Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde

ALPENHAIN Käsespezialitäten GmbH; Laupheim; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

ALPENHAIN Käsespezialitäten GmbH sucht einen Mitarbeiter für die Qualitätssicherung, um die Einhaltung von Standards im Lebensmittelbereich zu gewährleisten. Zu den Hauptaufgaben gehören die Erstellung von Produktinformationen, das Management von Spezifikationen und die Beratung zu lebensmittelrechtlichen Anforderungen. Der ideale Kandidat hat ein Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder Lebensmittelchemie abgeschlossen und besitzt erste Berufserfahrung im Qualitätsmanagement.

Leistungen

30 Urlaubstage

Betriebliche Altersvorsorge

Betriebsevents

Job-Rad

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder Lebensmittelchemie.
• Erste Berufserfahrung im Qualitätsmanagement eines Lebensmittelherstellers.
• Sicherer Umgang mit MS-Office, verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Erstellung und Prüfung von Produktinformationen und Deklarationselementen.
• Verantwortung für das Spezifikationswesen und das Lieferantenmanagement.
• Beratung zu lebensmittelrechtlichen Fragen und Umsetzung neuer Gesetze.

Kenntnisse

Qualitätsstandards

Kommunikationsstärke

Teamfähigkeit

Ausbildung

Studium der Lebensmitteltechnologie oder Lebensmittelchemie

Jobbeschreibung

Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde

Laupheim-Baustetten

Qualitätsmanagement & Qualitätssicherung

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JERMI steht für über 135 Jahre Käse-Erfahrung, die Tradition mit Innovation verbindet. Wir sind ein erfahrener Hersteller kreativer Schmelzkäse-Spezialitäten und innovativer Konzepte für kundenspezi-fische Lösungen beim Schneiden und Verpacken von Käse. Unsere internationalen Handels- und Industriekunden schätzen diesen Mehrwert.

Wir suchen talentierte und motivierte Mitarbeitende, die gemeinsam im Team an spannenden und abwechslungs-reichen Aufgaben und Projekten arbeiten und so zum Erfolg unseres Unternehmens beitragen.

Zukunftssicher durch Qualität – hinter jedem Produkt steht ein Team voller Fachwissen und Präzision

Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde

• Erstellung und Prüfung von Produktinformationen wie Deklarationselemente, Nährwerte, Allergene, Zutaten-verzeichnisse und Food Fraud.
• Du übernimmst die Beratung zu neuen Gesetzen, Richtlinien und Standards sowie die Bewertung und Umset-zung dieser.
• Verantwortung für das Spezifikationswesen insbesondere Management von Spezifikationen und Deklarationen für Rohmaterialien, Verpackungsmaterialien und Endprodukte unter Einhaltung gesetzlicher Anforderungen und internen Richtlinien.
• Beratung und Bearbeitung von Kundenanfragen und Anfragen von internen Fachabteilungen zu lebensmittelrechtlichen Fragen.
• Du verantwortest das Lieferantenmanagement von der Durchführung von Audits über die Pflege der Lieferan-tendatenbank bis zur Kommunikation mit unseren Lieferanten.
• Ausbildung: Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder ähnliches, ein-schlägige Ausbildung mit erster Berufserfahrung
• Know-how: Erste Berufserfahrung im Qualitätsmanagement eines Lebensmittelherstellers, sicherer Umgang mit den relevanten Zertifizierungsanforderungen wie IFS V8 und BRCGS V9 sowie deren Umsetzung in betriebliche Prozesse und Anweisungen, sicherer Umgang mit MS-Office, verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
• Begeisterung: Qualitätsstandards und innovative Lösungen in der Qualitätssicherung
• Arbeitsweise: Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke, Präzision, selbstständige und gewissenhafte Arbeitsweise
• Spannende Herausforderungen und abwechslungsreiche Aufgaben
• Kontinuierliche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Betriebsevents wie Aktionstag und Weihnachtsfeier
• 30 Urlaubstage und zusätzliche Sonderurlaubstage, bspw. bei Umzug oder Eheschließung
• Genuss in unserem internen Werksverkauf
• Betriebliche Altersvorsorge, Betriebsarzt
• Job-Rad, Corporate Benefits

Neugierig geworden? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

ANSPRECHPARTNERIN
Angelika Volosin | Tel.: [phone]
JERMI Käsewerk GmbH | Ritter-Heinrich-Straße 2-4 |
88471 Laupheim-Baustetten | www.jermi.de

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