Mitarbeiter (m/w/d) Qualitätsmanagement

CHEFS CULINAR; Hamburg; Vor Ort; EUR 40.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein international wachsendes Unternehmen in Hamburg sucht einen Mitarbeiter (m/w/d) im Qualitätsmanagement. In dieser Vollzeitposition arbeiten Sie eng in der Produktentwicklung und sichern Qualitätsstandards. Dabei erstellen Sie Dokumentationen, koordinieren Tests und arbeiten interdisziplinär. Erforderlich sind Kenntnisse im Lebensmittelsektor sowie gute Deutschkenntnisse. Flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Benefits wie Weiterbildungsmöglichkeiten erwarten Sie.

Leistungen

Flexible Arbeitszeiten

30 Tage Urlaub

Leistungsgerechte Vergütung

Betriebliche Altersvorsorge

Personalrabatte

Qualifikationen

• Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Motivation und systemisch-strukturierte eigenständige Arbeitsweise.
• Verständnis für HACCP, IFS, BRC & Nachhaltigkeit.

Aufgaben

• Zusammenarbeit in der Produktentwicklung zur Sicherstellung der Qualitätsanforderungen.
• Durchführung von Rezept- und Produktdokumentation.
• Planen und organisieren von Labortests.

Kenntnisse

Gute Kommunikationsfähigkeit

Teamfähigkeit

MS-Office-Kenntnisse

Kreativität

Flexibilität

Ausbildung

Studium der Lebensmitteltechnologie/Ökotrophologie oder Ausbildung zum Lebensmitteltechniker

Tools

Digitale Systeme/Tools

Rezepturverwaltung Software

Jobbeschreibung

Overview

Mitarbeiter (m/w/d) Qualitätsmanagement für den Bereich High Convenience – Standort Hamburg, Vollzeit (38,5 Std./Woche) zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Responsibilities

• Zusammenarbeit in der Produktentwicklung zur Sicherstellung der geforderten Qualitäts- und Sicherheitsanforderungen
• Durchführung der begleitenden Rezept- und Produktdokumentation
• Erstellung von Produktspezifikationen sowie Nährwert- und Allergeninformationen
• Erstellen von Zutatenverzeichnisse und Zubereitungsverfahren
• Unterstützung in ernährungsphysiologischen Anforderungen (Allergene und diverse Ernährungsformen)
• Planen, organisieren und dokumentieren von externen Labortests
• Koordination, Dokumentation und Durchführung von Verkostungen und sensorischen Tests mit entsprechendem Panel
• Affinität im Umgang mit Software-Programmen
• Beschaffung und Pflege der erforderlichen Lieferantenunterlagen
• MS-Office-Kenntnisse
• Strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit in der Zusammenarbeit mit verschiedensten Fachabteilungen

Qualifications

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie/Ökotrophologie oder eine abgeschlossene Ausbildung zum Lebensmitteltechniker (m/w/d)
• Verständnis für technologische Prozesse, Warenwirtschaftssysteme und Gestaltung stabiler Prozesse
• Grundlegende Kenntnisse im Bereich HACCP, IFS, BRC & Nachhaltigkeit
• Motivation und systemisch-strukturierte eigenständige Arbeitsweise, sowie hohe Umsetzungsorientierung
• Gute Kommunikationsfähigkeit, Kreativität, Hands-on-Mentalität, Mobilität und Flexibilität
• Organisationstalent, Kommunikationsstärke und Teamgeist
• Routiniert im Umgang mit digitalen Systemen/Tools sowie MS Office
• Kenntnisse in der softwarebasierten Rezepturverwaltung erwünscht
• Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Benefits

• Abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeiten mit komplexen Aufgabenfeldern in einem international wachsenden Unternehmen
• Vorteile eines inhabergeführten Großunternehmens wie kurze Entscheidungswege, selbstständiges Arbeiten und weite Gestaltungsspielräume
• Ein motiviertes Team mit leidenschaftlicher Professionalität
• Flexible Arbeitszeiten
• Persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten und langfristige Karriereperspektiven mit entsprechendem Entwicklungspotential
• Leistungsgerechte Vergütung und ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld, vermögenswirksame Leistungen
• Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
• 30 Tage Urlaub
• Personalkantine und kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
• Bike-Leasing mit attraktiven Konditionen
• Wir sponsern Ihren Arbeitsweg mit dem Deutschland-Ticket
• Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken und Anbieter (z.B. Rabatte für Reisen)
• Kooperation mit Fitness-Studios, u. a. Hansefit

Details

• Seniority level: Entry level
• Employment type: Full-time
• Job function: Marketing, Public Relations, and Writing/Editing
• Industries: Wholesale