Leitung Skybar im Admiral Boutique Kino (m/w/d)

Admiral - Boutique Kino, Sky Bar & Events; Nürnberg; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Premiumkino mit Eventlocation in Nürnberg sucht eine Führungspersönlichkeit für die Skybar. In dieser Rolle sind Sie Gastgeber*in, leiten ein Team und organisieren exklusive Firmenveranstaltungen. Wir bieten Ihnen Entwicklungsperspektiven zur stellvertretenden Betriebsleitung und die Sicherheit eines etablierten Unternehmens. Es ist eine faire Vergütung und ein motiviertes Team garantiert.

Leistungen

Gestaltungsspielraum für eigene Event- und Barkonzepte

Klare Entwicklungsperspektive

Mentoring durch die operative Leitung

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsrolle in Bar, Eventgastronomie oder Hotellerie.
• Erfahrung in der Organisation und Durchführung hochwertiger Firmenevents.
• Hohe Eigenverantwortung und Hands-on-Mentalität.

Aufgaben

• Leitung der Skybar als Gastgeber*in.
• Planung und Durchführung hochwertiger B2B-Events.
• Führung und Weiterentwicklung des Serviceteams.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Organisationstalent

Gastgeberqualitäten

Jobbeschreibung

Das Admiral Boutique Kino ist Nürnbergs schönstes Kino – ein Premiumkino mit fünf einzigartigen Sälen, modernster Technik und stilvollem Ambiente.

Über den Dächern der Stadt befindet sich unser zweites Highlight: Die Skybar – eine der schönsten Locations Nürnbergs. Mit Rooftop-Flair, Panoramablick und hochwertiger Cocktailkarte ist sie gefragte Adresse für exklusive Firmenveranstaltungen, Networking-Events und besondere Anlässe.

Wir arbeiten als Inhaberteam selbst hands-on im Betrieb und suchen eine Führungspersönlichkeit, die genau diesen Stil lebt: Operativ präsent, Gastgeber*in mit Herz und Organisationstalent für anspruchsvolle Veranstaltungen.

Die Position wird von Beginn an eng durch unsere operative Gesamtleitung begleitet, die als Mentorin für eine fundierte Einarbeitung sorgt und so den Weg für die spätere Übernahme einer erweiterten Führungsrolle ebnet.

Überblick

Phase 1 bis Phase 2 der Verantwortung in Skybar und Kino/ Skybar im Tandem, mit klarer Perspektive auf eine erweiterte Betriebsleitung.

Aufgaben

Ihre Aufgaben – Phase 1: Leitung Skybar

• Gastgeber*in und Gesicht der Skybar – persönlich im Service & an der Bar aktiv
• Planung und Durchführung hochwertiger B2B-Events (Firmenfeiern, Produktpräsentationen, Partnerveranstaltungen)
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Service- und Barkeeper-Teams
• Entwicklung und Umsetzung kreativer Getränke- und Veranstaltungskonzepte
• Einkauf, Lagerhaltung, Budget- und Wareneinsatzkontrolle
• Sicherstellung eines reibungslosen und stilvollen Ablaufs im Tages- und Abendgeschäft
• Strukturierte Einarbeitung durch unsere operative Gesamtleitung, um Abläufe, Qualitätsstandards und Unternehmenskultur zu übernehmen und aktiv weiterzuentwickeln

Perspektive Phase 2: Stellv. Betriebsleitung Kino & Skybar

Schrittweise Erweiterung des Verantwortungsbereichs in enger Zusammenarbeit mit der aktuellen operativen Gesamtleitung

• Einarbeitung in Kino-Operations (Saaldisposition, Servicekonzepte, Technik)
• Übernahme von Personal- und Budgetverantwortung für beide Geschäftsbereiche
• Mitgestaltung von Marketing- und Eventstrategien, insbesondere im B2B-Segment

Qualifikation

Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsrolle in Bar, Eventgastronomie, Hotellerie oder Veranstaltungsmanagement

• Erfahrung in der Organisation und Durchführung hochwertiger Firmenevents
• Freude daran, selbst mit anzupacken und präsent im Tagesgeschäft zu sein
• Erfahrung in Teamführung, Dienstplanerstellung und Kostenkontrolle
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und ein Auge fürs Detail
• Hohe Eigenverantwortung und Hands-on-Mentalität
• Bereitschaft zu Abend- und Wochenenddiensten
• Interesse, sich mittelfristig in ein erweitertes Aufgabengebiet einzuarbeiten

Benefits

Wir bieten

• Gestaltungsspielraum für eigene Event- und Barkonzepte
• Klare Entwicklungsperspektive zur stellvertretenden Betriebsleitung
• Die Sicherheit eines etablierten Premiumkinos mit moderner Gastronomie
• Faire Vergütung mit leistungsgerechten Komponenten
• Ein motiviertes, herzliches Team und Chefs, die selbst anpacken und unterstützen
• Mentoring durch die operative Leitung, um Sie gezielt auf Ihre spätere Rolle vorzubereiten

Bewerbung

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