Metzger/Fleischer (m/w/d) als Abteilungsleiter der Frischeabteilung (Fleisch, Wurst, Käse, Feinkost)

REWE Gruppe; Dortmund; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Unternehmen im Einzelhandel sucht einen engagierten Metzger/Fleischer als Abteilungsleiter für die Frischeabteilung. In dieser spannenden Rolle führen Sie ein Team und sind verantwortlich für die Herstellung und Bearbeitung von Fleisch- und Wurstwaren sowie die Kundenberatung. Sie profitieren von einer intensiven Einarbeitung und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem angenehmen Betriebsklima. Wenn Sie eine Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel haben und gerne im Team arbeiten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie, Ihre Karriere voranzutreiben.

Leistungen

Abwechslungsreiche Tätigkeit

Führung eines eigenen Teams

Intensive Einarbeitung

Angenehmes Betriebsklima

Weiterbildungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Fleischer oder Metzger.
• Mehrjährige Erfahrung im Fleisch-/Feinkost-Handwerk.

Aufgaben

• Führung der Frischeabteilung im REWE Markt.
• Personalführung und Personaleinsatzplanung.
• Umsetzung von Vertriebskonzepten und Umsatzsteuerung.

Kenntnisse

Fleischverarbeitung

Kundenberatung

Personalführung

Warenkenntnisse

Teamfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Ausbildung

Berufsausbildung zum Fleischer

Meisterbrief

Jobbeschreibung

Metzger/Fleischer (m/w/d) als Abteilungsleiter der Frischeabteilung (Fleisch, Wurst, Käse, Feinkost)

Die REWE Dortmund SE & Co. KG ist ein Gemeinschaftsunternehmen der REWE Dortmund und der REWE Group mit Hauptsitz in Dortmund-Asseln. Das Absatzgebiet der knapp 400 Supermärkte ist Nordrhein-Westfalen – dabei bilden das Ruhrgebiet, der Niederrhein sowie das Sauer- und Münsterland die Schwerpunkte. Betrieben werden die Märkte hauptsächlich von selbstständigen Kaufleuten. Ein besonderes Interesse gilt der Vermarktung von Produkten aus der Region, um die heimische Wirtschaft zu unterstützen, lokale Arbeitsplätze zu sichern und Transportwege möglichst kurz zu halten. Gestalte mit uns Deine ganz persönliche Karriere. Wir freuen uns auf Dich!

Ab sofort suchen wir für unsere Märkte in Dortmund, Essen und Gelsenkircheneinen qualifizierten und engagierten Metzger/Fleischer (m/w/d) als Abteilungsleiter der Frischeabteilung (Fleisch, Wurst, Käse, Feinkost)

Die REWE Dortmund SE & Co. KG ist ein Gemeinschaftsunternehmen der REWE Dortmund und der REWE Group mit Hauptsitz in Dortmund-Asseln. Das Absatzgebiet der knapp 400 Supermärkte ist Nordrhein-Westfalen – dabei bilden das Ruhrgebiet, der Niederrhein sowie das Sauer- und Münsterland die Schwerpunkte. Betrieben werden die Märkte hauptsächlich von selbstständigen Kaufleuten. Ein besonderes Interesse gilt der Vermarktung von Produkten aus der Region, um die heimische Wirtschaft zu unterstützen, lokale Arbeitsplätze zu sichern und Transportwege möglichst kurz zu halten. Gestalte mit uns Deine ganz persönliche Karriere. Wir freuen uns auf Dich! Ab sofort suchen wir für unsere Märkte in Dortmund, Essen und Gelsenkircheneinen qualifizierten und engagierten Metzger/Fleischer (m/w/d) als Abteilungsleiter der Frischeabteilung (Fleisch, Wurst, Käse, Feinkost) in Vollzeit.

Wir bieten

• eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in unserem Markt
• Führung eines eigenen Mitarbeiterteams
• hohen Kundenkontakt
• eine intensive und sorgfältige Einarbeitung in verschiedene Aufgabenbereiche
• ein angenehmes Betriebsklima und ein kollegiales Arbeitsumfeld
• ein umfangreiches Angebot an Weiterbildungsmöglichkeiten

Das sind Deine Aufgaben

Als Bereichsleiter:in Service übernimmst Du die Führung der Frischeabteilung (Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse, Feinkost) im REWE Markt. Demzufolge sind Deine Aufgaben:

• Personalführung und Personaleinsatzplanung
• Umsetzung unserer Vertriebskonzepte
Steuerung der Umsatz-, Kosten- und Inventurentwicklung Steuerung der Warendisposition und des Warenflusses
• Preisauszeichnung und Sortimentspflege
• Herstellung und Bearbeitung von Fleisch- und Wurstwaren
Durchführung verkaufsfördernder Maßnahmen professionelle Kundenberatung

Das zeichnet Dich aus

• eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Fleischer:in oder Metzger:in, vornehmlich im Lebensmitteleinzelhandel, oder eine vergleichbare Ausbildung
• ein Meisterbrief ist ein Plus
• mehrjährige Erfahrung im Fleisch-/Feinkost-Handwerk
• fundierte Warenkenntnisse
• Verantwortungsbewusstsein, Servicekompetenz und Kundenfreundlichkeit
• Führungskompetenz und eine problemlösungs- und ergebnisorientierte Arbeitsweise
• Selbstständigkeit, Einsatzfreude sowie Team- und Kommunikationsfähigkeit

Weitere Informationen zu dieser Stelle

Die Stelle ist in folgenden Märkten zu vergeben:

• Friedrich Freidank GmbH & Co. EH-oHG
• Selkamp 12, 44287 Dortmund
• Saarlandstraße 76-78, 44139 Dortmund
• Landgrafenstraße 153, 44139 Dortmund
• Am hohen Teich 27, 44359 Dortmund
• Märkische Straße 75, 44141 Dortmund
• Am Funkturm 70, 44309 Dortmund
• Katernberger Straße 42, 45327 Essen
• Bochumer Landstraße 210, 45276 Essen
• Margarethe-Zingler-Platz 1, 45879 Gelsenkirchen
• Steeler Straße 89-95, 45884 Gelsenkirchen

Dein Ansprechpartner:
Thomas Handt

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