Management Trainee (m/w/d) Operations

Kuffler AOF Restauration GmbH & Co KG.; Frankfurt; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Umfassendes Traineeprogramm

Individuelle Einarbeitung

Attraktive Vergütung

Entwicklungsmöglichkeiten

Job summary

Alte Oper Frankfurt bietet ein 12-monatiges Traineeprogramm in der Gastronomie- und Veranstaltungswelt.

Du sammelst Einblicke in Restaurantbetrieb, Veranstaltungsservice, Catering, Konzertgastronomie und Gästebetreuung. Wir erwarten eine abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie/Veranstaltungsbranche sowie Teamgeist, Flexibilität und Organisationstalent.

Qualifications

• Ausbildung in Hotellerie, Gastronomie oder Veranstaltungsbranche abgeschlossen.
• Freude am Umgang mit Gästen und Teamarbeit.
• Hands-on-Mentalität und Verantwortungsbewusstsein.

Responsibilities

• Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit und übernimmst schrittweise eigene Verantwortungsbereiche.
• Unterstützung in Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen.

Skills

Hands-on-Mentalität

Gästeorientierung

Teamgeist

Organisationstalent

Flexible Arbeitszeiten

Education

Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie/Veranstaltungsbranche

Job description

Komm zu uns

Du möchtest nach deiner Ausbildung direkt ins operative Management der Gastronomie und Veranstaltungswelt einsteigen? Du liebst Abwechslung, Verantwortung und den direkten Kontakt zu Gästen? Dann werde Teil unseres Teams in der Alten Oper Frankfurt und lerne innerhalb eines Jahres sämtliche operativen Bereiche unseres Hauses kennen.

Das erwartet dich

Während deines 12-monatigen Traineeprogramms erhältst du intensive Einblicke in alle wichtigen operativen Bereiche:

• Restaurantbetrieb im Fine Dining Restaurant Opéra und in der Rosso Suite


• Veranstaltungsservice und Bankettveranstaltungen


• Catering


• Konzertgastronomie in der Alten Oper Frankfurt und im Casals Forum Kronberg


• Gästebetreuung und Serviceorganisation


• Personalplanung und operative Steuerung


• Warenwirtschaft und Qualitätsmanagement


• Zusammenarbeit mit den kaufmännischen und administrativen Abteilungen

Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit und übernimmst schrittweise eigene Verantwortungsbereiche. Dabei lernst du die Abläufe einer der renommiertesten Veranstaltungsstätten Deutschlands aus erster Hand kennen.

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie, Gastronomie oder Veranstaltungsbranche


• Freude am Umgang mit Gästen


• Hands-on-Mentalität und Einsatzbereitschaft


• Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein


• Flexibilität bei Arbeitszeiten, auch an Abenden und Wochenenden


• Teamgeist sowie Interesse an Führungsaufgaben

Das bieten wir dir

• Ein abwechslungsreiches Traineeprogramm mit umfassenden Einblicken in alle operativen Bereiche


• Individuelle Einarbeitung und Begleitung durch erfahrene Führungskräfte


• Faire und attraktive Vergütung


• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unseres Unternehmens nach deinem Traineeprogramm

Bereit für den nächsten Schritt?

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!