Leiter der Fleischabteilung

HeyJobs; Hoya; Vor Ort; EUR 52.000 - 68.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

36 Tage Urlaub

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Deutschland-Jobticket

Dienstrad und Firmenfitness

Weiterentwicklung

Corporate Benefits

Rabatte bei Marken

Zusammenfassung

famila-Warenhaus Hannover sucht eine Leitung der Fleischabteilung (m/w/d). Sie steuern alle Abläufe der Fleischerei, arbeiten eng mit dem Team zusammen und tragen Verantwortung für Qualität und Frische.

Zu den Aufgaben gehören Personalführung, Ausbildungsbetreuung, Bestellungen, Wareneingangskontrollen und die Einhaltung von Hygienevorschriften. Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz, Entwicklungsmöglichkeiten und attraktive Benefits.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Fleischer-Ausbildung
• Führungserfahrung in Fleischerei
• Kenntnisse der Hygienevorschriften
• Kundenorientierte Verkaufsstärke

Aufgaben

• Leitung und Kontrolle aller Arbeitsabläufe in der Fleischerei.
• Fachliche Betreuung des Teams und Ausbildung der Azubis.
• Umsetzung des Qualitätsfleisch-Konzepts im Thekenbereich.
• Bedarfsgerechte Bestellungen von Werbungsware und Tagesgeschäft.
• Thekenpräsentation der Top Fleisch- und Wurstprodukte.
• Sicherstellung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamleitung

Kundenorientierung

Kundenservice

Ausbildung

Ausbildung zum Fleischer-/Metzgergesellen

Meisterweiterbildung wünschenswert

Jobbeschreibung

Firma: famila-Warenhaus Hannover - Leiter der Fleischabteilung (m/w/d)

famila ist das führende SB-Warenhaus in Norddeutschland. Unsere mehr als 7.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sorgen durch Freundlichkeit, viele kreative Ideen und gute Beratung für eine immer einladende und besondere Einkaufsatmosphäre. Engagierte Verkaufstalente und echte Teamplayer finden bei uns einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz.

Benefits:

• 36 Tage Urlaub
• Urlaub- und Weihnachtsgeld
• Deutschland-Jobticket
• Professionalität & Spaß: Talentierte und leistungsstarke Teams & Führungskräfte, die jeden Tag mit Ihnen ihr Bestes geben und mit Leidenschaft & Spaß den Arbeitsalltag gestalten
• Weiterentwicklung: Wir unterstützen Ihren individuellen Karrierepfad mit gezielter Personalentwicklung und einem vielseitigen Trainingsangebot
• Gesundheitsmanagement: die Möglichkeit auf ein Dienstrad (Jobrad) und auf Firmenfitness über Hansefit
• Vergünstigungen: bei unseren Marken famila, Markant
• Corporate Benefits

Hauptaufgaben:

• Ihr Aufgaben- und Verantwortungsgebiet umfasst sämtliche Arbeitsprozesse innerhalb einer famila Fleischerei. Sie steuern und kontrollieren alle Arbeitsabläufe und verteilen Aufgaben an Ihr Team.
• Sie verantworten die fachliche Betreuung Ihres Teams innerhalb der Fleischerei und nehmen sich Zeit für unsere Auszubildenden.
• Sie fördern und inszenieren das famila Qualitätsfleischerei kundenfreundliche Frischetheken-Konzept innerhalb der Fleischerei.
• Sie verantworten die bedarfsgerechten Bestellungen von Werbungsware, Tagesgeschäft und prüfen beim Wareneingang die Produkte auf Qualität, Zuschnitt und sorgen für die fachgerechte Warenlagerung nach internen Vorgaben in unseren Kühlräumen.
• Mit Ihrem Team der Fleischerei schneiden Sie die Top Fleisch- und Wurstprodukte thekengerecht zu und präsentieren diese im Fleisch-/Wursttresen.
• Inventurdifferenzen beugen Sie durch Weitsicht, Fleischveredelung und Eigenproduktionen vor – die Koordination der regelmäßigen Inventuren innerhalb der Abteilung liegt bei Ihnen.
• Sie verantworten die Einhaltung von internen Arbeitsbeschreibungen sowie von allen relevanten Sicherheits- und Hygienevorschriften sowie gesetzlichen Vorgaben.

Profil:

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer- / Metzgergeselle – idealerweise eine Weiterbildung zum Fleischermeister und eine mehrjährige Erfahrung wären gut.
• Gute Einblicke und Kenntnis über die Führung einer Fleischerei incl. Fachkenntnisse von Top Fleisch und Wurstprodukten.
• Eine positive Ausstrahlung – die unsere Kunden aber auch Ihr Team überzeugt und in stressigen Zeiten behalten Sie einen kühlen Kopf.
• Ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und Sie kennen sich mit allen gesetzlichen Hygienevorschriften aus.
• Sie haben Leidenschaft und Motivation zum Beruf im Verkauf einer Fleischerei
• Sie sind ein Teamplayer, zuverlässig und Sie haben Loyalität zum Unternehmen.
• Sie haben Freude am Umgang und Service mit unseren Kunden an der Bedientheke Fleisch/Wurst.
• Sie lieben einen respektvollen Umgang miteinander im Team der Fleischerei.
• Sie sind dienstleistungsbereit, haben Verkaufsbewusstsein und sind bei den Arbeitszeiten zeitlich flexibel.

Bei Fragen zu der Stellenausschreibung können Sie uns telefonisch unter der Telefonnummer 0431-16960 erreichen. Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen!