Lebensmitteltechniker:in/Lebensmitteltechnolog:in als Leitung Qualitätssicherung

Südzucker AG; Burg (Dithmarschen); Vor Ort; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen in der Lebensmittelindustrie sucht einen engagierten Experten für Lebensmittelsicherheit, der die Qualität und Sicherheit in der Produktion gewährleistet. Diese Schlüsselrolle bietet die Möglichkeit zur Mitgestaltung in einem dynamischen Umfeld und zur persönlichen Weiterentwicklung. Für diese Position sind umfassende Fachkenntnisse sowie Führungskompetenzen gefordert.

Leistungen

30 Urlaubstage pro Jahr

Attraktive, leistungsgerechte Vergütung

Freundliches Betriebsklima

Exklusive Mitarbeiterrabatte

Kostenlose Parkplätze auf dem Firmengelände

Qualifikationen

• Studienabschluss in Lebensmittelchemie oder vergleichbare Qualifikation erforderlich.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie gewünscht.
• Umfassende Kenntnisse in Lebensmittelsicherheitskonzepten und Lebensmittelhygiene.

Aufgaben

• Planung und Durchführung von qualitätssichernden Maßnahmen.
• HACCP-Teamleitung und Verantwortung für Audits.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsvorschriften.

Kenntnisse

Lebensmittelsicherheit

Personalführung

MS-Office

Kommunikationsfähigkeit

Flexibilität

Ausbildung

Studienabschluss in Lebensmittelchemie

Jobbeschreibung

Pizza aus Burg

Die HASA GmbH ist ein Unternehmen der Freiberger-Gruppe und gehört zu einem der führenden Hersteller von gekühlten und tiefgekühlten Pizzen in Europa. Als einer der größten Pizzahersteller Europas hat sich Freiberger auf Handelsmarken spezialisiert und begeistert Kunden in 30 Ländern Europas sowie in den USA, Kanada und Südafrika. Seit 1998 ist Freiberger eine hundertprozentige Tochter der Südzucker AG. Zur Freiberger-Gruppe gehören heute Unternehmen an 14 Standorten in ganz Europa und den USA. Der Hauptsitz des Unternehmens ist in Berlin. Im Bereich der tiefgekühlten und gekühlten Handelsmarken-Pizza ist Freiberger Weltmarktführer und produziert mit rund 3.800 Mitarbeitenden mehr als 4,5 Millionen Pizzen täglich.

Was sind deine Aufgaben?

• Verantwortung für die Planung, Einführung, Koordination, Überwachung, Beschreibung, Dokumentation und Durchführung von qualitätssichernden Maßnahmen sowie für in- und externe Audits
• Aufgaben als HACCP-Teamleitung, Hygiene-, IFS- und Food-Defense-Beauftragte:r sowie Mitglied unseres Krisenstabs
• Sicherstellung der kontinuierlichen Entwicklung und Qualifizierung deiner Mitarbeitenden
• Förderung eines systematischen und effektiven Fehlermanagements und Einleitung entsprechender Optimierungsmaßnahmen
• Veranlassung der Sperrung (und Entsperrung) von Rohware, Verpackungen und Fertigware bei Gefährdung der Lebensmittelsicherheit und fehlender Verkehrsfähigkeit der Fertigware
• Sicherung der Einhaltung geltender Hygiene-, Qualitäts- und Verhaltensvorschriften sowie Unterstützung unseres Umwelt- und Arbeitssicherheitsausschusses
• Externe Kommunikation mit Kunden und Behörden zu allen Themen rund um die Qualitätssicherheit

Was bringst du mit?

• Studienabschluss in Lebensmittelchemie bzw. -technologie oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie
• Umfassende Kenntnisse im Aufbau von Lebensmittelsicherheitskonzepten sowie in GMP, Lebensmittelhygiene und -recht
• Praxiserfahrung in Personalführung und -entwicklung
• Sicherer Umgang mit MS-Office-Produkten
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Fähigkeit zur Führung, Motivation und Entwicklung von Mitarbeitenden
• Schnelle Auffassungsgabe, lösungsorientierte Arbeitsweise, Flexibilität und Organisationstalent
• Kommunikationssicheres, motiviertes Auftreten und Durchsetzungsvermögen
• Bereitschaft zu Dienstreisen innerhalb Deutschlands

Unser Angebot

• Sicherer Arbeitsplatz mit vielseitigen Aufgaben, großem Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten
• Freundliches Betriebsklima und positive Arbeitsatmosphäre
• Nette Teamkollegen und Patenschaft für eine erfolgreiche Einarbeitung
• Attraktive, leistungsgerechte Vergütung mit Sonderleistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Jubiläumsprämien
• 30 Urlaubstage pro Jahr
• Exklusive Mitarbeiterrabatte in Freizeit, Mode, Kultur, Reisen und auf HASA-Produkte
• Kostenlose Parkplätze auf dem Firmengelände

Kontakt

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