Küchenmitarbeiter für unser Gourmetrestaurant (m/w/d/k.A.)

The Leading Hotels of the World, Ltd; Rottach-Egern; Vor Ort; EUR 28.000 - 36.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Das Althoff Seehotel Überfahrt sucht einen Küchenmitarbeiter (m/w/d/k.A.), der das Küchenteam unterstützt und für die kulinarische Qualität sorgt. Zu den Aufgaben gehören die Gewährleistung reibungsloser Abläufe und die kreative Mitgestaltung der Gerichte. Grundlage für den Erfolg sind eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und einschlägige Erfahrung. Freuen Sie sich auf ein erstklassiges Team und zahlreiche Zusatzleistungen wie flexible Arbeitszeiten und Schulungsprogramme.

Leistungen

Personalunterkunft (je nach Verfügbarkeit)

Flexible Arbeitszeiten

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Kostenlose Mahlzeiten und Getränke

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Küchenchef.
• Erfahrung in einer ähnlichen Rolle, idealerweise in der gehobenen Gastronomie.

Aufgaben

• Sicherstellen einer exzellenten kulinarischen Qualität und Unterstützung des Küchenchefs.
• Gewährleisten eines reibungslosen Küchenbetriebs und Sauberkeit.
• Begeisterung für qualitativ hochwertige Produkte und Handwerkskunst.

Kenntnisse

Teamarbeit

Küchenorganisation

Kreativität

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Küchenchef

Jobbeschreibung

Küchenmitarbeiter für unser Gourmetrestaurant (m/w/d/k.A.)

One look from the balconies of the Althoff Seehotel Überfahrt in Rottach-Egern at Lake Tegern is enough to be entertained: with a unique symbiosis of nature, lake, and breathtaking alpine panorama. We offer you fantastically located staff apartments with private bathroom, kitchenette, and balcony or terrace. Rooms & Suites: 176 rooms including 53 suites. Restaurants & Bar: Restaurant Il Barcaiolo with 16 Gault Millau points, Restaurant Egerner Bucht, Restaurant Fährhütte, Restaurant Bayernstube, Lobbybar. Banquet & Events: 7 meeting rooms. Cooking School: Genusswerkstatt. Beauty & Spa: 3,000 sqm large 4 elements spa by Althoff with Europe's first ALL SUITE SPA.

Althoff Hotels stand for highest quality and professionalism. This commitment is reflected in our staff, who are supported through extensive training and a work environment that fosters creativity and individuality, characterized by openness and trust. Working at Althoff means being part of a success story, combining the prestige and diversity of an international establishment with the security of a family-owned company. Tradition meets the freedom to grow and develop within our hotel.

Responsibilities:

• Ensure excellent culinary quality and support the chef de partie in all aspects.
• Guarantee smooth kitchen operations, cleanliness, and teamwork.
• Maintain optimal inventory and waste management.
• Prepare ingredients and handle kitchen equipment carefully.
• Bring passion for quality products and craftsmanship.
• Work as a team to delight our guests.
• Remain calm and efficient during busy times.
• Be open to new ideas and express creativity.

Qualifications:

• Completed training as a cook or chef.
• Experience in a similar role, ideally in upscale hospitality or gastronomy.

Additional benefits include staff accommodation (subject to availability), flexible working hours, permanent contracts, holiday and Christmas bonus, fitness and wellness discounts, JobRad, training programs, free meals and beverages, public transport subsidy, employee discounts, referral bonuses, health management, free uniform cleaning, and celebration of birthdays and anniversaries.

Join us at Althoff Seehotel Überfahrt and be part of an exceptional team dedicated to excellence.