Leiter Qualitätssicherung & Technologie (m/w/d)

Erfurter Malzwerke GmbH; Erfurt; Vor Ort; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen in der Lebensmittelbranche sucht einen Leiter für Qualitätssicherung & Technologie in Erfurt. Die Position fordert fundierte Kenntnisse in der Lebensmitteltechnologie sowie umfangreiche Erfahrung in einer leitenden Funktion. Sie werden für die Überwachung der Malzqualität, die Erstellung von Qualitätsberichten und die Kommunikation mit Brauereien verantwortlich sein. Das Unternehmen bietet eine faire Bezahlung und zahlreiche Zusatzleistungen.

Leistungen

Faire Bezahlung

Monatliche Shoppingcard

Urlaubsgeld und vermögenswirksame Leistungen

JobRad

Fortbildungen & Inhouse-Vernetzung

Getränke & Kaffee inklusive

Übernahme von Kantinenessen

JobTicket

Qualifikationen

• Mindestens 5 Jahre Erfahrung in leitender Position in der Qualitätssicherung im Lebensmittelbereich.
• Bereitschaft zu Dienstreisen.
• Erfahrung in Mälzerei oder Brauerei von Vorteil.

Aufgaben

• Sicherstellung der Malzqualität und Einhaltung der Brauereispezifikationen.
• Erstellung von Qualitätsberichten und Auswertung.
• Kontrolle und Optimierung der Technologie aller Mälzerei-Standorte.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

MS-Office Kenntnisse

Deutsch

Englisch

Ausbildung

Abgeschlossenes Studium in Brauerei- oder Lebensmitteltechnologie

Jobbeschreibung

Leiter Qualitätssicherung & Technologie (m/w/d)

Erfurter Malzwerke GmbH, Erfurt, bis 01.07.2025

Ihre Aufgaben

• Sicherstellung der Malzqualität & Einhaltung der Brauereispezifikationen
• Auswertung von Analysedaten in Bezug auf die Malzproduktion sowie Anpassung von Mälzungsparametern
• Erstellung von Qualitätsberichten und Auswertung
• Bewertung neuer Braugerstensorten
• Sicherung der Abläufe im Bereich Labor unter Beachtung der HACCP-Vorgaben
• Kontrolle und Optimierung der Technologie aller Mälzerei-Standorte
• Ansprechpartner/in für Brauereien im In- und Ausland

Ihr Profil

• Abgeschlossenes Studium in Brauerei- oder Lebensmitteltechnologie
• Mindestens 5 Jahre Erfahrung in leitender Position in der Qualitätssicherung im Lebensmittelbereich, idealerweise in Mälzerei oder Brauerei
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Gute Anwenderkenntnisse in MS-Office
• Teamfähigkeit
• Bereitschaft zu Dienstreisen

Unsere Benefits

• Finance – faire Bezahlung, monatliche Shoppingcard, Urlaubsgeld und vermögenswirksame Leistungen
• Bike - staufreier Arbeitsweg durch JobRad
• Expertise - durch Fortbildungen & Inhouse-Vernetzung
• Food & Drinks – Getränke & Kaffee inklusive; Kantinenessen wird bezuschusst
• ÖPNV – stressfreier Arbeitsweg durch JobTicket

Interessiert? Bitte sende deine Bewerbung mit Gehaltsvorstellung und möglichem Einstiegstermin an Herrn Matthias Ludewig unter [e-mail].

Weitere Informationen zum Gehalt findest du hier: Gehalt berechnen.

Standort: Am Malzwerk 1, 99086 Erfurt

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