Metzger / Fleischer (m/w/d) Dürr Handels KG – Boxberg

Edeka Group; Boxberg; On-site; EUR 30,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Kinderkrippenzuschuss

Kindergartenzuschuss 200€/150€ proKind

Betriebliche Altersvorsorge

30€ Arbeitgeberzuschuss + 20% Eigenbe­

Tankgutschein

10% Personalrabatt

Corporate Benefits

Kostenloses Wasser, Tee, Obst, Kaffee

Job summary

Dürr Handels KG in Boxberg sucht eine Fachkraft im Metzgerhandwerk zur Fleischzerlegung, Veredelung und fachgerechten Vorbereitung der Fleischware. Du arbeitest eigenständig, organisierst Bestellungen und Achtest auf Frische, Hygiene und eine reibungslose Warenversorgung.

Wir bieten einen unbefristeten Arbeitsvertrag, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, sowie Zuschüsse für Kinderbetreuung und betriebliche Altersvorsorge. Flexible Arbeitszeiten und 10% Personalrabatt runden das Angebot ab.

Qualifications

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Metzger bzw. Fleischer (m/w/d) sowie sichere Kenntnisse in der Zerlegung, im Zuschnitt und in der Fleischveredelung zeichnen dich aus.
• Verantwortungsbewusstsein, sorgfältige Organisation der Arbeitsabläufe und Teamfähigkeit gehören zu deinen Stärken.
• Planung von Bestellungen, Warenbedarf und Vorbereitung – wirtschaftlicher Umgang mit Produkten.
• Frische, Hygiene und sauberes Arbeiten sind dir selbstverständlich und du tauschst dich regelmäßig im Team aus.

Responsibilities

• Fleisch fachgerecht zerlegen und veredeln
• Waren und Abläufe eigenständig organisieren
• Frische, Qualität und Hygiene im Blick behalten

Skills

Fleisch zerlegen

Fleisch veredeln

Zerlegung & Zuschnitt

Education

Ausbildung als Metzger/Fleischer (m/w/d)

Job description

Wir sind die Dürr Handels KG, ein traditionsreiches Familienunternehmen im Lebensmitteleinzelhandel, persönlich geführt von Florian Dürr und Maximilian Buchmann-Dürr. In unseren Märkten verfolgen wir eine klare Vision: Wir wollen Einkaufen zum echten Erlebnis für unsere Kunden machen. Werde Teil eines Teams, das täglich mit Leidenschaft, handwerklichem Können und einem vielfältigen Sortiment die Herzen unserer Kunden erobert.

Du liebst dein Handwerk, arbeitest gerne mit hochwertigen Fleischwaren und behältst auch im Alltag den Überblick? Dann bist du bei uns genau richtig. Für unsere Metzgerei in Boxberg suchen wir dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt. Du kümmerst dich um Zerlegung, Zuschnitt und Veredelung, bereitest unsere Fleischtheke täglich bestens vor und organisierst Bestellungen sowie Warenabläufe eigenständig. Frische und Qualität hast du dabei immer im Blick.

Deine Aufgaben

• Fleisch fachgerecht zerlegen und veredeln: Du kümmerst dich um Zerlegung, Zuschnitt und die verkaufsfertige Vorbereitung unserer Fleischwaren. Mit Marinaden, Spießen und eigenen Spezialitäten sorgst du für ein vielseitiges Angebot in unserer Fleischtheke.
• Waren und Abläufe eigenständig organisieren: Du planst den Warenbedarf, übernimmst Bestellungen, prüfst Lieferungen und achtest auf passende Bestände. Du stimmst dich mit dem Thekenteam ab, bereitest die Auslagen vor und sorgst dafür, dass unsere Fleischtheke rechtzeitig mit Ware versorgt ist.
• Frische, Qualität und Hygiene im Blick behalten: Du kontrollierst Frische und Warenqualität, achtest auf eine fachgerechte Lagerung und hältst unsere Hygiene- und Qualitätsvorgaben nach HACCP zuverlässig ein. Arbeitsflächen, Messer und Geräte hältst du sauber und einsatzbereit.

Dein Profil

• Du hast dein Handwerk gelernt: Eine abgeschlossene Ausbildung als Metzger bzw. Fleischer (m/w/d) sowie sichere Kenntnisse in der Zerlegung, im Zuschnitt und in der Fleischveredelung zeichnen dich aus.
• Du arbeitest selbstständig und zuverlässig: Verantwortungsbewusstsein, eine sorgfältige Organisation deiner Arbeitsabläufe und die Bereitschaft, im Team tatkräftig mit anzupacken, gehören zu deinen Stärken.
• Du denkst voraus und behältst den Überblick: Ob Bestellungen, Warenbedarf oder Vorbereitung – du planst rechtzeitig, setzt klare Prioritäten und achtest auf einen wirtschaftlichen Umgang mit unseren Produkten.
• Du hast ein Gespür für Qualität und Teamarbeit: Frische, Hygiene und sauberes Arbeiten sind für dich selbstverständlich. Du tauschst dich mit deinem Team aus und arbeitest gerne gemeinsam an guten Ergebnissen.

Wir bieten Dir

Deine Zukunft, deine Sicherheit, dein Wohlbefinden – das ist uns wichtig:

• Sicherheit, die dir den Rücken stärkt: Ein unbefristeter Arbeitsvertrag, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind für uns nicht nur Standard, sondern Ausdruck unserer Wertschätzung für deine Leistung.
• Wir entlasten deinen Alltag und denken an morgen: Stell dir vor, du planst finanziell entspannter – dank unseres großzügigen Kinderkrippen- und Kindergartenzuschusses (200€/150€ für 1 Jahr pro Kind) und einer betrieblichen Altersvorsorge mit satten 30€ Arbeitgeberzuschuss und weiteren 20% Zuschuss auf deinen Eigenbeitrag. Dein Weg zur Arbeit wird leichter durch einen monatlichen Tankgutschein, der dein Budget schont.
• Ein Arbeitsumfeld, in dem du dich wohlfühlst: Flexible Arbeitszeiten, eine herzliche Einarbeitung und eine moderne Arbeitsumgebung sind bei uns selbstverständlich. Freu dich auf 10% Personalrabatt, Corporate Benefits und die kleinen Annehmlichkeiten wie kostenloses Wasser, Tee, Obst und Kaffee.
• Gemeinschaft, die verbindet, und Entwicklung, die dich voranbringt: Erlebe unseren Zusammenhalt bei Betriebsfesten und Teamevents. Und wachse über dich hinaus mit umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, die dich persönlich und fachlich stärken.