Hohes Verantwortungsbewusstsein und Engagement
• Unternehmerisches Denken

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