Manager Gastronomie (m/w/d)

Das sind Deine Aufgaben

• Kontinuierliche Optimierung der Prozesse und Qualitätssicherung in allen gastronomischen Bereichen des Holland-Parks
• Überwachung der Bereiche Küche und Service
• Bestellung und Lagerverwaltung von Vorräten, einschließlich Lebensmitteln und Verbrauchsmaterialien
• Teamführung und Personaleinsatzplanung
• Wahrnehmung der Unternehmerpflichten im Hinblick auf Arbeits- und Gesundheitsschutz sowie Unfallverhütung
• Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen incl. der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP und ISO Zertifizierung

Das zeichnet Dich aus

• Berufsausbildung in der Gastronomie (Koch o. Hotelfachmann/-frau)
• Erfahrungen in der Gastronomie mit Führungserfahrung in der Personaleinsatzplanung und Prozessoptimierung
• Kommunikativer Umgang mit Gästen und Kollegen
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse sind von Vorteil
• Du bist ein Organisationstalent und Kommunikationsstärke zeichnet Dich aus

Das bieten wir Dir

• Einen Arbeitsvertrag in einem wachsenden, krisensicheren Familien-Unternehmen mit holländischer Philosophie
• 50% Feiertags- und Sonntagszuschlag
• Einen jährlichen Weihnachtsbonus
• Ein Mittagessen pro Tag
• Großzügigen Personalrabatt für Deinen Einkauf in unseren Filialen
• Freien Eintritt für Dich und Deine Familie im gesamten Holland-Park
• Angebote zur persönlichen Altersvorsorge
• Bedarfsgerechte Weiterbildung
• Die Möglichkeit ein Jobrad zu nutzen