Leiter der Fleischabteilung (m/w/d)

Bartels-Langness Handelsgesellschaft mbH & Co. KG; Stockelsdorf; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein dynamisches Einzelhandelsunternehmen sucht einen engagierten Fleischer, der die Leitung der Fleischerei übernimmt. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Steuerung aller Arbeitsprozesse, die fachliche Betreuung Ihres Teams und die Umsetzung eines kundenfreundlichen Qualitätsfleischerei-Konzepts. Mit über 80 Warenhäusern in Norddeutschland bietet dieses Unternehmen eine langfristige Perspektive und attraktive Benefits, einschließlich 36 Tagen Urlaub und Mitarbeiterrabatten. Wenn Sie eine Leidenschaft für Fleischprodukte haben und gerne im Team arbeiten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Leistungen

36 Tage Urlaub

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Zuschuss zum Jobticket

Firmenfitness

Mitarbeiterrabatte

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer-/Metzgergesellen.
• Fachkenntnisse in Fleisch- und Wurstprodukten sowie Führungserfahrung.

Aufgaben

• Steuerung und Kontrolle aller Arbeitsprozesse innerhalb der famila Fleischerei.
• Zubereitung und Präsentation von Fleisch- und Wurstprodukten im Thekenbereich.

Kenntnisse

Fachkenntnisse in Fleisch- und Wurstprodukten

Führungserfahrung in einer Fleischerei

Kundenorientierung

Teamfähigkeit

Kenntnisse der Hygienevorschriften

Ausbildung

Ausbildung zum Fleischer-/Metzgergesellen

Weiterbildung zum Fleischermeister

Jobbeschreibung

famila Nordost ist ein expansives, dynamisches Einzelhandelsunternehmen und gehört zur inhabergeführten Unternehmensgruppe Bartels-Langness mit Sitz in Kiel. famila betreibt über 80 Warenhäuser im norddeutschen Raum und beschäftigt über 7.000 Mitarbeiter, darunter 500 Auszubildende.

Ihre Aufgaben

1. Steuerung und Kontrolle aller Arbeitsprozesse innerhalb der famila Fleischerei, inklusive Aufgabenverteilung an das Team.
2. Fachliche Betreuung des Teams und Unterstützung der Auszubildenden.
3. Förderung und Umsetzung des Qualitätsfleischerei-Konzepts und kundenfreundlicher Frischetheken.
4. Bedarfsgerechte Bestellungen, Wareneingangskontrolle und fachgerechte Lagerung.
5. Zubereitung und Präsentation von Fleisch- und Wurstprodukten im Thekenbereich.
6. Vermeidung von Inventurdifferenzen durch Fleischveredelung und Eigenproduktionen; Koordination der Inventuren.
7. Einhaltung aller Sicherheits-, Hygiene- und Arbeitsvorschriften.
8. Abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer-/Metzgergesellen, idealerweise mit Weiterbildung zum Fleischermeister und mehrjähriger Erfahrung.
9. Fachkenntnisse in Fleisch- und Wurstprodukten sowie Führungserfahrung in einer Fleischerei.
10. Positive Ausstrahlung, Kundenorientierung und Teamfähigkeit.
11. Gepflegtes Erscheinungsbild und Kenntnisse der Hygienevorschriften.
12. Leidenschaft und Motivation für den Verkauf in der Fleischerei.
13. Zuverlässigkeit, Loyalität und Freude am Kundenservice.
14. Flexibilität bei den Arbeitszeiten und Dienstleistungsbereitschaft.
15. Attraktive Benefits: 36 Tage Urlaub, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Zuschuss zum Jobticket, Firmenfitness, Mitarbeiterrabatte, Arbeitsverhältnis mit langfristiger Perspektive.

Wenn Sie sich angesprochen fühlen, bewerben Sie sich online oder senden Sie Ihre Unterlagen an die unten angegebene Adresse. Ihre Bewerbung wird vertraulich behandelt.

famila-Handelsmarkt Neumünster GmbH & Co. KG
23617 Stockelsdorf