Mitarbeiter in unserer Konditorei in Neu-Ulm

Baeckereibetrieb Betz GmbH; Neu-Ulm; Vor Ort; EUR 28.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Vermögenswirksame Leistungen

Rabatte für Mitarbeitende

Betriebliche Altersvorsorge

Mitgestaltungsmöglichkeiten

Parkmöglichkeiten

Gute Verkehrsanbindung

Zusammenfassung

Der Bäckerbetrieb Betz GmbH in Neu-Ulm sucht eine/n Mitarbeiter/in für unsere Konditorei. Sie sind zuständig für die Herstellung feiner Backwaren, dekorieren Kuchen und Torten und unterstützen bei der Rezeptentwicklung. Wir legen Wert auf Qualität, Hygiene und Teamarbeit.

Sie bringen eine abgeschlossene Konditor-Ausbildung mit und sind bereit, auch am Wochenende zu arbeiten. Wir bieten eine stabile Vollzeitstelle, faire Bezahlung und Entwicklungsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor oder Pâtissier.
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position kann von Vorteil sein.
• Fundierte Kenntnisse in der Herstellung feiner Backwaren und Süßspeisen.
• Hygiene- und Lebensmittelsicherheitskenntnisse.

Aufgaben

• Herstellung von Kuchen, Torten und Gebäck.
• Dekorieren und Verzieren von Backwaren mit Glasuren, Schokolade, Früchten.
• Rezeptentwicklung und Anpassung nach Kundenwünschen.
• Überwachung der Zutatenqualität und Einhaltung der Hygienestandards in der Backstube.
• Bestands- und Lagerverwaltung der Zutaten.

Kenntnisse

Kreativität

Ästhetik

Handwerk

Präzision

Belastbarkeit

Organisation

Zeitmanagement

Teamfähigkeit

Kommunikation

Flexibilität

Wochenendarbeit

Ausbildung

Ausbildung Konditor/Pâtissier

Berufserfahrung vorteilhaft

Jobbeschreibung

Mitarbeiter in unserer Konditorei in Neu-Ulm

Arbeitgeber: Baeckereibetrieb Betz GmbH
Arbeitsort: Neu-Ulm
Anstellungsart: Vollzeit
Stellenbeschreibung: Bäckerei Betz, ein Name, der für natürlich Frische und geschmacklich hochwertige Brot- und Backwaren steht. Eben beste Handwerksqualität zum günstigen Preis.

Aufgabengebiete

• Herstellung von Backwaren
  • Zubereitung von Kuchen, Torten, Gebäck.
  • Dekorieren und Verzieren von Backwaren mit Glasuren, Schokolade, Früchten und anderen Zutaten.
  • Herstellung von Spezialprodukten.
• Rezeptentwicklung und -anpassung
  • Kreation neuer Rezepte und Anpassung bestehender Rezepte nach Kundenwünschen.
  • Experimentieren mit neuen Zutaten und Techniken, um innovative Produkte zu schaffen.
  • Sicherstellen, dass alle Produkte den höchsten Qualitätsstandards entsprechen.
  • Kontrolle der Zutatenqualität und Einhaltung der Hygienestandards in der Backstube.
• Bestands- und Lagerverwaltung
  • Überwachung und Verwaltung des Lagerbestands an Zutaten und Materialien.
  • Bestellung von Zutaten und Sicherstellung der rechtzeitigen Lieferung.
• Teamarbeit und Kundenservice
  • Zusammenarbeit mit anderen Teammitgliedern, um einen reibungslosen Produktionsablauf zu gewährleisten.
• Einhalten von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
  • Sicherstellung der Einhaltung aller relevanten Hygienevorschriften und Sicherheitsrichtlinien.

Anforderungen

• Ausbildung und Qualifikationen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Konditor oder Pâtissier.
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position kann von Vorteil sein.
• Fachliche Kenntnisse
  • Fundierte Kenntnisse in der Herstellung von feinen Backwaren und Süßspeisen.
  • Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene und -sicherheit.
• Fähigkeiten und Kompetenzen
  • Kreativität und Sinn für Ästhetik.
  • Handwerkliches Geschick und Präzision.
  • Belastbarkeit und Fähigkeit, auch unter Zeitdruck präzise zu arbeiten.
  • Gute Organisationsfähigkeit und Zeitmanagement.
• Persönliche Eigenschaften
  • Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten.
  • Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenendarbeit.

Unternehmensdarstellung

Bäckerbetrieb Betz GmbH, Hauptsitz Neu-Ulm. Wir versuchen, Rohstoffe bei regionalen Anbietern einzukaufen, um die Umwelt zu schonen und Arbeitsplätze zu sichern. Unsere Backrezepte haben sich seit Generationen bewährt; Fertigmischungen kommen weder bei uns hinein noch aus der Tüte.

Vorteile für Mitarbeitende

• Vermögenswirksame Leistungen
• Rabatte für Mitarbeitende
• Betriebliche Altersvorsorge
• Mitgestaltungsmöglichkeiten
• Parkmöglichkeiten
• Gute Verkehrsanbindung