Leiter für die Futterkrippe in Teil- oder Vollzeit (m/w/d)

Wildpark Schwarze Berge GmbH & Co. KG; Deutschland; Vor Ort; EUR 28.000 - 42.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Der Wildpark Schwarze Berge sucht ab sofort eine/n Leiter/in für die Futterkrippe in Teil- oder Vollzeit (20–40 Std.) im Süden Hamburgs. Sie sind verantwortlich für Kasse, Sauberkeit, Organisation, Personal-Einweisung, Dienstplanung und die Einhaltung unserer Küchenstandards.

Erwartet wird eine Gastronomie-Ausbildung, Berufserfahrung im Gastgewerbe sowie Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit. Die Stelle bietet ein abwechslungsreiches Umfeld in einem beliebten Freizeitpark mit guten

Qualifikationen

• Ausbildung in der Gastronomie oder Fachkraft im Gastgewerbe.
• Erfahrung in der Gastronomie (Service/Imbiss/Küche).
• Hygienisch einwandfreier Umgang mit Lebensmitteln.
• Zuverlässigkeit im Kassenwesen.

Aufgaben

• Bedienung der Kasse im Imbiss.
• Tägliche Reinigung des Imbissbereichs, sowie von Fenstern und Türen.
• Optimale Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen des Hauses.
• Organisation eines reibungslosen Ablaufes des eigenen Arbeitsbereiches.
• Erfüllung und Einhaltung der Küchenstandards.
• Kontrolle der Einhaltung der Anrichteweise und Portionierung.
• Kontrolle der Kühl- und Lagerräume, Einhaltung der Temperaturen und MHD.
• Sauberkeit und Hygiene im gesamten Imbiss.
• Ordnungsgemäße und hygienische Zubereitung aller Speisen.
• Permanente Kontrolle der Qualität.
• Einteilung und Kontrolle von Angestellten und Aushilfen bei Geschäftslage.
• Anleitung und Einarbeitung von Aushilfen.
• Mitwirkung bei der Erstellung der Dienstpläne.

Kenntnisse

Kassenwesen

Teamfähigkeit

Flexibilität

Eigeninitiative

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie oder Fachkraft im Gastgewerbe

Jobbeschreibung

Stellendetails zu: Leiter für die Futterkrippe in Teil- oder Vollzeit (m/w/d)

Leiter für die Futterkrippe in Teil- oder Vollzeit (m/w/d)

Leiter für die Futterkrippe in Teil- oder Vollzeit (m/w/d)

Kopfbereich

Angebotsart: Arbeit

Leiter für die Futterkrippe in Teil- oder Vollzeit (m/w/d)

Arbeitgeber: Wildpark Schwarze Berge GmbH & Co. KG

Arbeitsort

Anstellungsart

Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend)

Befristung

befristet für 12 Monate

Berufsbezeichnung

Veröffentlichungsdatum: Vor 3 Tagen veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Der Wildpark Schwarze Berge im Süden von Hamburg ist ein beliebtes Ausflugsziel für Groß und Klein. Besonders beliebt sind die Hängebauchschweine - das Empfangskomitee des Wildparks. Aber auch die täglichen Flugschauen, der 45 m hohe Elbblickturm oder der riesige Spielplatz begeistern die Besucher.

Zur Verstärkung unsers Teams suchen wir zu sofort ein/e Leiter für die Futterkrippe (m/w/d) in Teil- oder Vollzeit (20-40Std).

Ihr Aufgabe:

• Bedienung der Kasse im Imbiss
• Tägliche Reinigung des Imbissbereiches sowie von Fenstern und Türen
• Optimale Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen des Hauses
• Organisation eines reibungslosen Ablaufes des eigenen Arbeitsbereiches
• Erfüllung und Einhaltung der Küchenstandards
• Kontrolle der Einhaltung der Anrichteweise und Portionierung
• Kontrolle der Kühl- und Lagerräume, Einhaltung der geforderten Temperaturen und MHD
• Kontrolle der Sauberkeit und Hygiene im gesamten Imbiss
• Ordnungsgemäße und hygienische Zubereitung alle Speisen
• Permanente Kontrolle der Qualität
• Einteilung und Kontrolle der Angestellten und Aushilfen bei entsprechender Geschäftslage
• Anleitung und Einarbeitung von Aushilfen
• Mitwirkung bei der Erstellung der Dienstpläne

Fachliches Anforderungsprofil:

• Ausbildung in der Gastronomie oder Fachkraft im Gastgewerbe
• Erfahrung in der Gastronomie (Service/Imbiss/Küche)
• Hygienisch einwandfreier Umgang mit Lebensmitteln
• Zuverlässigkeit im Kassenwesen

Persönliches Anforderungsprofil:

• ein freundliches, höfliches repräsentatives Auftreten in gepflegter Kleidung mit Namensschild
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft (Montag - Sonntag)
• Hohe Belastbarkeit
• Verantwortungsbereitschaft
• Eigeninitiative
• Lernbereitschaft
• diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art

Unternehmensdarstellung: Wildpark Schwarze Berge GmbH & Co. KG

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