Leitung Konditorei

careworks GmbH; Bad Kissingen; Vor Ort; EUR 47.000 - 65.000; Vollzeit

Zusammenfassung

careworks GmbH sucht eine engagierte Leitung Konditorei (m/w/d) zur fachlichen und organisatorischen Verantwortung im Konditorei-Bereich. Sie führen das Team, planen Abläufe, bestellen Waren und fertigen Torten, Gebäck sowie Pralinen nach hohen Qualitätsstandards.

Sie bringen eine abgeschlossene Konditoren-Ausbildung mit, idealerweise eine Meisterqualifikation sowie Führungserfahrung. Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und eine strukturierte Arbeitsweise sind uns wichtig.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/in.
• Konditormeister-Weiterbildung wünschenswert, aber keine Voraussetzung.
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung.
• Freude an kreativer Umsetzung von genussvollen Ideen.
• Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und handwerkliches Geschick.
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit und Flexibilität.
• Grundlegende EDV-Kenntnisse.

Aufgaben

• Führung und Organisation des Konditorei-Teams.
• Koordination von Arbeitsabläufen und Bestellplanung.
• Herstellung von Torten, Gebäck und Pralinen.
• Kreative Umsetzung individueller Kundenwünsche bei Tortengestaltung.
• Bedienung und Kontrolle von Öfen, Maschinen und Geräten.
• Sicherstellung unserer Qualitätsstandards und Hygieneregeln.
• Mitarbeiterentlastung durch Optimierung von Abläufen.

Kenntnisse

Mitarbeiterführung

Teamfähigkeit

EDV-Kenntnisse

Ausbildung

Konditor-Ausbildung

Konditormeister (wünschenswert)

Jobbeschreibung

Leitung Konditorei (m/w/d)

Sie lieben das Konditorhandwerk, haben kreative Ideen und möchten Verantwortung für ein Team übernehmen? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

Für unsere Konditorei suchen wir eine engagierte Leitung Konditorei (m/w/d), die mit handwerklichem Können, Kreativität und Organisationstalent für besondere Genussmomente sorgt und gemeinsam mit dem Team unsere hohen Qualitätsansprüche lebt.

Ihre Aufgaben:

Als Leitung unserer Konditorei übernehmen Sie die fachliche und organisatorische Verantwortung für Ihren Bereich. Dabei gehören insbesondere folgende Aufgaben zu Ihrem Arbeitsalltag:

• Führung und Organisation des Konditorei-Teams
• Übernahme organisatorischer Aufgaben und Koordination der Arbeitsabläufe
• Bestellung und bedarfsgerechte Planung von Waren
• Herstellung von Torten, Gebäck und Pralinen
• kreative Umsetzung individueller Kundenwünsche, insbesondere bei der Gestaltung und Herstellung von Torten
• fachgerechte Bedienung und Kontrolle von Öfen, Maschinen und Geräten
• Sicherstellung und Kontrolle unserer hohen Qualitätsstandards
• Einhaltung der geltenden Arbeits-, Sicherheits- und Hygienestandards
• Mitwirkung bei der Optimierung von Arbeitsabläufen und Rezepturen
• eigenverantwortliches und qualitätsbewusstes Arbeiten

Das bringen Sie mit:

• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/in
• idealerweise eine Weiterbildung zum/zur Konditormeister/in – diese ist jedoch keine Voraussetzung
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung
• Freude daran, genussvolle Ideen kreativ und handwerklich hochwertig umzusetzen
• Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und handwerkliches Geschick
• eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• grundlegende EDV-Kenntnisse

Ihre Leidenschaft ist unser Handwerk

Sie möchten nicht einfach nur Torten und Gebäck herstellen, sondern Ihre Ideen einbringen, Verantwortung übernehmen und gemeinsam mit Ihrem Team für höchste Qualität sorgen?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie persönlich kennenzulernen. Bitte teilen Sie uns Ihre Gehaltsverstellung mit.

Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie unsere Konditorei mit Ihren Ideen und Ihrem Können aktiv mit!