Metzgermeister (m/w/d)

GLOBUS Markthallen; Neustadt an der Weinstraße; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die GLOBUS Markthallen suchen einen Leiter für den Metzgereibetrieb zur personellen und fachlichen Führung des Teams. Sie sind verantwortlich für die Qualität der Produkte und die Einhaltung unserer hohen Hygienestandards. Wir bieten 6 Wochen Urlaub, Weihnachtsgeld und weitere attraktive Benefits in einem dynamischen Arbeitsumfeld.

Leistungen

6 Wochen Urlaub

10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle

Betriebliche Altersvorsorge

Unternehmensbeteiligung

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Metzger (m/w/d) samt Meistertitel im Metzgerhandwerk.
• Erfahrung in der Teamführung sowie der Weiterentwicklung.
• Leidenschaft für die Tradition des Metzgerhandwerks.

Aufgaben

• Personelle und fachliche Führung des Metzgereibetriebes.
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs.
• Herstellung unserer Wurst- und Fleischspezialitäten.

Kenntnisse

Teamführung

Qualitätssicherung

Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards

Ausbildung

Ausbildung zum Metzger mit Meistertitel

Jobbeschreibung

Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit 64 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.

Benefits

• 6 Wochen Urlaub
• Feierabend spätestens bei Ladenschluss
• Sonn- und feiertagsfrei
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
• Jubiläumsvergütung
• Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
• Unternehmensbeteiligung mit einer attraktiven Verzinsung

Aufgaben

• Personelle und fachliche Führung des Metzgereibetriebes, um ein motiviertes Team zu leiten
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs durch effiziente Planung und Organisation
• Verantwortlich für die hohe Qualität und Frische der gelieferten wie produzierten Ware
• Herstellung unserer Wurst- und Fleischspezialitäten
• Sicherstellung unserer hohen Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards
• Abgeschlossene Ausbildung zum Metzger (m/w/d) samt Meistertitel im Metzgerhandwerk
• Leidenschaft für die Tradition des Metzgerhandwerks und das Bestreben, diese weiterzutragen
• Erfahrung in der Teamführung sowie der Weiterentwicklung
• Teamplayer mit ausgeprägter Motivation
• Zeitliche Flexibilität innerhalb der Ladenöffnungszeiten
• Erfolgsorientiertheit sowie Kostenbewusstsein