Lagerist (m/w/d) - Großküche / Betriebsgastronomie

Rolls-Royce; Friedrichshafen; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Tarifbindung Metall-/Elektroindustrie

Betriebliche Altersvorsorge

Firmenfitnessprogramm

JobTicket

Jobrad

Mitarbeiterrabatte

Job summary

Rolls-Royce Power Systems sucht eine:n Lagerlogistiker:in zur Annahme, Prüfung und sachgerechten Einlagerung von Waren für die Betriebsgastronomie. Sie arbeiten gemäß HACCP-Vorgaben und sorgen für korrekte Kühlkettenkontrollen.

Zu Ihren Aufgaben gehören FIFO/FEFO, Wareneingänge, Rotationen, Bestandsführung, Inventuren sowie enge Abstimmung mit Küche, Einkauf und Lieferanten. Erwartet wird eine abgeschlossene Ausbildung im Lagerbereich oder vergleichbare Qualifikation, Staplerschein und gute

Qualifications

• Körperliche Belastbarkeit und Bereitschaft zum regelmäßigen Heben und Bewegen von Waren.
• Selbstständige, zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise.
• Ausgeprägtes Bewusstsein für Sauberkeit, Ordnung, Qualität und Hygiene.
• Gute Deutschkenntnisse für die Kommunikation im Arbeitsalltag sowie das Lesen von Liefer- und Warenbegleitdokumenten.

Responsibilities

• Annahme, Kontrolle und sachgerechte Einlagerung von Lebensmitteln, Getränken sowie Verbrauchs- und Betriebsmitteln.
• Prüfung der eingehenden Waren auf Menge, Qualität, Vollständigkeit, Mindesthaltbarkeitsdatum und mögliche Beschädigungen
• Sicherstellung einer fachgerechten Lagerung unter Einhaltung der jeweiligen Temperatur- und Hygienevorgaben
• Kontrolle und Dokumentation der Kühl- und Tiefkühltemperaturen sowie Sicherstellung der Einhaltung der Kühlkette
• Organisation und Pflege der Lager-, Kühl- und Tiefkühlbereiche
• Durchführung der Warenrotation nach FIFO-/FEFO-Prinzip sowie regelmäßige Kontrolle der Mindesthaltbarkeitsdaten
• Kommissionierung und Bereitstellung von Lebensmitteln, Getränken und Verbrauchsmaterialien für die Küche und weitere Ausgabebereiche
• Unterstützung bei der Bestandsführung sowie Durchführung regelmäßiger Bestandskontrollen und Inventuren
• Erfassung und Dokumentation von Wareneingängen und Warenbewegungen
• Abstimmung mit Küche, Einkauf und Lieferanten bei Abweichungen oder fehlenden Lieferungen
• Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit und Hygiene im gesamten Lagerbereich unter Einhaltung der geltenden Hygiene- und HACCP-Vorgaben
• Fachgerechte Entsorgung von Verpackungsmaterialien und nicht mehr verwendbaren Waren

Skills

Körperliche Belastbarkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Lesen von Lieferdokumenten

Education

Ausbildung im Lagerlogistik/Gastronomie/Lebensmittelhandwerk/Einzelhandel oder vergleichbare Qualifikation

Job description

Job Description

Aufgaben - Das können Sie von uns erwarten:

• Annahme, Kontrolle und sachgerechte Einlagerung von Lebensmitteln, Getränken sowie Verbrauchs- und Betriebsmitteln für unsere Betriebsgastronomie
• Prüfung der eingehenden Waren auf Menge, Qualität, Vollständigkeit, Mindesthaltbarkeitsdatum und mögliche Beschädigungen
• Sicherstellung einer fachgerechten Lagerung unter Einhaltung der jeweiligen Temperatur- und Hygienevorgaben
• Kontrolle und Dokumentation der Kühl- und Tiefkühltemperaturen sowie Sicherstellung der Einhaltung der Kühlkette
• Organisation und Pflege der Lager-, Kühl- und Tiefkühlbereiche
• Durchführung der Warenrotation nach dem FIFO-/FEFO-Prinzip sowie regelmäßige Kontrolle der Mindesthaltbarkeitsdaten
• Kommissionierung und Bereitstellung von Lebensmitteln, Getränken und Verbrauchsmaterialien für die Küche und weitere Ausgabebereiche
• Unterstützung bei der Bestandsführung sowie Durchführung regelmäßiger Bestandskontrollen und Inventuren
• Erfassung und Dokumentation von Wareneingängen und Warenbewegungen
• Abstimmung mit Küche, Einkauf und Lieferanten bei Abweichungen oder fehlenden Lieferungen
• Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit und Hygiene im gesamten Lagerbereich unter Einhaltung der geltenden Hygiene- und HACCP-Vorgaben
• Fachgerechte Entsorgung von Verpackungsmaterialien und nicht mehr verwendbaren Waren

Qualifikation und Fähigkeiten - Was wir benötigen:

• Idealerweise abgeschlossene Ausbildung im Bereich Lagerlogistik, Gastronomie, Lebensmittelhandwerk, Einzelhandel oder eine vergleichbare Qualifikation
• Alternativ Berufserfahrung in der Lagerhaltung, Warenannahme oder Logistik, vorzugsweise im Lebensmittel-, Gastronomie- oder Großküchenumfeld
• Gültiger Staplerschein sowie praktische Fahrpraxis von Vorteil
• Kenntnisse im sachgerechten Umgang mit Lebensmitteln sowie idealerweise Erfahrung mit Hygiene- und HACCP-Vorgaben
• Grundkenntnisse in der Warenwirtschaft und Bestandsführung von Vorteil
• Körperliche Belastbarkeit und Bereitschaft zum regelmäßigen Heben und Bewegen von Waren
• Selbstständige, zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise
• Ausgeprägtes Bewusstsein für Sauberkeit, Ordnung, Qualität und Hygiene
• Teamfähigkeit und gute Zusammenarbeit mit den Kolleginnen und Kollegen aus Küche und Betriebsgastronomie
• Gute Deutschkenntnisse für die Kommunikation im Arbeitsalltag sowie das Lesen von Liefer- und Warenbegleitdokumenten

Warum Rolls-Royce Power Systems - Das bieten wir Ihnen:

• Gesunde und faire Arbeitsbedingungen durch Tarifbindung (Metall- und Elektroindustrie)
• Betriebseigene Krankenkasse BKK MTU für unsere Mitarbeitenden und Familienangehörigen
• Umfangreiches betriebliches Gesundheitsmanagement inklusive Firmenfitnessprogramm (EGYM Wellpass)
• Attraktive betriebliche Altersvorsorge - Mit uns für das Alter sparen!
• Berufsunfähigkeitsversicherung - Absicherung für alle Fälle!
• Mobilitätsunterstützung im Alltag - JobTicket und Jobrad
• Corporate Benefits Programm - Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche starke Marken

Wir sind ein Arbeitgeber, der sich für Chancengleichheit einsetzt. Wir setzen uns für die Entwicklung einer vielfältigen Belegschaft und eines integrativen Arbeitsumfelds ein. Wir glauben, dass Menschen mit unterschiedlichen Hintergründen und Kulturen uns unterschiedliche Perspektiven geben. Und je mehr Perspektiven wir haben, desto erfolgreicher werden wir sein. Durch den Aufbau einer Kultur des Respekts und der Wertschätzung geben wir jedem, der hier arbeitet, die Möglichkeit, sein volles Potenzial auszuschöpfen.

Ihr Ansprechpartner

Annabell Raiser

[e-mail]

Type of Contract

Permanent