Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)

EDEKA Frische-Manufaktur Hirschaid; Hirschaid; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine moderne Lebensmittelmanufaktur in Hirschaid sucht einen Mitarbeiter für die Qualitätssicherung. Sie steuern die Hygiene, unterstützen bei Audits und dokumentieren das QM-System. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich sowie Fachwissen im HACCP. Wir bieten ein hochmodernes Arbeitsumfeld und zahlreiche Vergünstigungen für Mitarbeitende.

Leistungen

Diverse Vergünstigungen für Mitarbeitende

Attraktives Gehalt inkl. Sonderzahlungen

Firmensport-Angebote

Vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten

Unterstützung bei der Altersvorsorge

Kostenfreie Parkplätze

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung oder Weiterbildung im Bereich Qualitätsmanagement.
• Fundiertes Fachwissen im Bereich Fleisch und HACCP.
• Idealerweise erste Berufserfahrung in der Qualitätssicherung.

Aufgaben

• Steuern und Überwachen der Personal- und Betriebshygiene.
• Unterstützung bei Lebensmittelüberwachung und Audits.
• Durchführung der Dokumentation des QM-/HACCP-Handbuchs.

Kenntnisse

Fachwissen im Bereich Fleisch

Kenntnisse in HACCP

Durchsetzungsvermögen

Gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Metzger, Koch oder Lebensmitteltechniker

Weiterbildung im Qualitätsmanagement

Jobbeschreibung

Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d), Hirschaid

EDEKA Frische-Manufaktur Hirschaid

Hirschaid, Germany

Für unsere neue und hochmoderne EDEKA Frische-Manufaktur der Franken-Gut Fleischwaren GmbH – Standort 96114 Hirschaid, In der Röthe 5, suchen wir ab sofort Deine Unterstützung.

Deine Aufgaben

• Als mitarbeitende Person in der Qualitätssicherung steuerst und überwachst Du die Personal- und Betriebshygiene
• Du unterstützt und begleitest neutrale Institute, Lebensmittelüberwachung (LMÜ), IFS-Auditoren und amtliche Veterinärkontrolleure bei Probeentnahmen und Betriebsbegehungen
• Dir obliegt die Durchführung der Dokumentation bzw. Assistenz bei der Führung des QM-/ HACCP-Handbuchs
• Du arbeitest an der Gestaltung von Schulungs- und Trainingsmaßnahmen im Bereich Hygienebelehrung sowie internen Vorschriften
• Zudem erstellst Du Qualitätssicherungsmaßnahmen, welche anschließend umgesetzt und somit im Prozessablauf verankert werden
• Die Kontrolle aller Produkte und Prozessabläufe gemäß HACCP und IFS stellt eine Deiner Routineaufgaben dar
• Du bearbeitest die täglichen Reklamationen in Zusammenarbeit mit Deinem Vorgesetzten
• Bei der Durchführung interner Audits wirkst Du aktiv mit
• Die Einhaltung der gültigen gesetzlichen Richtlinien bezüglich der Lebensmittelkennzeichnung und –auszeichnung wird durch Dich sichergestellt.

Dein Profil

• Du kannst eine abgeschlossene Berufsausbildung als Metzger (m/w/d), Koch (m/w/d), oder Lebensmitteltechniker (m/w/d) vorweisen Oder: Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung mit Weiterbildung im Bereich Qualitätsmanagement, Qualitätssicherung und HACCP und einer mehrjährigen Berufserfahrung in der Qualitätssicherung
• Du verfügst über fundiertes Fachwissen im Bereich Fleisch sowie im Umgang mit HACCP und Warenwirtschaftsprogrammen
• Idealerweise konntest Du bereits erste Berufserfahrung in der Qualitätssicherung oder im Qualitätsmanagement sammeln
• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse und das Arbeiten im gekühlten Bereich stellt für Dich kein Problem dar
• Du überzeugst uns durch Dein sicheres Auftreten und Durchsetzungsvermögen

Wir bieten Dir

• Ein hochmodernes Arbeitsumfeld mit Zukunftsperspektive
• Diverse Vergünstigungen für Mitarbeitende über unser Corporate Benefits-Programm
• Ein attraktives Gehalt und Sonderzahlungen (Urlaubs- und Weihnachtsgeld), sowie Zuschläge
• Ein umfangreiches Paket an Arbeitskleidung
• Sehr günstige und bezuschusste Verpflegung
• Wir setzen auf Firmensport, der so individuell ist wie unsere Mitarbeitenden: Egal ob Fitness, Yoga, Schwimmen, Bouldern oder vieles mehr
• Vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten sowohl in persönlicher als auch in fachlicher Hinsicht
• Unterstützung bei der betrieblichen Altersvorsorge
• Die Möglichkeit, von guten Konditionen bei der EDEKA Bank und dem EDEKA Versicherungsdienst zu profitieren
• Kostenfreie Parkplätze und eine gute Verkehrsanbindung
• Ein kollegiales Arbeitsumfeld, das durch regelmäßig stattfindende Mitarbeitenden-Events gefördert wird