Mitarbeiter Kaltrauch (m/w/d)

Jack Links Protein Snacks; Guben; Vor Ort; EUR 60.000 - 80.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Unternehmen im Bereich Fleischsnacks sucht motivierte Mitarbeiter für den neuen Produktionsstandort in Guben. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Eingangskontrolle von Frischwurstlieferungen, die Prozesskontrolle und die Optimierung der Produktion. Sie arbeiten eng mit verschiedenen Teams zusammen und tragen zur Schulung neuer Kollegen bei. Wenn Sie eine Leidenschaft für Lebensmittelverarbeitung haben und in einem dynamischen Umfeld arbeiten möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie, Teil eines wachsenden Unternehmens zu werden.

Qualifikationen

• Ausbildung in der Fleischverarbeitung oder Lebensmitteltechnologie erforderlich.
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Teamfähigkeit sind entscheidend.

Aufgaben

• Eingangskontrolle und Prozessoptimierung in der Produktion.
• Bedienung und Wartung von Klimakammern und Raucherzeugern.

Kenntnisse

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

Eigenverantwortliches Arbeiten

Flexibilität

Empathie

Ausbildung

Ausbildung zur Fleischerin

Lebensmitteltechniker

Jobbeschreibung

Unternehmensbeschreibung

Die LSI-Germany GmbH gehört zu Jack Link’s, einem international tätigen Hersteller von Fleischsnacks und Marktführer in den USA. Jack Link’s ist ein in den USA gegründetes Familienunternehmen und beschäftigt ca. 4.000 Mitarbeiter in mehr als 40 Ländern. Das Produktportfolio umfasst mehr als 100 verschiedene Fleischsnack Produkte. Wir produzieren alle Produkte der Marken BiFi und Peperami, welche als Marktführer in ihrem Segment Kult-Status genießen und einen treuen Kundenkreis haben.

Guben wird der zweite Produktionsstandort von Jack Link's in Deutschland, nach Ansbach in Bayern und befindet sich derzeit noch im Aufbau.

Stellenbeschreibung

• Eingangskontrolle Frischwurstlieferung
• Annahme und Erfassung angelieferter Rauchwägen aus dem Bereich Abfüllung
• Rauchwagentransport
• Prozesskontrolle-, Optimierung und Dokumentation
• Bedienung/Einstellung/Vorbereitung von Klimakammern
• Klimakammerreinigung und Sicherstellung der Hygiene und Dokumentation
• Räuchern mit Glimm- und Reiberaucherzeugern nach Vorgabe
• Wartung/Inspektion/Reinigung von Raucherzeugern
• Autonome Instandhaltung
• Schulung und Anwendung: theoretische und praktische Kenntnisse für neue Kollegen begleiten
• Unterstützung der Teams in der Verlusterfassung
• Kenntnisse des Produktionsablaufs und der Produkte
• Kennzahlenverständnis und Kennzahlenmanagement für den Bereich
• Schnittstelle zu den Bereichen Herstellung und Verpackung sowie Planung, Admin, CI, Qualität und Technik

Qualifikationen

• Ausbildung zur Fleischerin, Lebensmitteltechniker oder vergleichbar
• hohes Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit
• gewissenhaftes und eigenverantwortliches Arbeiten, Flexibilität und Empathie