Mitarbeiter in der Räucherkammer (m/w/d)

Jack Links Protein Snacks; Ansbach; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Unternehmen in der Nahrungsmittelindustrie sucht einen engagierten Mitarbeiter für die Räucherkammer. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Eingangskontrolle der Frischwurstlieferungen, die Bedienung und Wartung von Klimakammern sowie die Schulung neuer Kollegen. Sie werden Teil eines kollegialen Teams in einem hochspezialisierten Werk, das Wert auf Qualität und Teamarbeit legt. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Lebensmittelproduktion haben und in einem dynamischen Umfeld arbeiten möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Leistungen

Betriebliche Altersvorsorge

Vergünstigtes Essen in der Kantine

Betriebsarzt

Fahrrad-Leasing

Gesundheitsangebote

Rabatte im Fabrikverkauf

Qualifikationen

• Bereitschaft zur Schichtarbeit und Wochenendarbeit erforderlich.
• Ausbildung im Lebensmittelbereich oder vergleichbare Qualifikation.

Aufgaben

• Eingangskontrolle und Dokumentation der Frischwurstlieferungen.
• Bedienung und Wartung von Raucherzeugern und Klimakammern.
• Schulung neuer Kollegen in theoretischen und praktischen Kenntnissen.

Kenntnisse

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

Flexibilität

Eigenverantwortliches Arbeiten

Kenntnisse des Produktionsablaufs

Ausbildung

Ausbildung zur Fleischerin

Lebensmitteltechniker

vergleichbare Ausbildung

Tools

Raucherzeuger

Klimakammern

Jobbeschreibung

Unternehmensbeschreibung

Die LSI-Germany GmbH gehört zu Jack Link’s, einem international tätigen Hersteller von Fleischsnacks. Jack Link’s ist ein in den USA gegründetes Familienunternehmen und beschäftigt als nordamerikanischer Marktführer ca. 4.500 Mitarbeiter weltweit. Das Produktportfolio umfasst über 100 verschiedene Fleischsnack Produkte, die in mehr als 40 Ländern vertrieben werden. Die LSI-Germany GmbH in Ansbach produziert alle Produkte der Marken BiFi und Peperami, welche als Marktführer in ihrem Segment Kult-Status genießen und einen treuen Kundenkreis haben.

Zur Verstärkung unseres Teams in Ansbach suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:

Mitarbeiter (m/w/d) in der Räucherkammer

Stellenbeschreibung

• Eingangskontrolle Frischwurstlieferung
• Annahme und Erfassung angelieferter Rauchwägen aus dem Bereich Abfüllung
• Rauchwagentransport
• Prozesskontrolle-, Optimierung und Dokumentation
• Bedienung/Einstellung/Vorbereitung von Klimakammern
• Klimakammerreinigung und Sicherstellung der Hygiene und Dokumentation
• Räuchern mit Glimm- und Reiberaucherzeugern nach Vorgabe
• Wartung/Inspektion/Reinigung von Raucherzeugern
• Autonome Instandhaltung
• Schulung und Anwendung: theoretische und praktische Kenntnisse für neue Kollegen begleiten
• Unterstützung der Teams in der Verlusterfassung
• Kenntnisse des Produktionsablaufs und der Produkte
• Kennzahlenverständnis und Kennzahlenmanagement für den Bereich
• Schnittstelle zu den Bereichen Herstellung und Verpackung sowie Planung, Admin, CI, Qualität und Technik

Qualifikationen

• Bereitschaft zur Schichtarbeit (3-Schichtmodell) sowie Einsatzbereitschaft am Wochenende
• Ausbildung zur Fleischerin, Lebensmitteltechniker oder vergleichbar
• hohes Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit
• gewissenhaftes und eigenverantwortliches Arbeiten, Flexibilität und Empathie

Zusätzliche Informationen

Wir bieten Ihnen:

• Eine interessante und eigenverantwortliche Tätigkeit in einem hochspezialisierten Werk der Nahrungsmittelindustrie
• Wertschätzende und kollegiale Atmosphäre mit gutem Betriebsklima
• Betriebliche Altersvorsorge
• Vergünstigtes Essen in der werkseigenen Kantine
• Betriebsarzt
• Fahrrad-Leasing
• Gesundheitsangebote
• Rabatte im Fabrikverkauf