Nachtschichtleitung (m/w/d) Konditorei in 79238 Ehrenkirchen

Kaisers Gute Backstube GmbH; Ehrenstetten; Vor Ort; EUR 42.000 - 52.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Übertarifliche Vergütung, Zuschläge &S

1 garantiertes freies Wochenende pro 月

Moderne Arbeitskultur & flache Hierach

Zusammenfassung

Kaisers Gute Backstube sucht eine erfahrene Nachtschichtleitung für die Konditorei in Ehrenkirchen. Sie führen das Nachtschicht-Team, stellen hochwertige Konditoreiprodukte her und wachen über Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards.

Sie arbeiten in einem starken Team, fördern Mitarbeitende, planen Personal effizient und gestalten Abläufe kontinuierlich optimiert. Bewerbung erwünscht.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Konditoren-Ausbildung oder gleichwertige Qualifikation.
• Berufserfahrung, idealerweise in Führungsposition.
• Kenntnisse in Hygiene, Lebensmittelrecht & HACCP.
• Teamorientierte, strukturierte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Führung und Organisation des Nachtschicht-Teams.
• Rezeptgenaue Herstellung hochwertiger Konditoreiprodukte.
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards.
• Konstruktive Kommunikation mit Früh- und Tagschicht.
• Optimierung der Arbeitsabläufe und Einbringen neuer Ideen.
• Effiziente Personaleinsatzplanung.
• Einarbeitung und Förderung von Mitarbeitenden und Auszubildenden.

Kenntnisse

Konditorhandwerk

Führungserfahrung

Hygiene & HACCP

Teamorientierte Arbeitsweise

Verantwortungsbewusstsein

Unternehmerisches Denken

Ausbildung

Abgeschlossene Konditorenausbildung

Jobbeschreibung

Nachtschichtleitung Konditorei

Stellenort: Ehrenkirchen

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag)

Berufsbezeichnung: Bäcker/in und Konditor/in

Stellenbeschreibung

Werde Teil unseres starken Nachtschicht‑Teams als Leitung!

Standort: Gewerbestr. 2, 79238 Ehrenkirchen

Arbeitszeit: 5‑Tage‑Woche · zwischen 18:00–02:30 Uhr (30 Min. Pause)

Ein Wochenende pro Monat garantiert frei

Kaisers Gute Backstube steht für höchste Qualität, echtes Handwerk und ein wertschätzendes Miteinander. In unserer Konditorei entstehen täglich Produkte, auf die wir stolz sind – besonders in der Nachtschicht, wo ein eingespieltes Team Hand in Hand arbeitet und mit viel Leidenschaft unsere Qualitätsprodukte produziert.

Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir eine engagierte Nachtschichtleitung (m/w/d) für unsere Konditorei.

Wir bieten Dir:

• Übertarifliche Vergütung, Zuschläge & Sonderzahlungen
• 1 garantiertes freies Wochenende pro Monat
• Moderne, wertschätzende Arbeitskultur & flache Hierarchien
• Weiterbildungsmöglichkeiten & sichere Perspektiven
• Planbare Arbeitszeiten durch Dienstplanung 1 Monat im Voraus
• weitere Benefits findest du in unserer Übersicht - schau mal rein.

Deine Aufgaben bei uns:

• Führung und Organisation des Nachtschicht‑Teams
• Rezeptgenaue Herstellung hochwertiger Konditoreiprodukte
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
• Konstruktive Kommunikation mit Früh‑ und Tagschicht
• Optimierung der Arbeitsabläufe & Einbringen neuer Ideen
• Effiziente Personaleinsatzplanung
• Einarbeitung und Förderung von Mitarbeitenden & Auszubildenden

Das bringst Du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung im Konditorenhandwerk, Erfahrung als Konditor/Konditormeister oder vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung, idealerweise in einer Führungsposition
• Kenntnisse in Hygiene, Lebensmittelrecht & HACCP
• Teamorientierte und strukturierte Arbeitsweise
• Hohes Verantwortungsbewusstsein und Engagement
• Unternehmerisches Denken

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Werde Teil unseres Teams und gestalte die Zukunft unserer Konditorei aktiv mit. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!