Metzger/Fleischer (m/w/d) als Abteilungsleiter der Frischeabteilung (Fleisch, Wurst, Käse, Feinkost)

TN Germany; Essen; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Unternehmen im Lebensmitteleinzelhandel sucht einen engagierten Abteilungsleiter für die Frischeabteilung. In dieser Rolle übernimmst du die Verantwortung für die Führung eines motivierten Teams und die Umsetzung von Vertriebskonzepten. Du wirst aktiv an der Kundenberatung teilnehmen und die Warenkenntnisse in Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost vertiefen. Das Unternehmen bietet ein angenehmes Betriebsklima sowie zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten, um deine Karriere voranzutreiben. Wenn du eine Leidenschaft für frische Lebensmittel hast und gerne im Team arbeitest, könnte diese Position genau das Richtige für dich sein.

Leistungen

Umfangreiches Angebot an Weiterbildungsmöglichkeiten

Angenehmes Betriebsklima

Kollegiales Arbeitsumfeld

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Fleischer oder Metzger, vorzugsweise im Lebensmitteleinzelhandel.
• Mehrjährige Erfahrung im Fleisch-/Feinkost-Handwerk.

Aufgaben

• Führung der Frischeabteilung im REWE Markt.
• Personalführung und Personaleinsatzplanung.
• Steuerung der Umsatz- und Kostenentwicklung.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Kundenberatung

Warenkenntnisse

Teamfähigkeit

Servicekompetenz

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Fleischer

Meisterbrief (Plus)

Jobbeschreibung

Metzger/Fleischer (m/w/d) als Abteilungsleiter der Frischeabteilung (Fleisch, Wurst, Käse, Feinkost), Essen

REWE Dortmund SE & Co. KG

Essen, Germany

Die REWE Dortmund SE & Co. KG ist ein Gemeinschaftsunternehmen der REWE Dortmund und der REWE Group mit Hauptsitz in Dortmund-Asseln. Das Absatzgebiet der knapp 400 Supermärkte ist Nordrhein-Westfalen – dabei bilden das Ruhrgebiet, der Niederrhein sowie das Sauer- und Münsterland die Schwerpunkte. Betrieben werden die Märkte hauptsächlich von selbstständigen Kaufleuten. Ein besonderes Interesse gilt der Vermarktung von Produkten aus der Region, um die heimische Wirtschaft zu unterstützen, lokale Arbeitsplätze zu sichern und Transportwege möglichst kurz zu halten. Gestalte mit uns Deine ganz persönliche Karriere. Wir freuen uns auf Dich!

Ab sofort suchen wir für unsere Märkte in Dortmund, Essen und Gelsenkirchen einen qualifizierten und engagierten Vollzeit.

Wir bieten

• eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in unserem Markt
• Führung eines eigenen Mitarbeiterteams
• hohen Kundenkontakt
• eine intensive und sorgfältige Einarbeitung in verschiedene Aufgabenbereiche
• ein angenehmes Betriebsklima und ein kollegiales Arbeitsumfeld
• ein umfangreiches Angebot an Weiterbildungsmöglichkeiten

Das sind Deine Aufgaben

Als Bereichsleiter:in Service übernimmst Du die Führung der Frischeabteilung (Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse, Feinkost) im REWE Markt. Deine Aufgaben sind:

• Personalführung und Personaleinsatzplanung
• Umsetzung unserer Vertriebskonzepte
• Steuerung der Umsatz-, Kosten- und Inventurentwicklung
• Steuerung der Warendisposition und des Warenflusses
• Preisauszeichnung und Sortimentspflege
• Herstellung und Bearbeitung von Fleisch- und Wurstwaren
• Durchführung verkaufsfördernder Maßnahmen
• professionelle Kundenberatung

Das zeichnet Dich aus

• eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Fleischer:in oder Metzger:in, vorzugsweise im Lebensmitteleinzelhandel, oder eine vergleichbare Ausbildung
• ein Meisterbrief ist ein Plus
• mehrjährige Erfahrung im Fleisch-/Feinkost-Handwerk
• fundierte Warenkenntnisse
• Verantwortungsbewusstsein, Servicekompetenz und Kundenfreundlichkeit
• Führungskompetenz und eine problemlösungs- und ergebnisorientierte Arbeitsweise
• Selbstständigkeit, Einsatzfreude sowie Team- und Kommunikationsfähigkeit