Leitung Restaurant unserer Gastronomie / Restaurantleiter (m/w/d)

TN Germany; Hannover; Vor Ort; EUR 35.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Unternehmen in der Gastronomie sucht einen Restaurantleiter, um die personelle und organisatorische Leitung des Betriebs zu übernehmen. Diese spannende Rolle umfasst die Sicherstellung von Umsatz- und Kalkulationszielen sowie die aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft. Sie werden Teil eines großen Teams und profitieren von geregelten Arbeitszeiten, einer leistungsgerechten Vergütung und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten. Wenn Sie Freude am Umgang mit Menschen haben und eine Leidenschaft für die Gastronomie mitbringen, dann ist diese Position genau das Richtige für Sie.

Leistungen

Geregelte Arbeitszeiten

Leistungsgerechte Vergütung

Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Kostenlose Krankenzusatzversicherung

Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge

Bike Leasing

Hilfsprogramme in Notfällen

1 Urlaubstag zum Geburtstag

Qualifikationen

• Erfahrung in der personellen und organisatorischen Leitung eines Gastronomiebetriebs.
• Bereitschaft zur Weiterbildung in der Ausbildereignung (AEVO).

Aufgaben

• Leitung und Organisation des Restaurants sowie des Teams.
• Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Betriebswirtschaftliches Denken

Organisationsfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Leistungsbereitschaft

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich

Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie

Jobbeschreibung

Leitung Restaurant unserer Gastronomie / Restaurantleiter (m/w/d), Hanover

XXXLutz

im Raum Hannover, Hildesheim, Braunschweig und Celle

Aufgaben

1. Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des XXXLutz Restaurants und Teams
2. Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele
3. Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben
4. Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes, sowie Erstellung von Lagerbestandskontrollen und Inventuren
5. Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
6. Einarbeitung neuer Mitarbeiter
7. Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich (z. B. Fachkraft im Gastgewerbe, Systemgastronomie) oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich
8. Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie
9. Vorzugsweise mit Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben
10. Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft sowie Freude am Umgang mit Menschen
11. Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent
12. Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern

Was wir bieten

1. Geregelte Arbeitszeiten in der Regel zwischen 9 - 19 Uhr, 5-Tage-Woche, Sonn- & Feiertage frei, keine Nachtarbeit
2. Leistungsgerechte Vergütung und unbefristetes Arbeitsverhältnis
3. Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
4. Sicherer und verantwortungsvoller Arbeitsplatz bei einem der größten Möbelhändler der Welt
5. Training on the Job und stetige Weiterbildung in der XXXLutz-Schulungsakademie
6. Vorteile des XXXL Plus Pakets: 1 Urlaubstag zum Geburtstag, soziale Leistungen wie kostenlose Krankenzusatz- oder Unfallversicherung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Bike Leasing und Hilfsprogramme in Notfällen
7. Bewerbung richten Sie bitte an Herrn Pierre Petersen