Leiter Zerlegung (m/w/d) - Metzgerei mit eigenem Tierwohl-Konzept im Glottertal

Metzgerei Reichenbach GmbH & Co. KG; Glottertal; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine innovative Metzgerei in Deutschland sucht einen Teamleiter für die Zerlegung. Sie leiten die operativen Abläufe und setzen Maßstäbe im Fleischerhandwerk, während Sie ein engagiertes Team fördern. Mit attraktiven Angeboten wie Überstundenvergütung, Dienstwagen und einem familiären Arbeitsklima bietet die Metzgerei ein attraktives Arbeitsumfeld im Herzen des Schwarzwalds.

Leistungen

Dienstwagen zur privaten Nutzung

Überdurchschnittliche Bezahlung

Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit

Mitarbeiterrabatte

Mitarbeiterwohnungen

Weiterbildungen & Schulungen

Familiäres Arbeitsklima

Sonderzahlungen

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in Zerlegung oder Fleischverarbeitung.
• Gutes technisches Verständnis für Maschinen oder Prozesse.
• Führungserfahrung von Vorteil.

Aufgaben

• Leitung und operative Mitarbeit in der Zerlegung.
• Sicherstellung von Qualität und Produktsicherheit.
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams.

Kenntnisse

Qualitätsbewusstsein

Hygienebewusstsein

Teamfähigkeit

Entscheidungsstärke

Ausbildung

Ausbildung als Metzger/in oder Fleischermeister/in

Jobbeschreibung

Du bist Metzger mit Leidenschaft, verfügst über fundierte Erfahrung und möchtest in einer verantwortungsvollen Leitungsposition arbeiten – mit Fokus auf Qualität, Regionalität und Tierwohl?

Dann werde Teil der Metzgerei Reichenbach, einer der innovativsten Metzgereien Deutschlands. Bei uns ist alles aus einer Hand: Aufzucht, Schlachtung, Verarbeitung und Verkauf – konsequent regional, modern organisiert und mit höchsten Ansprüchen an Qualität, Handwerk und Nachhaltigkeit.

Wir suchen dich als Teamleiter für unsere Zerlegung, der nicht nur fachlich überzeugt, sondern auch Verantwortung übernimmt und gemeinsam mit uns neue Maßstäbe im Fleischerhandwerk setzt.

Aufgaben

Deine Aufgaben:

• Leitung und operative Mitarbeit in der Zerlegung

• Sicherstellung von Qualität, Produktsicherheit und exakter Verarbeitung nach Vorgaben

• Effiziente Organisation von Mitarbeitern, Maschinen und Material

• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams

• Kontinuierliche Verbesserung interner Abläufe und Prozesse

• Enge Zusammenarbeit mit anderen Bereichen wie Schlachtung, Produktion und Vertrieb

Qualifikation

Deine Qualifikationen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Metzger/in oder Fleischermeister/in

• Mehrjährige Erfahrung in der Zerlegung oder Fleischverarbeitung

• Gutes technisches Verständnis (z.B. für Maschinen oder Prozesse)

• Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein

• Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise

• Führungserfahrung von Vorteil – aber kein Muss

**
Deine Fähigkeiten (Nice to have):**

• Organisationstalent & Entscheidungsstärke

• Teamfähigkeit & Kommunikationsstärke

• Unternehmerisches Denken mit Blick für Wertschöpfung

• Interesse an Innovation im traditionellen Handwerk

• Bereitschaft zur aktiven Mitgestaltung & Prozessverbesserung

Benefits

Das bieten wir dir:

• Dienstwagen zur privaten Nutzung

• Überdurchschnittliche Bezahlung

• Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit

• Mitarbeiterrabatte beim Einkauf

• Mitarbeiterwohnungen im Glottertal (neu renoviert, voll ausgestattet)

• Flache Hierarchien & kurze Entscheidungswege

• Weiterbildungen & Schulungen auf Wunsch

• Familiäres Arbeitsklima & starkes Team

• Sonderzahlungen & finanzielle Extras

• Leben & arbeiten wo andere Urlaub machen – im Herzen des Schwarzwalds

Verlege deinen Lebensmittelpunkt ins Glottertal!

Unsere modernen Mitarbeiterwohnungen liegen nur 10 Minuten von der Metzgerei entfernt – mitten im Grünen, mit Schule, Kindergarten und Einkaufsmöglichkeiten direkt im Ort. Die Stadt Freiburg erreichst du in nur 13 Minuten.

Du fühlst dich angesprochen und willst mehr erfahren? Dann bewirb dich schnell & unkompliziert über unser Bewerbungsformular – ganz ohne großen Aufwand.