Mitarbeiter Wendeanlage (m/w/d) Käserei

Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG; Freiberg; Vor Ort; EUR 32.000 - 46.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30 Tage Urlaub

Prämien & Urlaubsgeld

Betriebliche Altersversorgung

Kantine subventioniert

Parkplätze

Gute Verkehrsanbindung

Gesundheitsangebote

Milchprodukte zum Verzehr

Zusammenfassung

Die Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG in Freiberg sucht Mitarbeiter Wendeanlage (m/w/d) Käseherstellung.

Sie arbeiten im Reifebereich, bedienen die Wendeanlage und führen Sichtkontrollen gemäß Hygienerichtlinien durch. Zu Ihren Aufgaben gehören Reinigungen, Probenahmen, Koordination der Reiferaumbelegung und Dokumentation; Sie beheben einfache Störungen und arbeiten im 3-Schichtsystem inklusive Wochenend- und Feiertagsarbeit.

Qualifikationen

• Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung, gerne mit Bezug zur Lebensmittelherstellung oder einem technischen Hintergrund.
• Sie bringen technisches Verständnis mit.
• Idealerweise besitzen Sie Kenntnisse im Bereich Käsereitechnologie.
• Hohes Verantwortungs- und Hygienebewusstsein gehört ebenso zu Ihren Eigenschaften sowie Belastbarkeit und Teamfähigkeit.
• Sie bringen die notwendige Flexibilität für ein 3-Schichtsystem inklusive Wochenend- und Feiertagsarbeit mit

Aufgaben

• Als Mitarbeiter im Bereich Reifung sind Sie für die Bedienung der Wendeanlage verantwortlich.
• In regelmäßigen Sichtkontrollen überprüfen Sie den ordnungsgemäßen Zustand der Anlage.
• Unter Berücksichtigung der Hygienerichtlinien verrichten Sie Reinigungen und Desinfektionen der Reiferäume sowie an Anlagen, Gerätschaften und Umfeld.
• Sie übernehmen Probenahmen, Kontrollaufgaben und deren Dokumentation.
• Weiterhin sind Sie verantwortlich für die Koordinierung der optimalen Reiferaumbelegung und kontrollieren die ordnungsgemäße Funktion der Reiferäume.
• Sie transportieren die Käse-Stapel in die verschiedenen Reiferäume
• Kleinere Störungen an den Anlagen beheben Sie selbst

Kenntnisse

Technisches Verständnis

Verantwortungsbewusstsein

Hygienebewusstsein

Teamfähigkeit

Flexibilität

Käsereitechnologie

Ausbildung

Berufsausbildung in Lebensmittelherstellung oder technischer Hintergrund

Jobbeschreibung

Wir bringen an unserem Standort in Freiberg das Beste, was man aus dem Rohstoff Milch machen kann, zusammen. Durch unsere beiden starken Partner – Ehrmann SE und Champignon-Hofmeister Unternehmensgruppe –, die gemeinsam das Joint Venture Molkerei Hainichen-Freiberg bilden, sind wir jederzeit auf dem neuesten Stand der Technologie und dabei absolut krisensicher.

Mitarbeiter Wendeanlage (m/w/d) Käserei

Das Sind Ihre Aufgaben

• Als Mitarbeiter im Bereich Reifung sind Sie für die Bedienung der Wendeanlage verantwortlich. In regelmäßigen Sichtkontrollen überprüfen Sie den ordnungsgemäßen Zustand der Anlage
• Unter Berücksichtigung der Hygienerichtlinien verrichten Sie zudem Reinigungen und Desinfektionen der Reiferäume sowie an Anlagen, Gerätschaften und Umfeld
• Sie übernehmen Probenahmen, Kontrollaufgaben und deren Dokumentation
• Weiterhin sind Sie verantwortlich für die Koordinierung der optimalen Reiferaumbelegung und kontrollieren die ordnungsgemäße Funktion der Reiferäume
• Sie transportieren die Käse-Stapel in die verschiedenen Reiferäume
• Kleinere Störungen an den Anlagen beheben Sie selbst

Das Ist Ihr Profil

• Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung, gerne mit dem Bezug zur Lebensmittelherstellung oder einem technischen Hintergrund
• Sie bringen technisches Verständnis mit
• Idealerweise besitzen Sie Kenntnisse im Bereich Käsereitechnologie
• Hohes Verantwortungs- und Hygienebewusstsein gehört ebenfalls zu Ihren Eigenschaften sowie Belastbarkeit und Teamfähigkeit
• Sie bringen die notwendige Flexibilität für ein 3-Schichtsystem inklusive Wochenend- und Feiertagsarbeit mit

Ihre Benefits

Wir leben eine offene Unternehmenskultur und bieten dabei vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten. Dabei fordern und fördern wir unsere Talente und lassen Spielraum für Ideen.

• Bei uns sind Sie flexibel und Ihre Arbeitszeiten sind planbar
• Mit 30 Tagen Urlaub ist Ihre wohlverdiente Erholung sichergestellt
• Wir beteiligen Sie an unserem gemeinsamen Erfolg mit Prämien und wertschätzen Ihre Arbeit außerdem in Form von Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Auch für Ihre private Zukunft tragen wir Sorge durch eine betriebliche Altersversorgung
• Wer arbeitet, benötigt auch eine gute Verpflegung – reichhaltige und gesunde Nahrung wird bei uns nicht nur produziert, sondern auch in der betriebseigenen Kantine zubereitet, die wir subventionieren
• Mobilität ist in aller Munde – deswegen stehen Ihnen bei uns kostenlose Parkplätze und eine gute Verkehrsanbindung zur Verfügung
• Ihre Gesundheit liegt uns am Herzen. Mit regelmäßigen Gesundheitstagen, gemeinsamen Sportevents und einer Kooperation mit MUMM Fitness sowie dem Johannisbad Freiberg bleiben Sie gesund und fit
• Milchprodukte sind Ihr Ding? Von uns erhalten Sie für Ihren privaten Verzehr wöchentlich ein leckeres Paket aus unserem vielfältigen Produktportfolio

Kontakt

Ines Asmus

Telefon: [phone]

E-Mail: [e-mail]

Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG

Leipziger Straße 48

09599 Freiberg

www.molkerei-freiberg.de